Stekte poteter i ovnen. Ulike matlagings alternativer

Stekte poteter i ovnen. Ulike matlagings alternativer
Stekte poteter i ovnen. Ulike matlagings alternativer
Anonim

Siden antikken har folk bakt poteter. Til å begynne med ble den begravd til en liten dybde, hvoretter det ble tent en ild over dette stedet, som varmet opp jorden. Med fremveksten av vitenskap og teknologi har mange nye måter å tilberede poteter på blitt lagt til. Likevel har folk ikke glemt den originale oppskriften og ofte, etter å ha gått ut i naturen, baker de den på gamlemåten - i bål.

Bakte poteter i ovnen
Bakte poteter i ovnen

Sant, i det siste er det mindre og mindre mulig å ha råd til å gå ut i naturen og slappe av på grunn av upraktisk arbeidsplan, mangel på tid eller mangel på transport. Hvis du virkelig vil slappe av og spise en bakt grønnsaksdelikatesser, kan en bakt potet i ovnen være en fin vei ut av denne situasjonen. Den smaker litt annerledes enn den som er stekt i bål, men den er også god på sin måte.

Bakte poteter i ovnen
Bakte poteter i ovnen

Å koke poteter i ovnen er morsomt, enkelt og kreativt på samme tiden prosess som lar deg uttrykke deg selv. For å bake knoller i ovnen må du vaske dem grundig, spesielt hvis de er bakt med skinnet på. Etter vask kan de rengjøres, men dette er ikke nødvendig - mange liker å lage mat i uniform. For å bake i stykker, etter vask og skrelling, må potetene kuttes. Den er delt i to, og den er også mulig i 4 eller til og med 6 deler. Grønnsaksskiver må legges ut på en bakeplate, smøres med smør eller vegetabilsk olje, s alt og dryss med favorittkrydderene dine. Poteter tilberedes i en godt oppvarmet ovn på 200°C. Steketiden avhenger av størrelsen på bitene.

Tilberedning av bakte knoller har flere forskjellige alternativer. Bakte poteter i ovnen er fylt, med eventuelle sauser. Den er ofte fylt med bacon, krydret med majones, bakt under ost med en slags kjøtt eller fjærfe. For å forbedre smaken vil alle slags krydder, krydder og urter være nyttige. Bakte knoller brukes både som forrett og som hovedrett, avhengig av tilberedningsmetoden.

Koke poteter i ovnen
Koke poteter i ovnen

Bakte poteter i ovnen blir mye mer smakfulle hvis de bakes i folie. Samtidig koker retten raskt og brenner seg ikke. Bakte poteter i folie i ovnen får smaken av urter og fyllet som de bakes med. I tillegg blir potetene mykere og møre.

Bakte poteter i folie i ovnen
Bakte poteter i folie i ovnen

Stekte poteter i ovnen kan tilberedes på mange måter. Det kanbake, fylt med alle slags tilleggsprodukter eller krydder. Og du kan lage mat i flere stadier. Denne metoden innebærer først å bake knollene til de er ferdig kokt. Og deretter legge til saus og pålegg og ekstra varmebehandling.

Bakte poteter i ovnen
Bakte poteter i ovnen

Matlaging starter med knoller. Godt vaskede poteter i skallet er pakket inn i folie. Spred det på en bakeplate, stek i ovnen ved en temperatur på 180 ° C i en time. Ferdige poteter kuttes sammen med folie. Fyllingen legges i det resulterende hullet. Det kan være kokt hakket kjøtt, stekt sopp med løk, røkt smult. Deretter settes de fylte potetene i ovnen i 15 minutter. Det fine med denne oppskriften er at den er allsidig og gir mulighet for en kreativ tilnærming til matlaging. Poteter kan fylles med forskjellig fyll og krydres med hvilken som helst saus.

Bakte poteter i ovnen er en fantastisk tilberedningsmetode som vil hjelpe deg å føle all gleden ved å gå ut i naturen uten å forlate huset og en travel by. I tillegg lar den deg fantasere og eksperimentere.

Anbefalt: