Hvordan lage naturlig krabbesalat?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2024-01-09 15:37

Nå skal vi fortelle deg hvordan du tilbereder en naturlig krabbesalat. Oppskriften på opprettelsen vil bli diskutert trinnvis i artikkelen vår.

Merk at kjøttet fra dette marine livet er et veldig lett, smakfullt og sunt produkt. Riktignok er naturlig krabbe dyrt. Derfor tillater mange mennesker seg en slik delikatesse bare på helligdager. Til vanlige tider erstatter de fleste av oss den med krabbepinner, som i beste fall er laget av surimi. Alle som har prøvd ekte sjødyrkjøtt forstår at forskjellen mellom disse to produktene er stor.

Snøsalat

Denne retten har ikke fått navnet på grunn av den originale serveringen eller frostsmaken, men på grunn av hovedkomponenten - snøkrabbekjøtt. Alle andre ingredienser som er i retten er ganske enkle og ordinære. Derfor vil du ikke bruke mye på dem.

Denne naturlige krabbesalaten er deilig, den er perfekt for et festmåltid eller en romantisk kveld for to elskere.

For matlaging trenger du:

• fire kyllingegg;
• to store agurker;
• 500 gram kokt-frosset naturlig krabbekjøtt;
• spiseskje eddik (6 %);
• rødløk;
• 150 gram hard mild ost;
• tre spiseskjeer majones.

laget deilig salat

1. Tine krabbekjøtt. La den resulterende juicen renne av, separer venene. Kutt deretter i tynne chips.
2. Kok egg, avkjøl, skrell. Ta deretter ut eggeplommene, legg dem i en separat beholder. Denne salaten krever kun proteiner. Skjær dem i strimler.



3. Vask løken, skrell skallet. Skjær så grønnsaken i terninger eller halvringer. Etter skålding med kokende vann, tilsett litt eddik. La løken marinere i syv minutter. Tøm deretter s altlaken, tørk løken.
4. Fjern det tynne skallet med en grønnsaksskreller fra den vaskede agurken. Riv deretter.
5. Gjør det samme med ost.

6. Nå må du sette sammen en salat av naturlige krabber. I en separat dyp bolle kombinerer du agurkkjøttet, tørket løk, krabbekjøtt, eggehviter og ost (det meste).

7. Hvis ønskelig kan du også legge til litt grønt (hakket). Krydre den resulterende blandingen med majonessaus. Etter å ha i porsjonerte vaser eller i en stor tallerkensalat med naturlige krabber. Topp med ostespon.

Puffsalat

La oss nå se på en annen versjon av hvordan en naturlig krabbesalat tilberedes. Merk at hovedingrediensen må tilberedes og kuttes selv. Men trotiden og innsatsen som brukes vil definitivt betale seg med strålende anmeldelser fra gjester og en uvanlig smak av retten.

For å tilberede en salat med naturlig krabbekjøtt, trenger du:

• to store agurker;
• en levende krabbe middels stor (veier omtrent ett kilo);
• ett laurbærblad;
• fem spiseskjeer vaktelegg majones;
• 170 gram hard søtlig ost (som Maasdam og andre);
• hvitløksfedd;
• nitti gram hermetiske erter;
• 180 gram modne og søte tomater;
• to spiseskjeer havs alt;
• fem pepperkorn;
• en lime eller sitron;
• to stykker nellik.

Lage en interessant krabberett: en trinnvis oppskrift

1. Å tilberede levende krabbe er enkelt, du trenger bare å følge ytterligere instruksjoner. Hell først vann i en stor kjele. I volum skal det være dobbelt så mye som vekten av krabben. La vannet koke, tilsett laurbærblad, havs alt, nellik og pepperkorn. Skrell deretter hvitløken, trykk gjennom pressen, tilsett buljongen. Lime (eller sitron) vask, kuttet. Press deretter saften ut i pannen. Røre. La buljongen koke opp igjen.
2. Etter å ha kastet krabben i s altlaken, vent til væsken koker. Og kok i seksten minutter. Det er ikke nødvendig å koke mer tid, siden krabben blir "gummi".
3. Etter den angitte tiden, fjern den fra s altlaken, legg den på baksiden, avkjøl. Å legge det på en tallerken er akkurat slik at kjøttet ikke renner utjuice.



4. Mens hovedkomponenten avkjøles, la oss gå videre til de andre. Skyll tomatene, kuttet i tynne sirkler, som deretter deles i fire.
5. Vask agurkene, fjern skinnet, kutt i mellomstore terninger.
6. Kutt osten akkurat som agurken.
7. Tøm s altlaken fra ertene.
8. Kutt krabben. For å gjøre dette, åpne skallet med en kniv, fjern kjøttet, separer slimet fra det, så vel som gjellene. Klipp klørne, fjern fileten. Hakk deretter kjøttet.
9. Samle salaten lagvis i tilfeldig rekkefølge. Smør hvert lag med majones.
10. Pynt krabbesponsalaten. Det er ikke nødvendig å dekke retten med majones på toppen.

Salat av naturlig krabbekjøtt. kinakåloppskrift

En slik uvanlig rett vil glede elskere av både s alt og søtt. Denne deilige salaten har både frukt og mer tilfredsstillende ingredienser.

For matlaging trenger du:

• 45 ml sitronsaft;
• to store grønne, sure epler;
• 400 gram kokt-fryst krabbekjøtt (selvfølgelig naturlig);
• fem grønne løkfjær;
• hvitløksfedd;
• 25 ml eplecidereddik (6 %);
• s alt (etter smak);
• nitti milliliter olivenolje;
• 150 gram kinakål.

Lage en deilig naturlig krabberett: trinnvise instruksjoner

1. Tin først kjøttet, hell s altet kokende vann over i noen minutter. Etteravløp. Del deretter kjøttet i fibre.



2. Vask eplene, skrell dem, fjern kjernehuset. Skjær en frukt i terninger. Spar den andre til bunnen av sausen. Puré det i en blender. Tilsett så eddik og sitronsaft, hvitløk (presset gjennom en presse). S alt all denne blandingen (en halv teskje vil være nok). Sett deretter bollen med ingrediensene til side.
3. Ta nå kinakål, skrell den, hakk den.
4. Kutt løkfjær.
5. Nå er det på tide for deg å sette sammen den naturlige krabbesalaten. Hvordan gjøres det? Alt er ganske enkelt. I en dyp tallerken kombinerer du alle ingrediensene, nemlig: grønn løk, eple, Beijing-kål og, selvfølgelig, krabbekjøtt. Drypp deretter hvitløk-eplesaus og olivenolje over ingrediensene.