Deilig eggerøre til frokost: alternativer for matlaging og dekorasjon

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Eggretter anses som solide og sunne. De inkluderer nesten alle grupper av vitaminer, i tillegg inneholder egg jod, kalsium, jern, fosfor, magnesium, kobber og kalium. Hvis du regelmessig bruker dette produktet, vil du kunne styrke immunforsvaret, og dette produktet vil positivt påvirke funksjonen til det kardiovaskulære systemet og mage-tarmkanalen. Mange husmødre tror at bare eggerøre kan tilberedes av egg, som raskt blir lei. Men i dette tar de dypt feil. Det er mange måter å lage deilig eggerøre til frokost. Vi vil vurdere de mest interessante av dem nedenfor.

Eggerøre i en krukke

Høres nytt ut, ikke sant? Dette er et veldig velsmakende eggerøre til frokost, hvis oppskrift sikkert vil bli verdsatt av alle familiemedlemmer. Det er verdt å merke seg at retten er enda bedre når den er kjølt enn varm.

Nødvendige ingredienser:

1. 10 kyllingegg.
2. ½ pærer.
3. En haug med asparges.
4. ¾ kopp revet hard ost.
5. To teskjeer olivenolje.
6. S alt og pepper etter smak.

Matlagingsmetode:

Hell to teskjeer olivenolje i en oppvarmet stekepanne. Mens oljen varmes opp, må du kutte løken i halve ringer, og aspargesen i små biter. Legg deretter løken i en panne og stek til den er gyldenbrun. Deretter må du tilsette asparges i løken og steke i ytterligere fem minutter.

Deretter må pannen tas av varmen, litt s alt og pepper innholdet, la det avkjøles.

Ta nå glasskrukkene du skal servere retten i. Smør veggene med vegetabilsk olje og legg asparges og løk i dem, fordel jevnt over glasset. Nå er det tid for eggene. De må piskes med en visp til en homogen masse, som deretter må fordeles mellom glassene. Det siste trinnet vil være revet hard ost. Etter å ha lagt det til glassene, må innholdet blandes godt. Forvarm ovnen til 180 grader og sett glassene der, slik eggerøre stekes i 20 minutter.

Eggerøre med spinat

Eggerøre kan tilberedes på minutter. Dette er en smakfull og sunn frokost som blir enda sunnere hvis du tilsetter spinat i retten.

Påkrevde produkter:

1. 4 kyllingegg.
2. 200 gram babyspinat.
3. 1, 5 ts olivenolje.
4. 40 gram hard revet ost.
5. Svart og rød pepper, s alt etter smak.

Hvordan lage deilig eggerøre til frokost med spinat? Alt er ganske enkelt. Rist alle eggene i en bolle for å få en homogen masse. Tilsett s alt og pepper etter smak. La massen hvile en stund. På dette tidspunktet kan du varme opp en panne med olivenolje. Få en non-stick panne. Stek spinaten på den i noen minutter, ikke glem å røre den av og til. Hold øye med volumet på spinatbladene, når det begynner å avta, hell de sammenpiskede eggene over dem og fortsett å steke under omrøring. Husk at du koker eggerøre, så eggene skal ikke være ferdigstekt. Fjern eggerøren fra varmen og tilsett osten, rør.

Pølsevariant

Bare ti minutter av tiden din må bruke på å tilberede en deilig eggerøre og pølse til frokost. Til matlaging trenger du 50 gram kokt pølse, tre kyllingegg, en klype s alt og litt olivenolje.

Varm først en stekepanne med olivenolje og stek skiver av kokt pølse på. Tilsett deretter eggene og s alt dem litt. Hvis ønskelig, kan du legge til noen ringer med søt pepper. Det er alt - en deilig frokost for hele familien er klar.

Country eggerøre

Så fantastisk morgenen startet hos min bestemor i bygda. Når du våkner om morgenen har du lystå være i samme landsby, drikke fersk melk, spise frokost med bestemors eggerøre. Så hvorfor ikke lage din egen frokost. Det er ganske mange forskjellige krydder i oppskriften, men du kan velge bare de du liker. Eller legg til noe du mener mangler.

Så, for å lage eggerøre i landlig stil, trenger du to lag med tynt pitabrød, to paprika og en jalapenopepper, samt en chilipepper. Ta en boks hermetiske bønner, 50 gram bacon og 50 gram goudaost, seks kyllingegg. La oss nå gå videre til kosttilskudd. Selvfølgelig trenger du s alt. Forbered også spisskummen, du trenger bare en klype, ett laurbærblad, en sitron og en løk, to fedd hvitløk. Ta også to kvister fersk dill og to kvister koriander, en klype rosmarin.

Først og fremst må du hakke grønnsakene og paprikaen, det er ønskelig å kutte løken i terninger, og ganske enkelt kutte hvitløksfeddene i to deler. Riv osten, og skjær baconet i strimler. Ta deretter bønnene ut av glasset og skyll dem godt. Kombiner med pepper, bacon og løk, tilsett s alt, spisskummen, laurbærblad og hvitløk, samt rosmarin. Alt dette skal sendes til pannen og stekes i tre minutter uten å tilsette olje.

Forvarm ovnen til 180 grader. Ta en rund ildfast form og dekk den med pitabrød. Legg innholdet i pannen der. Ta en spiseskje og bruk den til å lage seks brønner i denne blandingenegg. Når du visper eggene, strø dem med urter og dryss over saften av en halv sitron. Dryss ost på toppen. Nå kan retten sendes i ovnen i 10 minutter. Dryss de ferdige eggerøre med friske urter.

Aserbajdsjansk eggerøre

Veldig god eggerøre, oppskriften er hentet fra Aserbajdsjan. Denne retten kan spises med varm toast og søt te. Familien din vil garantert elske det. Hvitløk i oppskriften kan erstattes med løk, og du kan fjerne pepperen helt hvis du ikke liker den. Du kan også velge hvilken som helst greener.

Til matlaging, ta seks egg, en haug med fersk koriander og estragon. Ta også hundre gram hard ost, to fedd hvitløk, fire tomater, to søte paprika, en pakke ostemasse. Du trenger også en spiseskje smør, en teskje olivenolje, havs alt.

Først og fremst må du skrelle tomatene. Dette er enkelt å gjøre, bare skold dem med kokende vann. Deretter tar vi for oss pepper, hvitløk og smør. Varm opp en stekepanne og smelt smøret i den. Tilsett deretter hakkede tomater der (det er bedre å kutte i terninger). Vent til saften kommer ut slik at tomatene blir myke. På dette tidspunktet kan du allerede tilsette pepper (som kan kuttes i terninger eller tynne strimler), samt hvitløk, det er lurt å presse den gjennom en presse.

Egg bør piskes i en egen bolle til det er glatt, s alt etter smak. Legg dem i pannen først når tomatene begynner å bli til grøt. Du kan hele tiden røre omeletten, eller du kan bare dekke med lokk og ingentingikke rør. Da vil du få et ekte kunstverk. Når eggene er nesten klare, dryss de med revet ost på toppen. Retten anses som klar når osten er helt smeltet.

Fordel de stekte eggene på tallerkener og først deretter dryss hakkede urter.

Eggerøre med bacon

Hva kan være bedre enn stekt egg og bacon med en duftende skorpe. Dette er en enkel oppskrift på eggerøre i panne som enhver husmor kan gjøre.

Til matlaging trenger du en løk, to gule tomater, tre kyllingegg, en klype s alt, en klype favorittkrydder, litt hakkede urter (du kan også velge etter smak), en spiseskje vegetabilsk olje, et fedd hvitløk og hundre gram svinefett med kjøttlag.

Du kan lage slike eggerøre ganske raskt. Ta fettet og skjær i biter. Du kan bruke sugerør, du kan bruke terninger osv. Sett pannen på bålet og hell litt vegetabilsk olje på den. Du kan klare deg uten i det hele tatt, men da vil det dukke opp en lite behagelig lukt fra fettet. Stek fettet under konstant omrøring. Du kan tørke det til spraket, men dette er ikke for alle. Tilsett deretter alle krydderne du har valgt til fettet. Rør og tilsett hakket hvitløk og løk. Du trenger ikke presse hvitløken gjennom en presse, bare finhakk. Og kutt løken i halve ringer. Når løken blir litt gyllen legger du i tomatskivene og venter til all saften har fordampet fra dem. Først da kan du piske eggene. Du kan blande dem med innholdet i pannen, eller du kan la ståhel (som du vil).

Hvis du vil at plommen skal forbli flytende, må du ikke dekke eggerøren med lokk. Du trenger å s alte bare hvis du velger us altet smult. Måltidet kan serveres med sterk kaffe og varm toast.

Eggerøre med bacon og tomater

En ganske vanlig frokost som kan lages raskt.

Du trenger bare to kyllingegg, to strimler bacon, 50 gram tomater, 10 gram olivenolje og s alt og sukker etter smak.

Først og fremst må du steke baconet. Det er bedre å legge det i en panne uten olje. Når baconet er ferdig, legg det på et papirhåndkle for å renne av alt fettet. På dette tidspunktet bør du håndtere egg og tomater. Skjær tomatene i tynne skiver, pisk eggene i pannen, og legg tomatene på toppen. Ikke glem å s alte. Er tomatene syrlige kan du tilsette litt sukker. Stek på svak varme til den er ferdig. Egg og tomater legges på tallerkener, og strimler av bacon legges på toppen.

Ved servering kan du strø over hakkede friske urter. Her er en enkel og deilig eggerøre til frokost.

Mat for elskere

Hva kan være bedre enn frokost på sengen? Sannsynligvis drømmer hver jente om det. Det er et flott alternativ å tilberede hjerteformet eggerøre med pølse. Retten tilberedes enkelt og ganske raskt. Selv en nybegynner kokk kan takle det.

Ta to pølser og to kyllingegg, grønnsaker og smør, s alt og noen tannpirkere.

Først trenger dukutt pølsene på langs, men ikke helt, la 1,5 centimeter stå. Pølsen skal være smidig, så det er lurt å varme den opp. Bare bløtlegg den i varmt vann en stund. Bøy deretter pølsene til hjerteform og fest dem med en tannpirker. Ikke glem at kalde pølser ikke bøyer seg slik, men bare går i stykker. Deretter smelter du smøret i en panne og hell i litt vegetabilsk olje, legg ut de tilberedte hjertene. Knekk ett egg i hvert hjerte. Det er greit om proteinet renner ut, det viktigste er at plommene blir liggende inni. Stek disse hjertene under lokk. Ikke glem å s alte eggene. Når eggerøren er ferdig, fjern overflødig protein slik at det ikke ødelegger utseendet. Overfør forsiktig til en tallerken og server til din kjære.

Deilig og vakker eggerøre til frokost er klar. God appetitt!

Engelsk frokost. Interessant alternativ

Allerede av navnet er det klart at oppskriften på eggerøre på engelsk blir presentert neste gang. Selv om opprinnelsen er utenlandsk, er produktene ganske rimelige. Du trenger kyllingegg - fire egg, seks baconskiver, en tomat, ½ teskje paprika, en klype kvernet sort pepper, s alt og olivenolje.

Tomater må kuttes i fire. Ha baconet i en oppvarmet panne og stek til det er gyldenbrunt. Vær forsiktig så du ikke steker baconet for mye. Når du er ferdig, fjern den fra pannen og legg på papirhåndklær for å fjerne fett.

Nå skal du steke tomatene i olivenolje, sørg for å strø overderes chili og paprika. Pisk deretter eggene forsiktig inn i pannen slik at plommene forblir intakte. Ikke glem å s alte. Egg stekes i kort tid. Etter to minutter må de vendes forsiktig over på den andre siden og stekes i et minutt til. Ikke overkok slik at eggeplommen forblir intakt. Server eggerøre med bacon og ferske brødskiver. Det er alt. Stekte egg på engelsk i russisk mat er klare.

Rask frokost

Det hender at kjøleskapet er helt tomt, det er tidlig morgen utenfor vinduet, men du har veldig lyst til å spise. I dette tilfellet kan du lage ganske velsmakende eggerøre fra to egg. Nysgjerrig, ikke sant?

Bare ta to egg, litt kokt pølse, en løk, en tomat, en sylteagurk, litt hard ost og en skive hvitt brød.

Brød må kuttes i terninger og stekes i panne. Etter det, legg den på en tallerken slik at et lite glass olje. Nå skal du steke pølsen. Den kan også kuttes i terninger, eller den kan være i strimler. Når pølsen er litt stekt, tilsett løken, kuttet i halve ringer. Nå kan du legge til egg. Vi pisker inn eggene og blander alt godt. Legg nå i terninger av agurk og tomat. Når grønnsakene er litt stekt, riv osten og dryss den på eggerøren. Nå kan du slå av bålet, dekke pannen med lokk og la retten stå en stund. Når osten er smeltet, topp retten med kokte krutonger og hakket dill.

Så vi har lært mange alternativer for eggerøre til frokost. Det er ikke noe vanskelig i dette. Du kan velge dine egne ingrediensereksperimentere, prøve noe nytt. Ikke vær redd for å implementere selv de mest uvanlige frokosterøreoppskriftene, del ideene dine med vennene dine. Det er mulig at oppskriften din vil få stor popularitet.