Hvor deilig og tilfredsstillende å bake poteter i skallet i ovnen?

Hvor deilig og tilfredsstillende å bake poteter i skallet i ovnen?
Hvor deilig og tilfredsstillende å bake poteter i skallet i ovnen?
Anonim

Det er deilig å bake jakkepoteter i ovnen på mange måter. I dag skal vi se på 2 enkle metoder som krever et minimum av produkter og tid.

bake poteter i skallet i ovnen
bake poteter i skallet i ovnen

Hvordan bake jakkepoteter i ovnen og lage saus til det

Nødvendige ingredienser:

  • fint havs alt - 1 dessertskje;
  • potetknoller er små - 6-9 stykker;
  • raffinert solsikkeolje - 1/3 fasettert glass;
  • allekrydder svart pepper - et par små klyper;
  • ferske grønnsaker - et par små bunter til saus;
  • store løk - 2 stk.;
  • hvetebrød - til servering.

Matlagingsprosess

Vil du bake jakkepoteter i ovnen? Til å begynne med bør det tas i mengden 6-9 stykker, vaskes grundig med en grov børste (slik at all jorden beveger seg bort), og deretter sette på ovnens gitter og slå på bålet så mye som mulig. I denne posisjonen må grønnsaken bakes i ca 30-45 minutter (avhengig av størrelsen på knollene). Samtidig kan du begynne å tilberede en deilig og velduftende saus. Dette krever rengjøringløkhoder, skjær dem i tynne ringer og legg i en dyp tallerken. Etter det skal grønnsaken drysses rikelig med fint havs alt, sort allehånde, hakkede urter, og også helles med raffinert solsikkeolje.

Når jakkepotetene i ovnen er helt myke, bør de tas ut, umiddelbart kuttes i to og serveres varme sammen med den tidligere tilberedte sausen og hvetebrødet. Denne retten kan også serveres med hvilken som helst hermetisk fisk (rosa laks, sild, saury, brisling osv.).

jakkepoteter i ovnen
jakkepoteter i ovnen

Bakte poteter i skallet i ovnen med hvitløk og krydder

Nødvendige ingredienser:

  • ferskt smør - 90g;
  • små unge potetknoller - 5-8 stykker;
  • stor fersk hvitløk - 2 fedd;
  • olivenolje - 5 store skjeer;
  • mellomstort havs alt - 1 stor skje;
  • allekrydder svart - ¼ av en dessertskje;
  • frisk hakkede grønnsaker - 1 liten haug.

Matlagingsprosess

Tenker du på hvordan du baker jakkepoteter i ovnen? Det skal vaskes godt og rengjøres av jorden med en børste, og deretter tørkes med et håndkle eller papirservietter. Etter det er det nødvendig å gjøre grunne punkteringer i knollene med en gaffel, smør dem sjenerøst med olivenolje, havs alt og gni med revet fersk hvitløk. I denne formen må potetene legges på risten til en forvarmet ovn og tilberedes ved en temperatur på 200 grader tilkniven kommer ikke fritt inn i grønnsaken. Etter at knollene er blitt helt myke, skal de tas ut, skjæres i to og ha en liten bit smør på hver halvdel av produktet, samt strø over velduftende sort pepper og hakkede friske urter.

bakte poteter i skallet i ovnen
bakte poteter i skallet i ovnen

Slik serverer du riktig

Ferdigrett i form av en bakt potet i skallet anbefales å spise umiddelbart etter at knollene er tatt ut av ovnen. Dette skyldes det faktum at etter avkjøling mister grønnsaken sin appetittvekkende knas, og blir også for myk.

Anbefalt: