Hvordan og hvordan skrelle en mango?

Hvordan og hvordan skrelle en mango?
Hvordan og hvordan skrelle en mango?
Anonim

Mango er en søt og saftig tropisk frukt. Dens karakteristiske egenskaper: tynn hud, øm og velduftende fruktkjøtt. Fargen på mangoen varierer fra grønn-gul til lilla-rød.

Hvordan skrelle en mango
Hvordan skrelle en mango

Noen mennesker spiser denne frukten separat, mens andre skjærer den i biter og legger den til salater. Noen husmødre foretrekker å servere den som salsa eller chutney som tilbehør til fiske- og kjøttretter. I tillegg er praktfulle cocktailer, den mest delikate potetmos og kaker hentet fra mango. Men å forberede noe fra det er bare halve kampen. Først må du ha informasjon om hvordan du skreller en mango. Det er i denne saken at mange husmødre møter visse vanskeligheter. For å skrelle en mango hjemme, bør du ha følgende ting tilberedt:

  • skjærebrett,
  • dyp bolle,
  • kniver for å kutte brød og frukt.
mango farge
mango farge

Før vi forteller deg hvordan du skreller en mango, la oss se på strukturen. Så i midten er det et flatt bein, som ligner et stort solsikkefrø. Hun ernær nok til fruktkjøttet. Derfor vil det kreve litt innsats å ta den ut. Selvfølgelig kan du kutte frukten i to og fjerne steinen. Men det er ikke den beste ideen, for du blir bare dekket fra topp til tå med juicen, som er veldig klissete. Hvordan skrelle en mango for å forhindre en slik utvikling av hendelser? Du kan forsiktig fjerne skallet fra det og spise det som en eksotisk ispinne. Tåler du ikke floskler og enkle alternativer? Tilbered deretter en deilig og appetittvekkende rett med tilsetning av mangobiter.

Det skal være to kniver på bordet - brød (stor) og frukt (liten). Legg frukten på et skjærebrett. Vi undersøker den nøye for å finne et mykt avlangt hull. Vi tar en stor kniv i hendene og kutter av to stykker av en halvsirkelformet form på venstre side. Vi gjør dette veldig nøye. Prøv å gjøre snittet så nært benet som mulig.

mango hjemme
mango hjemme

Nå må du ta en liten kniv (til frukt). Med den andre hånden holder vi et av "kinnene" til frukten, som ligger på brettet med kjøttet opp. Vi lager flere tynne linjer parallelt med hverandre. Avstanden mellom stripene er 1-1,5 cm Prøv å ikke ta på skallet. Deretter roterer du mangoen 90 grader og gjentar operasjonen. Med det andre "kinnet" gjør vi det samme.

Som et resultat bør du få to halvdeler av frukt, hvor fruktkjøttet er firkantede. Imidlertid er den fortsatt i skallet. Du kan rette opp situasjonen på følgende måte. Vi setter en bolle foran oss, tar en av mangohalvdelene med begge hender og trykkerfingrene på skallet, snu den på vrangen. Massen i form av firkanter ligner et "pinnsvin". Skjær den forsiktig i en bolle med en fruktkniv. Gjør det samme med den andre halvdelen din. Det er bare å kutte fruktkjøttet rundt steinen, fjerne skallet og kutte i små firkanter. Det tar ikke lang tid.

Nå vet du med hva og hvordan du skreller en mango. Som du kan se, gir ikke denne prosessen noe komplisert. Vi håper at informasjonen ovenfor vil være nyttig for deg.

Anbefalt: