Sjokoladekake med rømme: en trinnvis oppskrift med bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Sjokoladekaker er drømmen til enhver søt tann! Du kan også lage dem hjemme, slik at alle kan lage en fantastisk dessert. Det er et stort antall oppskrifter: med frukt og kremer, i glasur og med kakesmuler. De har en ting til felles - rettene er veldig velsmakende! Sjokoladekaker på rømme har oftest en delikat, myk struktur. De kan bli en ekte dekorasjon ikke bare til den vanlige lunsjen, men også til en festmiddag.

Kake med rømme og glasur

Denne kaken er en delikat kjeks, en enkel krem som bløter kakene, samt sjokoladeglasur. Til kjeksen må du ta følgende ingredienser:

• et glass flytende rømme;
• 1, 5 kopper mel;
• et glass granulert sukker;
• 50 gram kakao;
• ett egg, stort;
• formolje;
• en halv teskje natron slukket med eddik.

For en mild og enkel krem, må du ta et glass rømme og sukker. En slik kake tilberedes raskt, om ønskelig kan du erstatte kremen med en hvilken som helst annen.

Forberede kaken: kjeks og impregnering

Tilberedningen av sjokoladekake med rømme begynner med en kjeks. For å gjøre dette, bland sukker, mel og kakao i en dyp bolle. Bland tørre ingredienser. Etter å ha introdusert rømme, et egg, elt deigen grundig. Tilsett deretter brus, slukket med omtrent en halv spiseskje eddik. Bring massen til en homogen tilstand.

Bakterieformen er tykt smurt med smør, deigen forskyves. Stek i ca 45 minutter på 190 grader. Beredskapen til kjeksen kan sjekkes med en tannpirker. Etter at kjeksen på rømme til sjokoladekake er avkjølt, kutt i to eller tre deler.

For en deilig krem, piskes rømme med sukker grundig. Dette alternativet impregnerer kakene perfekt, men det er praktisk t alt usynlig i det ferdige produktet.

Montering av glasur og kake

For å dekorere kaken må du lage glasur. For å forberede den bør du ta:

• 50 gram vanlig mørk sjokolade;
• ss smør, myknet;
• så mye rømme.

Tilsett litt sukker hvis ønskelig, hvis sjokoladens sødme ikke er nok.

Krem smøres tykt på kaken. La stå til det er absorbert. Smør igjen. Dekk med et annet lag. Klargjør glasuren. For å gjøre dette, smelt sjokoladen, tilsett sukker, smør og rømme, rør raskt slik at ingrediensene kombineres, men ikke kok opp. Hell den varme glasuren over kaken. La ham kjøle seg ned. Dessert fjernes i et par timer slik at kakene blir gjennomvåt.

Plumsjokoladekake

Denne desserten smaker syrlig fordi den inneholder plommer. For å tilberede en kjeks må du ta:

• 300 gram mel;
• seks egg;
• ett hundre gram kakao;
• 200 gram rømme;
• en spiseskje margarin.

I kremen til sjokoladekake på rømme med plommer satt:

• ett hundre gram smør;
• et par spiseskjeer sukker;
• one egg;
• en spiseskje plommetinktur.

For å impregnere kaken brukes to hundre gram plommesyltetøy, litt m alt kanel og sitronskall. Denne oppskriften på sjokoladekake med rømme lar deg få en original dessert.

Dessertfremstillingsprosess

Eggeplommer og hvite er skilt fra hverandre. De første males forsiktig med granulert sukker. Proteiner blir slått med en mikser til tilstanden av frodig skum, som injiseres i eggeplommene med en skje. Tilsett forhåndssiktet mel, rømme og kakao. Elt deigen til den er jevn.

Bakterieformen er smurt inn med margarin. Overfør deigen dit. Stek ved en temperatur på to hundre grader i tjue minutter. Den ferdige svampekaken på rømme til sjokoladekake avkjøles og deles i tre deler.

Fløtesmør tas ut av kjøleskapet på forhånd slik at det blir mykt. Egget gnis med sukker, legges til oljen, hell i tinkturen. Pisk alt med en mikser slik at massen blir homogen.

Til fyllet blandes skall, kanel og syltetøy. Påfør den første kakenen masse syltetøy, dekk den med et sekund. Smør også. Pynt toppen av kaken med krem. Du kan tegne noe med en konditorsprøyte. Kaken kan også pyntes etter eget ønske, for eksempel valnøtt, sjokolade.

Black Prince Cake

For å lage en så deilig sjokoladekake med rømme og kakao trenger du ikke mange ingredienser. For å tilberede en kjeks må du ta:

• to hundre gram sukker og mel hver;
• et par klyper natron;
• en klype s alt;
• 40 gram kakao;
• to hundre gram rømme;
• one egg;
• 20 gram smør.

Også denne oppskriften på sjokoladekake med rømme trenger fløte. For å forberede den, bør du forberede:

• 60 gram sukker og kakao hver;
• 40 gram rømme;
• 50 gram smør.

Denne desserten kan lages med hvilken som helst krem, eller bare serveres med én kake. For farging ta søtsaker, sjokoladebiter, kakesmuler.

Trinn-for-steg oppskrift for å lage Black Prince Cake

For å tilberede en kjeks blandes mel, sukker og kakao. Tilsett s alt og brus. Pisk et egg, legg rømme. Elt deigen, tilsett deretter mykt smør. Ved hjelp av en mikser blir alt til en homogen masse uten klumper.

Bakterieformen er dekket med pergament. Hell ut deigen. Stek en kjeks i cirka førti minutter ved en temperatur på 180 grader. Beredskapen sjekkes med en kamp.

I en kjele kombineres dekakao, sukker og rømme blandes. Send alt til komfyren. Etter koking av massen tilsettes olje. Kok i ytterligere fem minutter, fjern deretter fra varmen og la avkjøles.

Corzh til kaken deles i tre deler. Smurt med krem, stablet oppå hverandre. Resten av kremen smører toppen av kaken og sidene. For impregnering får den ferdige desserten stå i kjøleskapet i minst to timer. Oppskriften på sjokoladekake med rømme og en enkel krem vil appellere til mange. Det er enkelt, og resultatet er en fyldig kjeks med syrlig krem.

Sjokoladekake med rømme og bananer

Denne kaken har en delikat smak av jordbær og tropiske frukter. Den er veldig myk og perfekt for sommeren. For å forberede den må du ta følgende produkter;

• tre egg;
• fem spiseskjeer rømme;
• to hundre gram mel;
• tre spiseskjeer kakao;
• en klype s alt;
• to teskjeer bakepulver;
• to spiseskjeer hver med jordbærsirup og melk;
• fire spiseskjeer sukker;
• spiseskje smør;
• to bananer;
• seks spiseskjeer vann.

Til å begynne med tar de ut eggene, deler dem i proteiner og eggeplommer. Sistnevnte males med halvparten av sukkeret. Proteiner med en klype s alt blir til skum med en mikser.

Ha eggeplommene, melet, en skje kakao og bakepulver i en bolle. Bland med en mikser til den er jevn. Proteiner tilsettes og blandes igjen. En kjeks til en sjokoladekake med bananer og rømme bakes i en form dekket medpergament. Hold den i omtrent tretti minutter ved en temperatur på 180 grader.

For hvit krem, pisk rømme og sukker. I dette tilfellet bør mengden søt ingrediens tas etter din smak. Etter at de har renset arbeidsstykket i kjøleskapet.

Til sjokoladekrem, kakao og sukkerrester blandes smør og melk. Alt varmes opp og avkjøles deretter litt. For en delikat kjeks er det også nødvendig med impregnering. For å gjøre dette, kok omtrent en spiseskje sukker og vann. Når impregneringen er avkjølt, tilsettes jordbærsirup.

Begynn å sette sammen kaken. Bananer skrelles og kuttes i sirkler. Kjeksen avkjøles og skjæres i tre deler. Hver er dynket i sirup. Rømme påføres, bananer legges. Gjenta med den andre kaken. Toppen og sidene er smurt inn med sjokoladekrem. Du kan legge til bananer til dekorasjon. For å trekke kaken godt, la den hvile i fem timer i kjøleskapet.

No Bake Chocolate Cake

Er det mulig å lage en deilig kake uten å bake? Det viser seg ja! Dette er en oppskrift på en kake laget av sjokoladepepperkaker og rømme. Takket være ferdig konfekt er det ikke nødvendig å tilberede en kjeks. Og en deilig krem hjelper til med å lage en skånsom impregnering.

For denne oppskriften må du ta:

• 500 gram sjokoladepepperkaker;
• to bananer;
• to glass rømme;
• en halv kopp melis;
• kakao, sjokolade og avskallede valnøtter etter smak.

Valnøtter smuldrer, men ikke for fint. Bland rømme, melis i en bolle. Også lagt til hertilberedte nøtter. Hver pepperkake kuttes på langs i to halvdeler. Dekk en flat tallerken eller kakebeholder med matfilm.

Hver pepperkake dyppes i rømme, legges på en tallerken. Banan skrelles og kuttes i sirkler. Legg på et lag med pepperkaker. Pepperkakehalvdeler legges på toppen av frukten. Det siste laget med sjokoladeprodukter er dekket med en banan. Dryss over kakao og revet sjokolade. En slik kake bør trekkes i kjøleskapet i minst åtte timer.

Enkel kake med pepperkaker og kondensert melk

Dette er en enklere versjon av sjokoladekake med rømme og kondensert melk. Sjokoladekjeks er igjen erstattet av pepperkaker.

For denne desserten må du ta:

• åtte pepperkaker;
• fem spiseskjeer kokt kondensert melk;
• tre spiseskjeer rømme.

Først lag en enkel krem. For å gjøre dette blandes rømme med kokt kondensert melk for å få en homogen masse. Pepperkaker deles i store biter, helles med krem. Bland grundig. Massen sendes til en tallerken dekket med matfilm. Tamp kaken. Sendes over natten i kjøleskapet. Den ser ikke veldig pen ut, men den kan pyntes med sjokoladebiter.

Veldig enkel oppskrift

En av de enkleste og billigste dessertene noen kan lage! Hva inneholder denne sjokoladekaken? Kondensert melk og rømme! Den tilberedes raskt, og du kan trygt eksperimentere med dekorasjon. Til denne desserten må du ta:

• to kopper mel;
• seks egg;
• to glass rømme;
• 1, 5 kopper sukker;
• toteskjeer natron slukket med eddik;
• fire spiseskjeer kakao.

En boks med kokt kondensert melk brukes som krem.

Det bakes to kaker, som hver senere må skjæres i to deler til. Lag først deigen til den første kaken. For å gjøre dette blandes tre egg, et glass rømme og to teskjeer kakao. Tilsett halvparten av sukkeret. Slukk en skje med brus, legg til resten av ingrediensene. Pisk grundig med en mikser. Etter å ha eltet et glass mel.

Det er bedre å smøre ildfast form med olje. Hell deigen og send den til ovnen i førti minutter ved en temperatur på 180 grader. Den ferdige kaken avkjøles og kuttes deretter i to deler. Den andre kaken tilberedes på samme måte.

Hver del er smurt med kokt kondensert melk, stablet oppå hverandre. La kaken brygge.

Hvordan kan jeg dekorere kaken?

Selvfølgelig kan en så enkel kake pyntes med kakesmuler, revet sjokolade eller nøtter. Imidlertid er det bedre å forberede en enkel glasur. For henne må du ta:

• en spiseskje kakao og smør;
• spiseskje vann;
• tre spiseskjeer sukker.

Smøret er smeltet. Tilsett sukker, kakao og vann. Kok glasuren i to minutter under omrøring. En annen varm masse helles over kaken, slik at den flyter ned langs sidene. Forresten, hvis glasur brukes, er det ikke nødvendig å smøre desserten med kondensert melk. Ovenfra kan du også dekorere kaken med nøtter, eller du kan la den være som den er.

Deilige desserter trenger ikke bestilles fra konditorier. Du kan lage dem selv hjemme. Sjokoladekake er en av de klassiske dessertene. Den tilberedes i henhold til forskjellige oppskrifter. For eksempel med tilsetning av rømme. Dette meieriproduktet lar deg få en luftig og mør kjeks. Kaker kan også smøres med forskjellige kremer, glasur, dekoreres etter eget ønske.