Poteter med brokkoli i ovnen: deilige oppskrifter
Poteter med brokkoli i ovnen: deilige oppskrifter
Anonim

Vet du ikke hva du skal lage raskt i ovnen? Poteter med brokkoli er en vinn-vinn-kombinasjon som vil tjene som en god matbit, næringsrik lunsj. Denne artikkelen inneholder enkle oppskrifter, matlagingstips og tips fra profesjonelle kokker.

Hva blir det til middag? Klassisk matlagingsteknikk

Venter du gjester, men vet ikke hva du skal lage raskt? Det er ikke noe enklere enn å bake poteter med brokkoli i ovnen! Denne enkle og kostholdsmessige delikatessen vil bli stjernen på den høytidelige menyen og vil erobre selv de mest krevende esteter.

Søtpotet med brokkoli og sitron
Søtpotet med brokkoli og sitron

Brukte produkter:

  • 400g søtpotet;
  • 380 g brokkolibuketter;
  • 1 sitron (skall og juice);
  • rosmarin, merian;
  • olivenolje.

Forvarm ovnen til 190 grader. Tilsett søtpotetterninger, brokkoli, sitronskall, olivenolje og dine favorittkrydder. Legg ingrediensene til den fremtidige retten på en bakeplate, stek i 25-30 minutter til potetene er myke. Server med tynne sitronskiver.

Enkelt ogdeilig oppskrift på ovnen! Potet med brokkoli

Crispy potettekstur, hvitløkaktig kyllingsmak og nøtteaktig ettersmak av brokkoli… Denne komplette godbiten vil garantert glede familien din. For ekstra krydret, krydre ingrediensene med røde pepperflak, paprika.

Poteter med brokkoli og kylling
Poteter med brokkoli og kylling

Brukte produkter:

  • 800 g kyllingfilet;
  • 500g poteter;
  • 450 g brokkoli;
  • 60 ml kyllingkraft;
  • 50 g smør;
  • 2-3 fedd hvitløk;
  • italienske urter.

Matlagingsprosesser:

  1. Forvarm ovnen til 200 grader.
  2. Bland kyllingbuljong, smeltet smør, hvitløk og italiensk krydder. Skyll grønnsaker under vann.
  3. Skjær poteter i skiver, del brokkoli i blomsterstander. Hell ingrediensene med kremet kyllingdressing.
  4. Legg potetskiver på en bakeplate. Sett i ovnen i 10-20 minutter.
  5. Mens skivene koker, sleng kyllingen og brokkolien inn i resten av kyllingbuljongen.
  6. Hvis du har store kyllingbryst, skjær dem i to horisont alt.
  7. Legg kylling og sprø buketter til poteter, stek i 12-18 minutter.

Hvilke produkter kan du bruke for å diversifisere en oppskrift med poteter og brokkoli? Gulrøtter, asparges, blomkål og erter kan tilberedes i ovnen.

Mør laks med brokkoli og røde poteter

Kombinasjonen av laks, brokkoli og poteter er en god idé for både hverdagsmeny og luksuriøsemiddag.

Gourmetrett med laks
Gourmetrett med laks

Brukte produkter:

  • 310 g brokkoli;
  • 300g poteter;
  • 150g laks;
  • 1 rødløk;
  • olivenolje;
  • majones eller rømme.

Matlagingsprosess:

  1. Skyll poteter under rennende vann, delt i fire.
  2. Rør med hakket løk, kålbuketter, smak til med olje.
  3. Bak søtpoteter med brokkoli i en ovn forvarmet til 200 grader i 10-15 minutter.
  4. Senk varmen til 180 grader. Legg en lakseskive på en bakeplate, krydre rikelig med krydder.
  5. Fortsett tilberedningen i 20-25 minutter.
  6. Bland resten av olivenoljen med majones. Krydre de tilberedte ingrediensene med den resulterende sausen.

Hvis ønskelig, topp med italiensk pestosaus. Du kan lage denne tradisjonelle italienske dressingen hjemme ved å blande basilikumblader med olivenolje, pinjekjerner og parmesanost i en blender.

Poteter med brokkoli i ovnen. Oppskrift på ekte gourmeter

Brokkoli og poteter - velduftende og kosttilskudd til kjøtt, fisk. Tilsett gjerne mer krydder om du vil. Riktig utvalgte krydder kan fullt ut avsløre smakspotensialet til kjente ingredienser.

Enkel og smakfull rett
Enkel og smakfull rett

Brukte produkter:

  • 260 g brokkolibuketter;
  • 2-3 poteter;
  • muskatnøtt,spisskummen;
  • presset hvitløk.

Vask og tørk brokkoli og søtpoteter grundig, kuttet i pene biter. Legg ingrediensene på en bakeplate, tilsett hvitløksfeddene. Stek poteter med brokkoli i ovnen på 200 grader i 12-18 minutter.

Anbefalt: