Retter av hvitkål: oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hvitkål er produktet som bør inngå i det daglige kostholdet oftere. Og det er ikke nødvendig å lage bare salater fra den. Ved å bruke et utvalg av de beste hvitkåloppskriftene kan du lage suppe, koteletter og pai. Ferdigretter vil vise seg ikke bare veldig velsmakende, men også sunne. Tross alt er grunnlaget for alle disse rettene ikke fete, men lette matvarer som ikke etterlater en følelse av tyngde. Og det er ganske enkelt å tilberede dem, bare følg oppskriftene nøyaktig.

Deilig hvitkålsuppe

Dette trenger du:

• Soyasaus - tre dessertskjeer.
• Kål - seks hundre gram.
• Grønt - en halv haug med dill og like mye persille.
• Løk - to små biter.
• S alt - én skje.
• Olje - tretti milliliter.
• Gulrøtter - to stykker.
• Poteter - seks stykker.

Hvordan lage suppe frakål

En av de enkle kålrettene er en deilig suppe laget av de enkleste råvarene. Det kan tilberedes i en hast. Bare noen få produkter, og etter førti minutter dukker det opp en velduftende og sunn grønnsakssuppe på bordet. Denne retten med hvitkål tilberedes veldig raskt. Poteter og gulrøtter skrelles først og vaskes deretter godt. Løk må skrelles og også vaskes. De ytre bladene på hvitkål må fjernes

Nå skal grønnsakene tilberedt etter hvitkåloppskriften hakkes. Potetene kuttes i mellomstore biter. Løk og gulrøtter finhakkes. Ha grønnsakene i en kjele. Hell omtrent tre liter vann i den. Kjelen settes på bålet. Og etter koking, tilsett litt olje. Kok grønnsaker til potetene er halvkokte. I løpet av denne tiden skal kålen kuttes i tynne strimler. Tykkelsen på kålen påvirker direkte smaken av suppen. Jo tynnere, jo smakfullere blir hvitkålretten tilberedt etter oppskriften (suppebildet nedenfor).

Etter at den hakkede hvitkålen er tilsatt gryten sammen med resten av grønnsakene, kokes suppen til potetene er klare. Skyll fersk persille og dill godt under springen og rist av overflødig vann. Finhakk deretter og tilsett suppen etter at du har tatt den av varmen.

Deretter s altes suppen etter smak, og soyasaus helles i den. Etter å ha blandet innholdet, dekk pannen med et lokk og la retten trekke.omtrent tjue minutter. Når du serverer suppe til middag, ikke glem å tilsette en spiseskje rømme på tallerkenen.

Kålkoteletter

Produktliste:

• raffinert olje - seks spiseskjeer.
• Hvitkål - halvannet kilogram.
• Brødsmuler - seks spiseskjeer.
• Poteter - ti stykker.
• S alt – spiseskje.
• Løk - fire stykker.
• kvernet pepper - en halv teskje.
• Hvitløk - to fedd.

Koteletter

La oss bruke oppskriften på andreretter med hvitkål og lage sunne grønnsakskoteletter som vil bidra til å diversifisere vårt vanlige kosthold litt. Vask potetknollene godt og legg i en bolle. Fyll en kjele med vann og sett på komfyren for å koke. Etter tjuefem minutter, tøm det kokende vannet fra pannen og la potetene avkjøles. Deretter, for å tilberede den andre retten med hvitkål, må du ta en stor kjele, fylle den med vann og koke opp.

Når vannet koker, hell s alt i pannen og senk kålen skåret i kvarte ned i den. Kok over middels varme i femten minutter. Legg så de skoldede kålbitene i et dørslag slik at vannet kan renne av. Skrell avkjølte poteter. Skill hvitløk og løk fra skallet og skjær i terninger med en skarp kniv. Legg dem så i en varm panne og stek i olje i fire minutter.

Deretter alle ingrediensene til den andre retten med hvitkålmå føres gjennom en kjøttkvern. Dryss den resulterende massen med m alt pepper og s alt. Bland de knuste ingrediensene med krydder til en homogen masse. Deretter, i henhold til oppskriften på andre retter med hvitkål (bilde vedlagt), form koteletter fra denne massen med hendene. Rull dem i brødsmuler. Nå i en panne i raffinert olje, stek kotelettene i tre minutter på den ene og den andre siden. Du kan servere denne hvitkålretten med kokt ris og saus etter smak.

Salat av hvitkål og kyllingfilet

Nødvendige ingredienser:

• Persille - fem grener.
• Hvitkål - seks hundre gram.
• Ungløk - tre stykker.
• Kyllingfilet - fire hundre gram.
• bulgarsk pepper - tre stykker.
• lilla løk - ett hode.
• Agurker - to stykker.

