Mørdeigskake med rømme: trinnvis oppskrift med bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Morddeig regnes som en god hjelper for husmødre. Takket være ham kan du lage mange retter, og ganske raskt. For eksempel kan en butterdeigskake med rømme tilberedes før gjestene kommer, og mange vil like smaken. Tross alt er det mange av oppskriftene hans. Enkelt, med sukker, mer komplekst med kondensert melk eller smør, med bær - alt dette er enkelt å tilberede selv.

Enkleste oppskrift: minimum ingredienser

Denne oppskriften vil glede mange. Tross alt, for ham er nesten alltid alt for hånden. For denne oppskriften på butterdeigskake med rømme må du ta følgende produkter:

• testemballasje;
• 450 gram rømme (jo tykkere, jo bedre);
• granulert sukker - etter smak.

Til å begynne med tas deigen ut av pakken, tines. Dekk deretter bakeplaten med pergament, legg et lag med deig. Bruk en gaffel og gjør punkteringer over hele overflaten. Takket være denne enkle handlingen vil butterdeigen heve jevnt under stekingen. Deretter stekes kakene i cirka ti minutter ved en temperatur på 190 grader.

Mens kakene stekes kan du tilberede kremen. For å gjøre dette, pisk rømme og sukker med en mikser til massen blir jevn. De prøver med jevne mellomrom kremen slik at butterdeigskaken med rømme blir middels søt, men ikke klumpete.

Varme kaker deles i to og deretter i to til. Den beste måten å gjøre dette på er med en tagget kniv. Én kake knuses til smuler for dryss.

Når hver kake er avkjølt, smøres den med krem, litt igjen på sidene og toppen av kaken. Trykk arbeidsstykket med et brett, la det stå i ti minutter. Etter det, smør sidene og topp med krem. Dryss over smuler fra kaken. Den ferdige butterdeigskaken med rømme settes i kjøleskapet i et par timer for å bløtlegges.

Kake med fløtesmør og rømme

Denne versjonen av kaken ligner på "Napoleon", men med ferdig butterdeig. Kremen er søt, rik, men selvfølgelig mer kaloririk. Imidlertid er denne desserten ganske tilfredsstillende, så du vil ikke spise mye av den. For matlaging må du ta:

• to pakker med 400 g deig;
• 200 gram smør;
• et glass fet rømme;
• boks med kondensert melk;
• 180 gram perlesukker.

Å lage en butterdeigskake med rømme begynner på samme måte som i forrige oppskrift. Deigtine.

Mørdeigskake med rømme: oppskrift med bilde

Deigen skal kuttes i firkanter av samme størrelse. Hver kake stekes i ca 15 minutter i ovnen ved en temperatur på 195 grader. For å gjøre dem jevnere, stikkes hver kake med en tannpirker eller gaffel.

Rømme blandes med sukker, pisket med en mikser for å løse opp sukkeret. I en egen bolle kombinerer du mykt smør og kondensert melk, visp også for å gjøre massen mer luftig og bland ingrediensene. Etter å ha blandet begge massene, send en stund i kulden.

Avkjølte kaker smøres med krem, stablet oppå hverandre. Toppen kan pyntes etter eget ønske, for eksempel å smuldre en av kakene på en butterdeigskake med rømme eller drysse sjokoladebiter på desserten. La desserten stå i kjøleskapet slik at den trekker. Jo lengre jo bedre. Perfekt for natten.

Kake med kirsebær og mascarpone

Denne versjonen av den deilige kaken inneholder flere ingredienser. Resultatet er imidlertid verdt det. Det viser seg lett, moderat søtt. Kirsebær gir surhet, saftighet. For denne oppskriften på å lage butterdeigskake med rømme, må du ta:

• to pakker med deig;
• 400 ml rømme;
• 160 gram sukker;
• 200 gram melis;
• 250 gram kirsebær;
• 450 gram mascarponeost.

Til å begynne med er testen gittstå, skjære i kaker. Stek ved en temperatur på 200 grader til de er gyldenbrune. Etter hvert kutt på langs. La det avkjøles. I mellomtiden kan du begynne å forberede kremen og sette sammen kaken.

