Poteter med kyllinglever i ovnen: oppskrift, tips og triks

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Fra poteter kan du lage et stort antall av de deiligste og mest mettende rettene. Dessuten vil både voksne og barn like dem. I dag skal vi koke poteter med kyllinglever i ovnen. Vi vil også avsløre hemmelighetene til erfarne husmødre, slik at den ferdige retten vil imponere ikke bare familien din, men også gjester som ved et uhell kommer til deg.

Om fordelene

Vi tror at mange husmødre er godt klar over at stekte poteter er mer kaloririke enn kokte eller bakte. Derfor er det best å tilberede denne deilige rotgrønnsaken oftere på de to siste måtene. Bakte poteter med kyllinglever absorberes veldig lett av kroppen, og dessuten har de en rekke fordeler. For å liste opp noen få:

• Den ferdige retten har et lavt kaloriinnhold, så den kan til og med brukes til diettmat.
• Stimulerer hjernen.
• Fremmer en økning av hemoglobin i blodet og mye merannet.

Bakeretter

Før vi begynner å lage mat, la oss gjøre alt klart. Vi trenger redskaper og mat. Vi vil snakke om de nødvendige ingrediensene nedenfor, men for nå, la oss finne ut hva som er den beste måten å tilberede poteter med kyllinglever i ovnen. Så du kan velge:

• Stor stekepanne.
• Gryter for baking i ovnen.
• Form for kaker eller paier.
• Deep pan.

Hvilket alternativ å velge? Bestem selv, alle er gode på sin måte. Men hvis du planlegger en festmiddag, så er det best å stoppe ved grytene. Den ferdige retten trenger ikke legges ut på tallerkener, og den vil se mer elegant ut.

Essential Products

Nå må vi sjekke om vi har alt på lager for å glede våre kjære. La oss sjekke listen, og om nødvendig gå raskt til nærmeste butikk. Så vi trenger følgende ingredienser:

• Poteter. Det er best å ta det i middels størrelse, så det vil være mer praktisk å rengjøre. Hvor mye vil være nødvendig? Mengden her avhenger av familiemedlemmene du skal lage mat til. Ta stykker 5-6 knoller.
• Lever - en halv kilo. Du kan ta mer. Til oppskriften vår trenger du kyllinglever, men det blir deilig med biff.
• olivenolje - tre teskjeer. Du kan ta hvilken som helst raffinert solsikke.
• Løk - en eller to stykker. Hvis du ikke vilrote rundt med det, du kan klare deg uten det ved å legge til favorittkrydderet ditt.
• Gulrøtter - to til tre mellomstore stykker.
• Ost - 100-150 gram. Det er best å ta harde varianter.
• S alt, krydder - etter smak.
• Majones, rømme - valgfritt.
• Smør – spiseskje.

Kyllinglever bakt i ovn med poteter

Når alt er tilberedt, kan du gå videre til matlagingsprosessen. La oss beskrive i detalj alle handlingene:

• Kutt de vaskede og skrellede potetene i små terninger. Hell vann i en kjele. Vi setter den på komfyren og senker potetene der. Når væsken koker, kok i noen minutter.
• Tenn deretter vannet gjennom et dørslag. Poteter trenger ikke å kokes først, men på denne måten koker retten mye raskere.
• Vask og skrell gulrøtter og løk. Kutt deretter i små biter. Gulrøtter kan rives på et middels rivjern.
• Sett en stekepanne på komfyren og hell olje i den. Stek løk og gulrøtter i noen minutter, og andre grønnsaker om ønskelig.
• Leveren min godt og kuttet i små terninger.
• Spre det så på grønnsakene og stek på alle sider. Bland alt grundig slik at det ikke brenner seg.
• Vi tar en beholder for matlaging. Smør den med smør.
• Nå sprer vi potetene, leveren er på den. Vi balanserer alt godt. S alt, tilsett krydder.
• Legg grønnsaker, jevn igjen.
• Riv litt ost.
• Smør med litt rømme eller majones.
• Sett i forvarmet ovn. Koketid 30-35 minutter.

Potet med kyllinglever i ovnen er klar! Du må bare nyte den delikate smaken av denne retten. God appetitt!

Tips og triks

Hver vertinne har sine egne små triks som bidrar til å gjøre enhver rett mer deilig og unik. Hvordan lage kyllinglever med poteter, vet du nå, men det er fortsatt noen funksjoner. Deretter inviterer vi deg til å gjøre deg kjent med dem og ta dem i bruk:

• Før koking bør vaskede og skrellede poteter bløtlegges en halvtime eller en time i kaldt vann. I løpet av denne tiden vil overflødig stivelse gå inn i væsken. Hell så ut vannet og skyll potetene igjen.
• Noen husmødre tilbereder denne retten med bifflever, men i dette tilfellet blir retten ikke så mør og myk.
• Som saus kan du bruke ikke bare majones, men også rømme, samt ketchup. Eller du kan ta de oppførte ingrediensene i like mengder og blande, og deretter helle over matretten.
• Hvis du vil at leveren bokstavelig t alt skal smelte i munnen din, så husk å legge til melk i listen over nødvendige produkter. Hell det i en liten kopp. Og legg deretter til den tilberedte leveren der. Etter 30-40 minutter vil den være klar til bruk.
• S alt aldri leveren under steking, den blir mindre saftig. Gjør det helt til slutt.

Ved matlagingretter, kan du bruke ikke bare løk og gulrøtter, men også andre grønnsaker som tomater, zucchini, aubergine, paprika.

avslutningsvis

Poteter med kyllinglever, tilberedt i ovnen, vil ikke bare muntre deg opp og glede familien din på en ukedag, men vil også pynte ethvert feriebord. Spesielt hvis den serveres i en spesiell, vakker rett. Alle ved bordet vil bli henrykte, sørg for å be om mer og overøse deg med velfortjente komplimenter som en dyktig vertinne!