Ingefærsyltetøy: matlagingsoppskrifter, foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hvis du vil glede familien din med en original dessert, og samtidig beskytte dem mot forkjølelse, så lag sunn ingefærsyltetøy til dem. Fra artikkelen vår vil du lære interessante oppskrifter, samt små hemmeligheter ved tilberedning.

Ingefærsyltetøy

Denne uvanlige desserten har en velsmakende smak. Om ønskelig kan den til og med brukes som tilsetning til kjøttretter, men bare hvis du reduserer mengden sukker som brukes. Nødvendige ingredienser:

• Ingefærrot - 500 gram.
• Sukker - 300 gram.
• Vann (du kan bruke appelsinjuice i stedet) - ett glass.
• Honning - to spiseskjeer.
• Pectin - én pose.

Hvordan lage ingefærsyltetøy? Du kan lese oppskriften nedenfor:

• Skrell ingefæren og skjær den deretter i tynne skiver.
• Fyll arbeidsstykket med vann og bløtlegg produktet i tre dager. Husk å skifte ut den gamle væsken med ny.
• Når den angitte tiden har gått, koker du sirupen av vann og sukker. Ha deretter ingefæren i og kok alt sammen over svak varme i fem minutter.
• Avkjøl emnet, og gjenta prosedyren etter to timer.
• Kjøl fremtidig syltetøy igjen. Etter et par timer, tilsett honning og pektin, sett på brann og kok i noen minutter til.

Avkjøl desserten og mal den med en blender. Legg syltetøyet i glass og oppbevar i kjøleskapet.

Ingefær og sitronsyltetøy

Den klassiske kombinasjonen av smaker vil ikke forlate likegyldig selv den mest alvorlige kritikeren. Vi tilbereder ingefær og sitronsyltetøy fra følgende produkter:

• Ingefær - 200 gram.
• Sitron - én stor frukt.
• Sukker - 420 gram.

Ingefærsyltetøy vi tilbereder etter følgende oppskrift:

• Senkk sitronen i kokende vann og skrubb den deretter grundig med en børste.
• Vask, skrell og skjær ingefæren i tynne skiver.
• Kutt sitronen i veldig tynne sirkler og fjern frøene.
• I en bolle for syltetøy eller en annen passende rett, legg de tilberedte ingrediensene.
• Strø ingrediensene med sukker, og kok deretter alt sammen over høy varme, husk å røre maten hele tiden.
• Så snart det fremtidige syltetøyet koker, begynn å røre det veldig intensivt.

Etter fem minutter kan det ferdige produktet helles i steriliserte glass. Når syltetøyet er avkjølt, lukk det med lokk. Husk at slikt syltetøy ikke kan spises med skjeer, da det har en spesifikk smak. Men det kan brukes som et aromatisk tilsetningsstoff til gløgg elalle søte bakverk.

Syltetøy med appelsin og ingefær

Denne desserten vil muntre deg opp i dårlig vær. Dessuten vil du med dens hjelp styrke det svekkede immunforsvaret og hjelpe kroppen med å takle eventuelle forkjølelser. Hvilke produkter trenger vi denne gangen:

• appelsiner - tre stykker.
• Sitron – én ting.
• Ingefærrot - 100 gram.
• Sukker - 350 gram.
• Vann - ett glass.

Og vi skal lage syltetøy med ingefær slik:

• Dyp appelsinene og sitronen i varmt vann, og vask dem deretter med en børste og såpe.
• Kutt frukten i to og deretter i halve ringer. Etter det kutter du emnene i flere deler.
• Skrell ingefærbitene og riv deretter på det minste rivjernet.
• Plasser de tilberedte produktene i en emaljebolle for syltetøy.
• Hell vann i en bolle og tilsett sukker.
• Sett kummen på komfyren, kok opp innholdet og skru ned varmen. Kok syltetøyet i en time til.

Det ferdige produktet kan serveres med te, brukes til å lage smørbrød eller bake paier og eventuelle desserter med det.

Rabarbrasyltetøy med ingefær

Denne gangen tilbyr vi deg å lage syltetøy med en uvanlig smak og behagelig aroma. Til dessert skal vi bruke rabarbrastilker og ingefærrot. Du kan se bildet og oppskriften på den originale godbiten nedenfor.

Ingredienser:

• Sukker –tre glass.
• Rabarbra - fire kopper hakkede stilker.
• Revet ingefær - tre spiseskjeer.
• Sitronsaft - to spiseskjeer.

Vi tilbereder ingefærsyltetøy som følger:

• Skrell rabarbraen og ingefæren fra skinnet, skjær den første i små biter og riv den andre. Ha maten over i en bolle, bland den med sitronsaft og strø over sukker.
• Etter 20 minutter, ha ingefær, rabarbra og sukker over i en kjele. Sett oppvasken på komfyren og kok maten i ca. 20 minutter, mens du rører konstant.