Deilig kirsebærkake

Kirsebær vaskes, tørkes og deretter uthules. Forgift bærene i en blenderbolle og pisk til puré. Kombiner rømme, sukker, melis i en separat bolle. Pisk grundig med en mikser. Tilsett så ost og pisk igjen. Massen må være homogen i struktur.

Et lag med krem legges på kaken, deretter et lag med kirsebærpuré. Gjenta til kakene går tom. Det øverste laget er kun dekket med en tykk krem. Gjør det samme med sidene. La den stå en stund for at kaken skal trekke og stivne. Toppen av en slik dessert kan pyntes med smuler fra kaker eller sjokolade.

Cake "Pilewood": velsmakende og original

Hva trenger du for å lage den originale Woodpile-kaken med rømme? Butterdeig og et minimum av ingredienser. For en slik dessert må du ta:

• 300 gram rømme;
• 150 gram sukker;
• frosne jordbær;
• pakke med deig.

Deigen tines, kjevles ut og kuttes deretter i strimler. Et bær legges i hver, deigen rulles til et rør. Sendt på en bakeplate dekket med pergament. Stek ved en temperatur på 180 grader til tubuli blir gylne. Etter at kakeemnet er avkjølt.

Kremen er under tilberedning. For å gjøre dette, rømme og sukker forsiktigpisk med en mikser til massen blir jevn. Tre eller fire rør legges på fatet, smurt med krem. Ha deigen på nytt, og så videre til ingrediensene er tomme. Smør også toppen og sidene av kaken. La kaken stå i kjøleskapet i minst to timer. Som pynt kan du bruke en smule kaker, sjokolade.

kake med kokt kondensert melk

Denne desserten er veldig søt. Derfor tilsettes det ofte noe surt. I denne versjonen - kirsebær. For en så deilig og enkel kake må du ta følgende ingredienser:

• 500 gram deig.
• 300 gram kokt kondensert melk.
• 100 gram rømme.
• 200 gram kirsebær. Alle bær kan brukes, men kirsebær tilfører en behagelig syrlighet.

Deigen tas ut av fryseren, tines. Del den i fem deler. Ha over på en stekeplate dekket med bakepapir. Stikk hull flere steder med en gaffel. Stek i 12 minutter ved 220 grader.

For fløte piskes rømme og kondensert melk sammen. Resultatet er en mild, homogen krem i strukturen. Kirsebær kuttes i to, gropene fjernes. Kakene blir avkjølt.

Krem påføres den første kaken, kirsebær legges, dekket med kake. Og så videre til kaken er satt sammen. Til slutt trykker du lett på kaken slik at kakene henger sammen. De belegger toppen og sidene av desserten, sender den til kulden i omtrent to til tre timer.

pai med bær

For en slik deilig dessert må du ta:

• emballasjetest;
• tre teskjeer sukker;
• 300 gram rømme;
• som mange av alle bær.

Rømme blandes med sukker og blandes grundig. Deigen deles i to deler, hver rulles ut. Legg på pergament og overfør til en bakeplate. Kaker stekes ved en temperatur på 180 grader til deigen hever og blir gyllen. Etter de ferdige kakene er delt i to deler. Kjøl deg ned.

Fløte legges på hver kake, drysset med bær. Hvis de er store, for eksempel jordbær, så er de ferdigkuttet i tallerkener. Dekk med skorpe. Det øverste laget av deig er smurt med krem, sidene behandles. La denne desserten trekke i to timer.

Deilig kake kan lages uten kjeks. For eksempel å bruke butterdeig. Det hjelper å lage deilige, og viktigst av alt, enkle desserter. Basert på det kan du lage "Napoleon", kaker med bær og frukt. Rømme kan være et utmerket tilbehør - det er lett, raskt tilberedt, det kan lages av det som er i kjøleskapet. Så med en pakke deig i fryseren kan du alltid være klar for gjestenes ankomst.