Salatdressing:

• S alt - en teskje.
• Sitronsaft - fire teskjeer.
• Olje - fire spiseskjeer.
• Svart pepper - 1/4 teskje.
• Sugar - dessertskje.

Oppskrift til matlaging av salat

Etter å ha kjøpt alle ingrediensene som er angitt i oppskriften med et bilde av en hvitkålrett, kan du begynne å tilberede dem. Først må du ta kyllingfileten, skylle den og legge den i en gryte med vann. Kok kjøttet i kokende vann, tilsett litt s alt, tretti minutter til det er mørt. Ta så den kokte kyllingfileten opp av vannet og legg den på en tallerken. Den må avkjøles helt. For å fremskynde tilberedningsprosessensalat, tiden som kjøttet er tilberedt skal brukes til å tilberede alle andre grønnsaker.

Rens hvitkålen fra de øvre bladene og hakk så tynt som mulig. Ha det i en stor bolle, dryss s alt på toppen og mos kålen med hendene. Takket være dette vil den bli mye mykere, og også slippe saften ut. Vask friske sprø agurker og skjær i tynne strimler sammen med skallet. Paprika er neste. For å gjøre salaten mer fargerik kan paprika brukes i forskjellige farger. Vask dem og del dem i to på langs. Fjern frø og, om nødvendig, skillevegger. Skjær så pepperhalvdelene i tynne strimler.

Neste sving på baugen. Den kan brukes hvit, eller lilla, som i denne hvitkåloppskriften. Det må rengjøres og vaskes, og deretter kuttes i halve ringer, som deretter kuttes i to for å lage fjerdedeler av ringene. Vask persillekvistene og unge løk, rist av det resterende vannet og hakk. Skjær den avkjølte kyllingfileten i små terninger. Etter å ha tilberedt alle ingrediensene til salaten, må du fortsatt forberede dressingen separat.

Ta en liten bolle og hell olivenolje i den sammen med fersk sitronsaft. Du må også tilsette sukker, s alt og blande dressingen grundig. Deretter må du ta en stor bolle med lokk og legge alle de tidligere tilberedte grønnsakene og kjøttet i den. Hell dressingen over og bland godt. Lukk salatbollen med lokk og legg den til å trekke innkjøleskap i førti minutter. Når den er avkjølt, kan denne deilige og fargerike salaten serveres som en lett og sunn middag.

Geleet kålpai med ost

Produktliste:

Dough:

• Bakepulver - dessertskje.
• Mel - fem hundre og femti gram.
• S alt - en teskje.
• Kefir - seks hundre milliliter.
• Olje - tre hundre milliliter.

Fylling:

• Hvitkål - seks hundre gram.
• Dill - halv haug.
• Persille - halv haug.

For formsmøring:

Smør - femti gram

Trinn-for-trinn-oppskrift

En av de deilige hvitkålrettene er en velsmakende gelépai. Det er ganske enkelt å tilberede. Og det vil ta mindre enn en halv time å forberede den. Til å begynne med smører du sjenerøst en avtakbar form med smør og dekker bunnen og veggene med bakepapir, som også er ønskelig å smøre med smør. Først må du forberede deigen. Og for dette, sikt hvetemel i en bolle gjennom et silkrus. Dryss bakepulver og s alt over mel. Bland alle de tørre ingrediensene til deigen godt.

Hell først kefir i den tørre blandingen og rør, og deretter oljen. Og igjen rør godt med en tresleiv til en konsistens som ligner på tykk rømme. Sett deigen til side en stund og arbeid videre med fyllet. Skille kålhodet fra flere ekstreme blader og kutt i flere deler. Skjær i tynne strimler. Legg strimlet kål istor kapasitet. Nå må du også forberede dill og persille. Først må de skylles godt og fjerne overflødig vann ved å riste greenene i hånden. Deretter, finhakket, legg den i en beholder med kål.

Baking a cake

Rør hvitkål med urter. Hvis fyllet virker litt tørt, kan du tilsette litt s alt om ønskelig, eller tilsette andre favorittkrydder. Fyllet til gelépaien er klart. Ta en oljet form og fyll den med halvparten av den tilberedte røren. Fordel kålfarsen med urter på toppen og dekk med andre halvdel av deigen. Skjemaet med den fremtidige paien sendes til ovnen i omtrent seksti minutter, ved en temperatur på hundre og åtti grader.

Etter steking tas aspikpaien med hvitkål ut av ovnen og legges i en avtakbar form til den er helt avkjølt. Ellers vil det være umulig å få det uten å skade det. Etter å ha ventet på avkjøling åpner du den avtakbare formen og frigjør kaken fra den. Skjær den så i biter av ønsket størrelse og fordel på tallerkener. Du kan servere denne kaken som en egen rett til mellommåltid, eller du kan også tilby den med en kopp varm aromatisk drikke etter smak.