Retter med paprika: oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Bulgarsk pepper er en flott grønnsak. Han er elsket i forskjellige varianter. For eksempel elsker barn å spise den fersk siden den er søt og sprø. Og menn er gale etter fylt paprika, saftig, med velduftende kjøttdeig inni. Dessuten vet ikke alle at denne spesielle typen pepper kan bli grunnlaget for mange originale retter. For eksempel kan ratatouille, som ble berømt etter utgivelsen av tegneserien med samme navn, tilberedes av enhver vertinne. HAN ser deilig ut, så han kan overraske gjestene.

Deilige salater. Grønnsaksrett

Den enkleste oppskriften med paprika er en grønnsakssalat. Sannsynligvis koker alle det på sin egen måte. Men nedenfor er det beste alternativet. Du trenger:

• En paprika.
• To tomater.
• Fersk basilikum - kvist.
• En stor fersk agurk.
• Oliver - ti stykker.
• Ost - 100 gram.
• Olivenolje til dressing.
• M alt svart pepper.
• S alt etter behov.

Det er verdt å merke seg at ost er en s alt ost, så før du tilsetter mer s alt i salaten, må du sjekke smaken. Alle grønnsaker vaskes. Tomater og agurker kuttes i terninger, fetaost i større biter. Oliven kuttes i skiver. Basilikumen er finhakket. BulgarskPaprika renses fra frø, kuttes i tynne strimler. Dryss salaten med sort pepper, krydre alt med olivenolje. Du kan også erstatte osten med revet hard ost. Kle så salaten med rømme.

Original kinesisk salat

Denne retten kan dekorere ethvert bord. I henhold til oppskriften med et bilde av paprika er det lett å lage en hvilken som helst rett. For kinesisk salat må du tilberede følgende ingredienser:

• 350 gram pepper;
• 200 gram kyllingfilet;
• 250 gram gulrøtter;
• 300 gram reddik;
• 300 gram agurk.

Serveringssalat ser best ut i en bolle, det vil si i en tallerken delt inn i sektorer, i midten er det plass til saus. Men du kan uavhengig avgrense enhver flat tallerken ved å plassere en sausbeholder i midten. Direkte for forberedelsen må du ta:

• Fem spiseskjeer soyasaus.
• Samme mengde kaldt kokt vann.
• Tre fedd hvitløk.

Denne salaten med paprika og kyllingkjøtt ser virkelig appetittvekkende ut.

Hvordan lage en salat? Veldig enkelt

Å lage en salat etter denne oppskriften er en veldig enkel prosess. Forbered først kyllingfileten. Den må kokes i s altet vann til den er mør. Det tar vanligvis tjue til tretti minutter. Når den er avkjølt kuttes den i små terninger.

Pepper vaskes og renses. Du kan også ta to paprika i forskjellige farger, såvil bli enda lysere og mer interessant. Denne ingrediensen kuttes også i terninger.

Agurk med skinn føres gjennom et grovt rivjern eller skjæres i tynne strimler. Gulrøtter, som reddiker, gnis inn i forskjellige beholdere på et middels rivjern.

Til sausen blandes vann og soyadressing. Finhakk hvitløken, tilsett væsken. Det er to alternativer for å servere denne salaten. I den første legges sausen i midten, og alle ingrediensene legges ut separat rundt den. Servert på bordet, og allerede med gjester, hell saus over alt og bland. Det andre alternativet er å sette kyllingfileten i midten, helle sausen over alt på en gang, så velger gjestene sine egne ingredienser etter smak.

Snack med bakt paprika

Ikke alle vet hvor deilig paprika er i ovnen. Den åpner seg og frigjør duft. For å tilberede en enkel original matbit trenger du:

• Tre paprika, rød er bedre.
• 80 gram kremost.
• 80 gram cottage cheese med et fettinnhold på fem prosent.
• S alt og pepper.
• Basilikumblader eller tørkede urter.

bulgarske pepperruller med ost og cottage cheese - det er virkelig interessant og velsmakende!

Hvordan lage en duftende cottage cheese-snack?

Først forberede sausen, siden den trenger tid til å trekke. For å gjøre dette, kombiner kremost, cottage cheese, s alt og krydder i en blenderbolle. Her legges også basilikumblader. Alt er m alt til en lime. La stå i kjøleskapet i minst tretti minutter. Kanbytt ut basilikum med hvilket som helst krydder, men dette krydderet er best.

