2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Ovnskokt fisk med brokkoli er en overraskende enkel og deilig godbit. En slik rett vil jevnt passe inn i ditt daglige kosthold, vil bli et appetittvekkende høydepunkt i det gastronomiske programmet under familiemiddager, fester og mottakelser. Hvordan lage en gourmetgodbit hjemme?
Fiskegryte med brokkoli og ost
Leter du etter en uvanlig fiskeoppskrift? Se ikke lenger! Den smuldrete skorpen står i perfekt kontrast til den kremete sausen som på en insinuerende måte pakker inn fileten og de sprø kålbukettene. Server denne retten med ris eller quinoa.
Brukte produkter:
- 450 g hvit fisk (torsk, hyse eller kveite);
- 290g brokkoli;
- 280ml krem;
- 90g tørre brødsmuler;
- 70g revet ost;
- smør;
- paprika.
Legg brokkolibukettene i en ildfast form, legg fileten oppå. Hell i fløte, dryss med ost. Bland brødsmuler, smør og paprika i en liten bolle, fordel blandingen jevnt over den fremtidige gryten.
Kok fisk medbrokkoli i ovnen, forvarmet til 230 grader. Som regel tar steketiden 18-20 minutter. Sjekk om det er ferdig med en gaffel eller tannpirker.
Laks med brokkoli og røde poteter
Kombinasjonen av rød fisk, brokkoli og røde poteter er en god idé for en romantisk middag. En lys saus av hakket grønn løk, dijonsennep og honning vil harmonisk utfylle gourmetgodbiten.
Brukte produkter:
- 310g røde poteter;
- 200g laksefilet;
- 150 g brokkoli;
- sitronskiver.
For saus:
- 110 ml hakket grønn løk;
- 90 g dijonsennep;
- 50 ml honning;
- 50 ml olivenolje;
- sitronsaft.
Forvarm ovnen til 250 grader. Skyll potetene grundig under rennende vann, skjær i skiver. Smør en bakeplate med olje, legg potetskiver på den ene siden, sprø blomsterstander på den andre. Stek i 20-25 minutter.
I mellomtiden blander du grønn løk, sennep, sitronsaft, honning, olje. Ta brokkolien ut av ovnen og sett laksen på plass. Stek i 11-15 minutter ved 135 grader. Server bakt fisk med røde grønnsaker, krydret saus.
Vitaminbukett: tomater, kål og krydder
Dette er en rask og sunn alt-i-ett-middag som er superenkel å lage. Du kan bruke hvilken som helst hvit fisk du liker, for eksempel torsk eller tilapia.
Brukte produkter:
- 300 g cherrytomater;
- 200g brokkoli;
- 4 x 150 g hvitfiskfileter;
- 1/2 hvit løk;
- 1 sitron;
- basilikum, dill eller persille.
Hvordan tilberede duftende fisk og brokkoli-gryte i ovnen? Forbered først ingrediensene: hakk den hvite løken, kutt sitronen i 4 deler. Forvarm ovnen til 200 grader.
Bland grønnsaker, legg på en bakeplate, krydre med olivenolje og dryss med krydder. Stek i 20 minutter. Legg fiskestykkene oppå de brunede ingrediensene, og drypp deretter over sitronsaft. Stek ytterligere 12-16 minutter.
Hvordan tilberede fisk med brokkoli i ovnen? Oppskrift for kjennere av deilig mat
Rask og enkel laks med hvitløkssmør, bakt i folie med brokkoli og blomkål, selv de mest krevende gourmeter vil bli forelsket. Denne diettmiddagen vil ikke ta mer enn en halvtime å tilberede.
Brukte produkter:
- 400 g brokkoli;
- 350g blomkål;
- 100 g smør;
- 20 g italienske urter;
- 4 laksefileter;
- 1-2 fedd hvitløk.
Matlagingsprosesser:
- Bland hakket hvitløk med urter, ha i en bolle med smør, varm i mikrobølgeovnen i 30-40 sekunder.
- Fordel laksefilet, brokkoli og blomkål jevnt i folieposer, smak til med ekstra mild saus.
- Ta påstekeplate og stek fisk med brokkoli i ovnen på 400 grader i 10-12 minutter.
Du kan bruke omtrent hvilken som helst fersk urt du har for hånden. En vinn-vinn-kombinasjon – persille, oregano og basilikum.
Anbefalt:
Hvilke vitaminer er det i brokkoli? Nyttige egenskaper til brokkoli
Brokkoli er en type blomkål med en delikat og diskret smak. I sitt utseende ligner den en hånd knyttet til en knyttneve. Når det gjelder nytte for kroppen, innhenter den mange andre grønnsaker. Og når det gjelder mengden protein, overgår den kyllingegg, biff og en rekke andre produkter. Hvilke vitaminer inneholder brokkoli, hvilke nyttige egenskaper har den, hvordan du lager mat og lagrer den riktig - du kan lære om alt dette fra denne artikkelen
Egenskaper, beste oppskrifter, skader og fordeler med fisk. Fordelene med rød fisk
Hvilken er bedre - elv eller sjøfisk? Fordelene og skadene ved å bruke dette produktet - hva er de? Hvilke retter kan tilberedes av fisk?
Fisk med gulrøtter og løk i ovnen: oppskrift. Hvordan bake fisk med gulrøtter og løk i ovnen?
Fisk med gulrøtter og løk i ovnen. Hva kan være bedre? Denne retten kan serveres ved bordet med en siderett med poteter eller grønnsaker, eller den kan spises som en uavhengig rett. I denne artikkelen har vi samlet de mest interessante oppskriftene for å tilberede denne retten
Bokhvete i Redmond slow cooker - en enkel rett med enkel teknologi
Bokhvete i saktekoker er en veldig populær og deilig rett. Og vi kan snakke om fordelene med denne frokostblandingen i uendelig lang tid. Det er nødvendigvis inkludert i kostholdet til babymat, det er også nyttig for eldre og de som kommer seg etter sykdom. Ikke rart at det er bokhvete som regnes som dronningen av alle frokostblandinger
Ratatouille - ovnsoppskrift, matlagingsfunksjoner og anmeldelser
Hva er ratatouille? Hva er oppskriftene på denne retten? Du finner svar på disse og andre spørsmål i artikkelen. Mange er ikke likegyldige til rettene fra det franske kjøkkenet. Noen vet imidlertid ikke hvordan de skal tilberede dem hjemme, andre vet ikke hvor de skal kjøpe alle nødvendige komponenter. Og atter andre er rett og slett redde for at familien deres ikke vil like resultatet