Legg det ferdige produktet i rene glass. Fyll bollen slik at syltetøyet er 5 ml under halsen. Lukk glassene med lokk og steriliser dem i ytterligere ti minutter. Lukk deretter glassene med lokk og avkjøl, dekk med et teppe.

Syltetøy av gresskar, ingefær og sitron

Hvordan lage en deilig dessert med ingefær som hovedingrediens? Godbitoppskrifter kan inneholde et bredt utvalg av matvarer. Denne gangen inviterer vi deg til å prøve en uvanlig dessert. La oss lage ingefær, gresskar og sitronsyltetøy.

Nødvendige ingredienser:

• Gresskar - ett kilogram.
• En sitron.
• 700 gram sukker.
• En liten ingefærrot.

Foto og oppskrift på syltetøy kan du se her:

• Rengjør gresskaret, fjern frøene og fibrene. Etter det kutter du fruktkjøttet i terninger.
• Strø gresskaret med sukker og la det juice i tre timer.
• Klem saften fra sitronen og silham.
• Skrell ingefæren og skjær den i tynne strimler.
• Kombiner tilberedt mat og kok dem i én time. Ingefær kan fjernes innen et kvarter etter start av tilberedning, da det vil rekke å gi delikatessen sin smak og aroma.

Hell syltetøy i rene glass og rull sammen.

Rask ingefær og banansyltetøy

Denne godbiten har en fantastisk smak og unik aroma. Det tar bare fem minutter å forberede, noe som er en klar fordel for en travel vertinne.

Påkrevde produkter:

• Bananer - ett kilogram.
• Sitron – én ting.
• Sukker - 550 gram.
• Vann - 100 ml.
• Ingefær - 50 gram.

Hvordan lage rask ingefær og banansyltetøy? Oppskriften på delikatessen er veldig enkel:

• Skrell bananer og skjær i skiver.
• Sitron vaskes grundig og tørkes med et håndkle. Etter det fjerner du skallet og presser ut saften.
• Fjern skallet fra ingefærroten, og riv deretter produktet på et fint rivjern.
• Legg den tilberedte maten i en kjele, dekk dem med sukker og hell vann.
• Sett gryten over middels varme og kok opp.
• Deretter moser du bananene med en potetpresse eller en gaffel.
• Legg syltetøyet tilbake på komfyren og stek det i ytterligere fem minutter.

Hell dessert i glass og rull sammen.

Zucchini, eple og ingefærsyltetøy

Uvanlig, men svært velsmakende syltetøy er laget av følgende produkter:

• Ett kilo squash.
• 300 gram sitronsaft.
• 200 gram epler.
• Ett kilo sukker.
• 250 gram vann.

Oppskrift for å lage godbiter les her:

• Skrell ung zucchini, fjern alle frø og skjær kjøttet i små terninger.
• Eple skrell og skjær med en blender.
• Lag sirup med 100 gram sitronsaft, vann og sukker.
• Varm squashen, 200 gram sitronsaft, hakket ingefær og epler separat.
• Kombiner tilberedt mat og kok dem over lav varme. Syltetøy bør røres med jevne mellomrom og fjerne skummet.

Når squashen blir gjennomsiktig (etter ca. 40-50 minutter), legg delikatessen i glass og lukk dem med lokk.

Eplesyltetøy med ingefær

Her er en annen enkel oppskrift på en original godbit. Vær oppmerksom på at det er bedre å fjerne kjernen av ingefær. Dette er nødvendig for at harde fibre ikke skal ødelegge smaken av den ferdige godbiten.

Produkter:

• Eple - ett kilogram.
• Sitron – én ting.
• Sugar - fire glass.
• Ingefærrot - fem centimeter.
• Vann - ett og et halvt glass.

Vi tilbereder ingefærsyltetøy som følger:

• Skrell eplene, fjern frøene og skjær dem deretter i skiver.
• Bruk et fint rivjern, fjern skallet fra sitronen, og press deretter saften fra frukten.
• Strø epler med sitronsaft tilde endret ikke farge.
• Kok sirup i en kjele, og tilsett deretter epler og ingefær.

Kok mat på lav varme i ca. to timer, mens du rører konstant. Når syltetøyet er klart, deler du det opp i glass og lukk lokkene.

Konklusjon

Vi blir glad hvis du liker å bruke sunn ingefær til å lage syltetøy. Oppskriftene vi har samlet i denne artikkelen vil hjelpe deg med å overraske dine kjære med originale godbiter.