Deilige fiskesalater: oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Enkle oppskrifter på fiskesalater er et flott alternativ for travle husmødre. De koker raskt, slik at du kan ha tid til å servere en slik rett til uventede gjester. Du kan lage salater med hvilken som helst fisk. Spesielt populært er hermetikk, for eksempel sardiner eller saury i olje, samt tunfisk. Det er imidlertid ikke alle som vet at brisling også kan brukes. Noen av oppskriftene inneholder også rød fisk. Og noen er kokte fileter. Det blir i alle fall en interessant og smakfull rett.

Enkleste forrettsalat

Enkle og deilige fiskesalatoppskrifter er alltid populære. Dette alternativet kalles ofte en lett "Mimosa". Den har minimum antall ingredienser. Imidlertid er det populært blant både menn og kvinner. Det er verdt å merke seg at det utad ser ut som velling, så i henhold til denne fiskesalatoppskriften kan du også tilberede grunnlaget for smørbrød.

For matlaging trenger du:

• To bokser saury i olje, sardin kan også brukes.
• Én pære.
• To kokte egg.
• Noen grønne erter til pynt.
• En spiseskje majones og rømme hver.
• Persille - noen fåbrosjyrer.

Fisken tas ut av dunken. Væsken helles ikke ut. Bitene legges ut i en salatskål og eltes med en gaffel. Er fisken tørr kan du tilsette litt olje. Resten er ikke nødvendig. Kokte egg gnis på et rivjern i en salatskål. Løk kuttes så fint som mulig. På dette stadiet avhenger imidlertid mye av smakspreferanser. Noen, tvert imot, liker at løken skal føles og sprø. Løk, fisk og egg blandes grundig, en homogen masse skal oppnås, og deretter krydres med rømme og majonessaus. En hette dannes på toppen av salaten. Pynt den med for eksempel persilleblader og erter, fordel dem langs kantene på salaten. Server en halvtime etter tilberedning.

Mimosasalat: en festklassiker

Denne salaten, sammen med "Sild under en pels" er en klassiker. For å forberede den må du ta:

• En krukke med sardiner i sin egen juice.
• Tre potetknoller.
• En stor gulrot.
• Tre egg.
• Løk.
• 100 gram ost, kan være smeltet ost.
• Majones til dressing.

Det er umiddelbart verdt å merke seg at for denne fiskesalatoppskriften skal egg, gulrøtter og poteter kokes og deretter avkjøles. Før matlaging må alle ingrediensene (unntatt ost) ha samme temperatur. Ost er bedre å fryse først.

Trinn-for-trinn oppskrift på Mimosa fiskesalat

Forbered alle ingrediensene. Denne salaten er stablet i lag, så det er bedre på forhåndDel all mat i boller. Åpne først en krukke med fisk. Den eltes med en gaffel. Hvis det er rygger eller bein, fjernes de.

Løk kan forhåndsmarineres. Hvis du kommer over et veldig bittert hode, må du kutte det i biter, dryss med s alt og sukker og ha en skje med eddik. Deretter vaskes løken. Hvis løken i seg selv er søt, bør du ikke gjøre noe med den, bare finhakke.

Først riv poteter på et grovt rivjern. Legg den på bunnen av salatbollen og smør med en liten mengde majones. Fisk legges på den, og deretter løk. Egg deles inn i hvite og eggeplommer. Ekornene revet på et rivjern legges på løken, igjen smurt med majones. Nå er det osten sin tur. Finrevet gulrøtter legges på den, smurt med saus. Toppen av salaten er dekorert med eggeplommer. Derfor ble oppskriften på denne salaten med fisk k alt "Mimosa". Den ligner en lys vårblomst. Før servering skal den avkjøles, og den skal stå i minst en time. Da vil retten trekke.

Festlig tunfisksalat

Dette er en annen versjon av fiskesalat. Fiskesalatoppskrifter inkluderer ofte hermetikk, som sett i tidligere retter. Her brukes også hermetisk fisk, i dette tilfellet tunfisk.

For å tilberede en vakker og sunn rett må du ta:

• Tre egg.
• 300 gram tunfisk i sin egen juice.
• En agurk.
• Salat.
• En halv sitron.
• Noe olivenolje.
• Tørket basilikum.
• S alt og rødtpepper.

Denne salaten har en veldig vakker presentasjon. Den kan også brukes som snacks.

Hvordan lage et sunt måltid?

Egg bør kokes, hardkokt er bedre. Salatblader vaskes og tørkes deretter. Det er bedre å ta greener i forskjellige farger, for eksempel salatgrønn og blonderød. Legg bladene på en flat tallerken. Skrell agurken og skjær i tynne skiver. Du kan eksperimentere og klippe blomster ut av dem. Ha agurken på salaten. Egg skrelles og kuttes i båter, det vil si at ett egg kuttes i fire eller seks deler, avhengig av størrelsen. Legg eggene sammen med resten av ingrediensene.

Nå er det tunfisken sin tur. De tar den ut av boksen. Svært store biter er delt inn i deler. Legg ut mellom båtene med egg. Dryss salat med fisk med pepper og s alt, press sitronsaft, hell over vegetabilsk olje. Servering i henhold til denne salatoppskriften med fisk er veldig vakker. Du kan bruke en slik rett som et interessant snacks alternativ.

Salat "Fisk i dammen" med brisling

Denne versjonen av salaten innebærer bruk av brisling. Disse hermetikkene blir sjelden tatt til salater, men i dette tilfellet er det fullt berettiget. For matlaging trenger du følgende produkter:

• Krukke med brisling.
• Tre potetknoller.
• Fire egg.
• Hard ost - 100 gram.
• Majones.
• Grønt til dekorasjon.

Denne versjonen av salaten er også flassete. Kok først egg og poteter. Begge ingrediensene gnis på et grovt rivjern separat fra hverandre. Legg potetene på bunnen, deretter halvparten av osten. Egg legges på toppen, neste lag er ost. Hvert nivå er smurt med en liten mengde majones. Nå det mest interessante. Brisling tas ut av glasset, legg på et papirhåndkle for å glass oljen. Og så stikker de fisken inn i salaten slik at bare halene stikker ut. Dryss grønt rundt. Før servering får denne salaten stå kaldt i minst en time.

Salat med sild. Deilig og vakker

Salatoppskrifter med s altfisk er raskt og deilig. Så for dette trenger du:

• En liten rødbet.
• To potetknoller.
• En stor løk.
• 100 gram hermetiske røde bønner.
• 100 gram letts altet fisk.
• Kvist med dill eller persille.
• vegetabilsk olje.
• S alt og pepper.

Denne salaten ser elegant og lys ut takket være rødbetenes vakre utseende. Det er også ganske tilfredsstillende.

Hvordan lage en deilig rett

Løk skrelles og kuttes i tynne halvringer. S alt og la stå i ti minutter. Så klem og ha i en salatbolle. Kok poteter, avkjøl og skjær i mellomstore terninger. Gjør det samme med rødbeter. Det er bedre hvis begge disse rotvekstene kuttes i stykker av samme størrelse. Alle blir sendt til baugen. Bønnene vaskes og legges i en salatskål.

Silden renses, beina fjernes eventuelt kuttes i små biter. Alt er kombinert, krydret med vegetabilsk olje. Solsikke passer godt til denne salaten.uraffinert, med en utt alt lukt av frø. Ved servering pyntes retten med persille eller dill.

Salat med stekt fisk

For å tilberede en deilig vårsalat må du ta:

• 300 gram rosa laks.
• Redishes - haug.
• To agurker.
• Frisk basilikum - et par blader.
• Grønn løk - haug.
• Som mange salatblader.
• Majones eller vegetabilsk olje.
• S alt og pepper.

mariner først fiskefileten. Smør et stykke med s alt og pepper, pakk inn i matfilm og sett kaldt i tjue minutter. Nå må du varme opp pannen, tilsett litt vegetabilsk olje. Fisken stekes på alle sider til det dannes skorpe.

Det er verdt å merke seg at du kan forvandle denne salatoppskriften. Med kokt fisk blir det ikke mindre velsmakende. Og velger du en dressing med smør, og ikke med majones, får du en sunn rett.

Når fileten er klar - vent til den er avkjølt. På dette tidspunktet kuttes resten av ingrediensene. Reddiker - i halve ringer, agurk - i tynne strimler. Salat rives for hånd, og grønn løk finhakkes. Basilikum kan kuttes i terninger. Alt blandes, fisk tilsettes, kuttes i biter, krydres med enten olje eller majones. Salaten blir lys og velduftende, i tillegg er den veldig saftig!

Salat med sei. Deilig og tilfredsstillende

For en oppskrift på fiskesalat fra kokt fisk, må du ta følgende sett med produkter:

• 500 gram fersk sei.
• En rød paprika.
• To potetknoller ogegg.
• Majones.
• S alt og pepper.
• Grønt.

Å tilberede denne salaten er veldig enkelt. De legger vann til sei på komfyren, s alter det. Når det koker sender de en fisk dit. Kok til ferdig. Du kan også lage fisk til salat i en dobbel kjele, det vil vise seg lignende. Deretter avkjøles fisken og kuttes i terninger.

Poteter og egg kokes også, kuttes i terninger. Vask paprikaen, fjern frøene og kutt i små biter. Alt blandes, krydret med majones, s alt tilsettes om nødvendig. Pynt salaten med friske urter.

Salat med røkt sild på osteskiver

Denne versjonen av salaten kan betraktes som festlig. Det ser spektakulært ut, og det tilberedes veldig enkelt og raskt. Trenger følgende produkter:

• 200 gram hard ost.
• 300 gram røkt sild.
• Kokt egg - to stykker
• Grønn løk - haug.
• To ferske tomater.
• Majones.
• Par med persillekvister.

Skrell fisken, fjern skinnet, ta ut bein og skjær i terninger. Egg avkjøles og kuttes i biter, fint nok. Hakket grønn løk. Alle ingrediensene er blandet, krydret med majones.

Osten kuttes i tynne biter, og deretter kuttes sirkler ut av den ved hjelp av et glass eller en kulinarisk ring. På hver legg en lysbildesalat. Tomater kuttes i skiver. Hver porsjon er garnert med en skive tomat og bladpersille.

Salater med fisk er velsmakende og sunne. Du kan bruke hermetisk tunfisk, saury eller makrell. MENdu kan ta en bønn eller røkt fisk. Det finnes også mange oppskrifter med kokt eller stekt fisk. Slike alternativer er ofte ganske diettbaserte. De er pyntet med friske urter, og de bruker olje eller sitronsaft til dressing. Imidlertid er mange salater, som Mimosa, kledd med majones, som bløter retten helt. I alle fall er salater med fisk alltid velsmakende og appetittvekkende.