Krabbepinnekoteletter. Rask osteoppskrift

Innholdsfortegnelse:

Krabbepinnekoteletter. Rask osteoppskrift
Krabbepinnekoteletter. Rask osteoppskrift
Anonim

Krabbepinner i den moderne verden er en uunnværlig og smakfull ingrediens i mange salater. Nesten hver husmor vet dette og prøvde å gjøre noe med dem, for eksempel på nyttårsbordet. Men ikke alle hjemmekokker har tatt risikoen med å lage krabbepinnekaker. Oppskriften med ost som tilbys nedenfor, desto mer bestemte ikke alle seg for å implementere, siden en av egenskapene til et fermentert melkeprodukt er å smelte ved en viss temperatur. Denne oppskriften er imidlertid bare en livredder krabbepinne når du raskt skal bygge noe på bordet, og kjøttdeig ikke var for hånden. Skal vi fylle hullene og prøve?

krabbepinner oppskrift med ost
krabbepinner oppskrift med ost

Krabbepinnekoteletter. Osteoppskrift

  • Det er enkelt her. Krabbepinner (imitasjon, selvfølgelig, ikke ekte krepsdyr) er tilgjengelig i ethvert supermarked. Dessuten vil du bli tilbudt et dusin varianter, og her må du allerede velge i henhold til dine økonomiske evner, siden prisklassen er ganske stor. Tips: kjøp et produktmiddels priskategori, innenlandsk produksjon. Og pass på å ikke ta hensyn til utløpsdatoen, men til utgivelsesdatoen (slik at de ikke ligger på disken i lang tid). Du må ta to to hundre grams pakker av ingrediensen i en frossen form for å tilberede koteletter fra krabbepinner. Oppskriften med henholdsvis ost innebærer inkludering av dette meieriproduktet i kjøttdeig.
  • Ost er nok til å ta 200 gram, men for de som elsker det kan du legge til flere. Ja, og det må være ekte ost (for eksempel "russisk"), og ikke et slags osteprodukt!
  • Tre ferske egg finnes på hvert kjøkken.
  • Neste - løk. Men dette er valgfritt. Forresten, hvis du skjærer løken og steker den i smør til den er gyllen, og deretter legger den til sluttproduktet, får du veldig smakfulle koteletter fra krabbepinner med ost.
  • Du trenger også noen spiseskjeer semulegryn (du kan erstatte den med mais- eller hvetemel), et sett med krydderne du vanligvis bruker til rettene dine, s alt, brødsmuler til å rulle, vegetabilsk olje til steking. Det er alle ingrediensene.

mince

Hvordan tilberede koteletter fra krabbepinner? Oppskriften med ost antyder ømhet og en spesiell delikat smak for koteletter. Farsen skal være myk og mør. Og hvis du legger til stekt løk, vil du bare slikke fingrene!

  1. Fryste krabbepinner revet grovt i en stor bolle for å gjøre det praktisk å elte.
  2. Hard ost er også gnidd der.
  3. Knekk tre ferske egg, tilsett semulegryn. Hvis du bestemmer deg for å brukestekt løk, så introduserer vi den også på dette stadiet
  4. S alt og pepper. Forresten, du må være mer forsiktig med dette, siden mange harde oster allerede er ganske s alte. Det er viktig å ikke overdrive det!
  5. Kna alt grundig og la det trekke i omtrent femten minutter.
  6. hvordan lage krabbekjøttboller
    hvordan lage krabbekjøttboller

Fry

  1. Form koteletter. De skal ikke være for store, passer omtrent i en lukket håndflate. Og ikke flat dem enda, da blir de mindre saftige.
  2. Rull små panerte koteletter.
  3. Varm opp en stor god stekepanne og hell i vegetabilsk olje til steking, ganske mye. La oljen varmes godt opp, men ikke koke.
  4. Legg kotelettene i pannen slik at de ikke berører hverandre, og stek på begge sider på middels varme.
  5. Så gjør vi de samme operasjonene med neste del. Biffene skal være luftige og gyllenbrune.

Server til bordet

Den resulterende retten kan settes på en bred tallerken. Det er ønskelig å servere varm eller oppvarmet til bordet. Som en siderett er det best å bruke julienerte poteter, kokt ris og grønnsaker. Pynt med friske urter - kvister.

deilige krabbekjøttboller
deilige krabbekjøttboller

Saus

Når det gjelder sauser: siden dette egentlig er en fiskerett, egner sausene som tradisjonelt brukes i fiskeretter seg godt. For eksempel kan en god og enkel saus lages på bare noen få minutter (og det er best å gjøre detfør du koker krabbepinnekaker).

To spiseskjeer mel passerem over svak varme. Vi introduserer en skje olje, tre spiseskjeer rømme, tre - tomatpuré, et halvt glass vann eller fiskebuljong, krydder til fisk på tuppen av en kniv, pepper. Bland alt, når det koker, fjern fra varmen. Deilig krabbekakesaus er klar!

Anbefalt: