Frem til pannekake. Kremoppskrift. Tynn pannekakekake

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Frem til pannekakekake kan tilberedes med forskjellige ingredienser. Noen lager den av rømme, noen bruker choux-fyll, og noen lager den med ingredienser som cottage cheese, ost, fisk, kondensert melk, fløte osv.

I dag vil vi presentere deg for flere alternativer for hvordan du kan lage en deilig pannekake. Ved å bruke disse oppskriftene kan du ikke bare tilberede en hjemmelaget dessert raskt og velsmakende, men også overraske gjestene dine.

Klassisk pannekakeoppskrift

Rømme passer best til pannekakedessert. Derfor bestemte vi oss i utgangspunktet for å beskrive det.

Så, for basen trenger vi:

• melk med lavt fettinnhold - ca. 750 ml;
• rå egg - 2 stk,
• siktet mel - 2 kopper;
• mellomstort sukker - ca. 2 store skjeer;
• brus - en stor klype;
• vaniljesukker - pose;
• bords alt – valgfritt.

Kna basen

Vi skal fortelle litt videre om hvordan du lager krem til en pannekake. Nå vil jeg fortelle deg nøyaktig hvordankaker tilberedes.

Først må du elte pannekakedeigen. For å gjøre dette må du kombinere lettmelk med rå egg og piske dem godt med en gaffel. Deretter legger du til bordbrus, en klype s alt, vanilje og vanlig sukker.

Etter å ha oppnådd oppløsning av alle bulkprodukter, er det nødvendig å gradvis tilsette mel til dem. Som et resultat bør du få grunnlaget for konsistensen av flytende kefir. Hvis deigen er for tykk, kan du tilsette litt vann.

Stekeprodukter

Etter at pannekakebunnen er klar bør du begynne å steke den. For å gjøre dette, i en støpejernsstekepanne, er det nødvendig å varme opp vegetabilsk olje, og hell deretter en ufullstendig øse av basen i en sirkulær bevegelse. For å gjøre pannekaken jevn, tynn og vakker, anbefales det å umiddelbart vippe oppvasken i forskjellige retninger. Dette vil fordele røren jevnt over bunnen av pannen.

Stek produktet på begge sider til det er brunet. Etter det må den fjernes fra fatet med en slikkepott, legges på en flat tallerken og smøres med en liten mengde matolje. I analogi er det nødvendig å steke alle de andre pannekakene. Du bør ende opp med en ganske høy stabel.

Trinn for trinn rømmeoppskrift

Som nevnt ovenfor er rømme det mest populære pålegget til pannekake. Det gjøres tross alt veldig raskt og enkelt.

Så, til kremen trenger vi:

• rømme med høyt fettinnhold - 1 l;
• mellomstort sukker - ca250 g;
• vanillin - pose.

Matlagingsprosess

Rømme til pannekake er klar på minutter. For å gjøre dette, bør alle de oppførte komponentene kombineres i en dyp beholder, og deretter slå med en mikser. Som et resultat bør du få en frodig og voluminøs masse, som må brukes umiddelbart til det tiltenkte formålet.

Shape the cake

Etter at kremen til pannekakekaken er klar, bør du begynne å forme desserten. For å gjøre dette må du vekselvis legge pannekakene på en flat tallerken og smøre dem med søt melkefylling. Til slutt skal resten av kremen legges i en kulinarisk sprøyte og etter eget skjønn dekorere hele overflaten av desserten med den.

Servering av dessert til te

Etter å ha laget en pannekake anbefales det å sette den i kjøleskapet. Etter 2 timer kan hjemmelagde godbiter trygt presenteres på bordet. I tillegg bør gjestene tilbys en kopp svart te. God appetitt!

Å lage vaniljesaus

Vaniljesausoppskriften er kjent for nesten alle husmødre. Hvis du ikke er en av dem, vil metoden for å tilberede en slik fylling bli presentert for deg akkurat nå.

Så vi trenger:

• eplommer - fra 4 egg;
• sukker - glass;
• vaniljesukker - pose;
• melk med lavt fettinnhold - 100 ml;
• siktet mel - 50 g;
• smør – 70 g.

Matlagingsmetode

For å lage en vaniljesaus til en pannekake, tilsett sukker til plommene og mal dem grundig. Deretter, i samme bolle, må du legge til vanillin og mel. Avslutningsvis, til en homogen masse, hell gradvis i kokende melk. Etter det må ingrediensene settes på en liten brann og koke til de er tykne (ikke koke). Helt til slutt, til den avkjølte eggemelkmassen, må du ha pisket smør.

Etter å ha tilberedt vaniljesausen skal de smøre alle tidligere stekte pannekaker, og deretter pynte kaken og sette den i kjøleskapet i et par timer.

Forbereder yoghurtfyll

Yogurtkrem, hvis oppskrift innebærer bruk av en liten mengde produkter, er spesielt likt av barn. For å klare det trenger vi:

• myk kremost (som Mascarpone) - ca. 250 g;
• klassisk yoghurt uten tilsetningsstoffer - ca. 350 g;
• sukker - ca. 100 g;
• vanillin - pose;
• modne bananer – 4-6 stykker

Å lage krem

For å lage yoghurtkrem må du ha myk kremost i en dyp bolle, og så piske den litt med en mikser. Deretter må du legge til sukker, melkedrikk og vanillin. Blander du ingrediensene igjen, skal du få en tykk, men veldig mør og smakfull masse.

I tillegg til kremen anbefales det å bruke modne bananer til å lage en slik kake. De skal skrelles og deretter kuttes i veldig tynne skiver.

Prosessen med å danne hjemdessert

Etter å ha behandlet frukten og tilberedt kremen, bør du umiddelbart begynne å lage en pannekake. For å gjøre dette, må melprodukter legges vekselvis på en flat tallerken og smøres med fyll. Banansirkler må også plasseres på hver pannekake. Som et resultat av de beskrevne handlingene bør du ha en ganske høy kake.

Før du presenterer den ferdige desserten på festbordet, anbefales det å oppbevare den i kjøleskapet i flere timer. Pannekakekake bør serveres med varm te. Nyt måltidet ditt!

Lage en velsmakende kake med fisk og ost

Pannekakekake med ost vil fungere som en utmerket forrett til festbordet. Det skal bemerkes at et slikt produkt ikke er søtt. Selv om pannekaker for ham inneholder granulert sukker og tilberedes på nøyaktig samme måte som beskrevet helt i begynnelsen av artikkelen.

Så, til fyllingen trenger vi:

• letts altet laks - ca. 300 g;
• fetaost - ca. 200 g;
• frisk dill og persille - i en stor haug;
• rød kaviar - for å dekorere retten;
• olivenolje - ca. 50 ml.

Forberede ingrediensene

Før du lager en velsmakende kake, bør du forberede alle ingrediensene. Først må du elte fetaosten med en skje og legge til hakkede grønnsaker med olivenolje. Til slutt bør du få en slags s alt krem.

I tillegg til ost inneholder denne forretten også en slik ingrediens som rød fisk. Lett s altet laks må vaskes grundig, skinnet og ryggen med bein fjernes. I fremtiden må den kuttes i veldig tynne skiver.

Shaping a snack

Pannekakekake med fisk formes raskt nok. For å gjøre dette må du ta en flat tallerken og legge et av produktene på den. Deretter må den smøres med ostekrem og dekkes med biter av rød fisk. Etter det bør du legge ut en ny pannekake og utføre alle de samme handlingene med den. Som et resultat bør du ha en høy og vakker kake. Om ønskelig kan den pyntes med majones og rød kaviar.

Server denne forretten til gjestene umiddelbart etter tilberedning.