Pepper vaskes. Fjern stilken, tørk av med et håndkle. Forvarm ovnen til 180-200 grader. Paprika sendes dit på en bakeplate. Når skinnet begynner å brenne stedvis, tar du ut grønnsakene. Skjær nå paprikaen i strimler. Du må være forsiktig, siden varm juice forblir inni, som kan brukes i sauser eller supper. Skinnet skreller lett av den bakte paprikaen, så den må fjernes.

Hver stripe smøres med saus, rulles til en rull og festes med tannpirkere av tre.

bulgarsk pepper med kjøtt. Ungarsk gulasjsuppe

Tilberedt etter en tradisjonell ungarsk oppskrift, er bulgarsk pepper med biff en solid rett som ikke krever tilsetninger. For å forberede den trenger du følgende produkter:

• To søte paprika.
• 400 gram kjøtt.
• En gulrot.
• Tre potetknoller.
• En bue.
• En tomat.
• Seks hvitløksfedd.
• Paprika - 30 gram.
• S alt og pepper.
• vegetabilsk olje.

Suppen består av mange ingredienser, noe som gjør den veldig rik og smakfull.

Matlagingssuppe

Først, ta en panne, hell litt vegetabilsk olje. Løk skrelles, kuttes i terninger, sendes til steking. Etter et par minutter tilsettes finhakket hvitløk til dette produktet. Vend så paprikaen og s altet. Alt er blandet. Biff kuttes i store terninger, sendes til stektgrønnsaker, tilsett litt vann og la det småkoke under lokk i ca en og en halv time. Så lenge du kan hakke grønnsakene. Tomaten skrelles, kuttes i terninger. Gulrøtter gnis på et grovt rivjern. Poteter kuttes vilkårlig, for eksempel skiver eller terninger. Bulgarsk pepper - tynne strimler. Alt, bortsett fra pepper, sendes til stuing. Tilsett ca en halv liter vann. Femten minutter før beredskap sendes paprika til pannen. Ofte serveres denne retten med rømme og friske urter.

Fylte paprika med bulgur

Hvordan klarer du deg uten oppskrift på fylt paprika? Mange husmødre bringer noe nytt til oppskriften. Så denne bruker bulgur.

Følgende produkter trengs for matlaging:

• Fire store røde paprika.
• 2,5 liter kyllingbuljong.
• 300 gram kjøttdeig, for eksempel kalkun.
• En stor løk.
• 300 gram bulgur.
• S alt og pepper.
• vegetabilsk olje.
• Grønn løk - 30 gram.

Til å begynne med koker du bulguren til den er halvstekt. Fortsett deretter til tilberedning av paprika. Vask fruktene. Klipp så av delen med stilken slik at du får lokk. Resten fjernes fra frøene og skilleveggene for å lage kopper.

Hell vegetabilsk olje i pannen, finhakk løken og stek i et par minutter. En grønn løk er også tilsatt her, lapskaus i fem til seks minutter. Bland løkblandingen med bulgur og kjøttdeig, bland grundig, tilsett de nødvendige krydderne. starthakket paprika, legg dem i en kjele, hell buljongen, dekk med et lokk med paprika og la det småkoke på svak varme til det er møre. Serveres med tomat- eller rømmesaus.

Ratatouille - original og velsmakende

En av rettene med paprika, som består av grønnsaker, er ratatouille. Det ser veldig lyst ut, men det smaker virkelig saftig og velsmakende. For å forberede den trenger du:

• 4 paprika;
• seks tomater;
• 4 middels aubergine;
• 4 zucchini;
• one løk;
• et par hvitløksfedd;
• vegetabilsk olje;
• krydder.

Tomater, auberginer, tomater og zucchini kuttes i sirkler. Paprika bakes i ovnen for å fjerne skinnet, og skjæres deretter i firkanter, tykke nok. Deretter legges grønnsaker etter tur, for eksempel aubergine, pepper, zucchini, tomat, men rekkefølgen kan være hvilken som helst.

Sausen tilberedes. Løk stekes i vegetabilsk olje. Den må kuttes veldig fint. Olje, s alt og hvitløk passert gjennom en presse kombineres, løk legges der, blandes. Drypp grønnsaker med olje. De sendes til ovnen. Steketid ved en temperatur på 180 grader litt mer enn tjue minutter.

Bulgarsk pepper er en veldig smakfull og mør grønnsak. I salater er den lyst og saftig, og når den bakes, blir den myk og velduftende. Salater, duftende snacks tilberedes av den, den er fylt med kjøtt, sopp og frokostblandinger. Grønnsaksretter, som ratatouille, tilberedes også med paprika. Men spesielt verdtlegg merke til den krydrede biffsuppen som alle menn elsker.