Hvordan skrelle ingefær hjemme?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Ingefær er et allsidig produkt som i dag brukes ikke bare til å behandle forkjølelse, men også til å tilberede ulike retter. Det var den andre som utviklet problemet med at folk ikke vet hvordan de skal skrelle ingefær. Og denne uvitenheten fører til at produktet er fratatt de fleste essensielle oljer og vitaminer.

Hva er nyttig?

Før du lærer å rense ingefær hjemme, må du forstå hvilke stoffer og fordeler det gir kroppen vår. Denne planten er ganske vanlig på alle kontinenter, spesielt er den for det meste utvunnet i Amerika, Afrika og Asia.

I tillegg til å være et lavkaloriprodukt, inneholder ingefær også mange eteriske oljer, nyttige fettsyrer, vitaminer og sporstoffer. Av denne grunn er ingefær først og fremst nyttig for magen og immuniteten vår. Ofte, når du går ned i vekt, er denne planten en prioritet, som når den brukes riktig, hjelper den å forbrenne fett.

Den eksepsjonelle fordelen med ingefær er for kvinnerkroppen, da stoffene i den hjelper til med å dempe den verkende smerten under menstruasjonen. Te med denne planten er også i stand til å undertrykke toksisose hos gravide kvinner, og det har en positiv effekt på fosteret.

I dag kan vi observere et stort utvalg av retter med ingefær, samt effektive medisiner. Når man vet hvordan man renser ingefærroten, kan hver person selvstendig lage en helbredende te, som grovt sett vil være "et middel for alle plager".

Hvilken rot kan det være?

Ingefær kan variere i utseende og tekstur. For eksempel er det røtter med mye fruktkjøtt rett på overflaten, og det er de som har et stort lag med hardt skall på toppen.

Denne forskjellen avhenger av om roten din er ung eller gammel. Hvis du kjøpte en ung, vil svaret på spørsmålet om hvordan du skal skrelle ingefær være enkelt. Skrell den som en potet. Det er viktig å forstå at en ung plante ikke er en effektiv medisin eller utmerket krydder; som regel er en slik rot inkludert i syltetøy og salater. Den kan også enkelt marineres.

Memo

Noen kutter planten umiddelbart og sender den til kokende vann, mens andre kutter av skallet. Men hva er rett? Hvordan skrelle ingefær?

Først av alt, forstå hvilken rot som er foran deg. Som nevnt ovenfor kan en unge skrelles som en potet, og den kan heller ikke skrelles i det hele tatt, siden skallet er veldigtynn. Det er nok bare å skylle roten godt før brygging. Men husk at det er bedre å ikke gjøre dette med gammel ingefær, fordi det mest sannsynlig vil absorbere alle de skadelige stoffene og kjemikaliene som ble behandlet under transporten.

Det vil si, før du skreller ingefæren, vurder noen punkter:

1. Du risikerer alvorlig sykdom eller forgiftning hvis du ikke skreller ingefæren, da selv varmebehandling ikke kan "drive ut" alle de skadelige stoffene som samles i skallet.
2. Ikke hør på råd om at det er best å spise den uskrellede roten, for helsen din avhenger av det.

Selvfølgelig trenger du ikke forhaste deg. Hvis du kjøpte ingefærrot og skal tilberede den bare om en uke, la skrellet være på plass, ellers vil produktet raskt forringes. En slik plante vil ikke kunne gi absolutt noen fordel. Skrell skinnet før du tilbereder ingefæren.

Husk å kun kjøpe ferskvare, du trenger ikke å ta noen tvilsomme ingefærteer, samt en oppkuttet plante i vakuum. Det er ingen vits i slike utgifter, fordi anlegget i denne formen ikke inneholder absolutt noe nyttig.

Hvordan skrelles ingefær til te?

Så, helt i begynnelsen må du forberede roten for påfølgende rengjøring. Start med å skylle planten under vann. Når planten er ren, la den tørke.

Neste trinn er å kutte av alle uregelmessighetene og viklingenepå roten. Bevæpn deg med en skarp kniv, for ingefær er ganske hardt.

Deretter kan du velge hvilken som helst av metodene du liker:

1. Ta en skje og ingefærrot. Hold enheten i den ene hånden og planten i den andre. Bruk kraft når du skraper av skallet. Du må skrape ingefæren, og så vil skinnet gradvis flasse av.
2. Hvis du har en ny metallsvamp, bruk den. Bare fyll en beholder med vann og dypp ingefæren deri, og begynn å skrelle av skallet fra den med en svamp. Prøv å ikke skade planten, for da forsvinner noen av vitaminene.
3. En ny tannbørste kan også komme godt med, som du også skreller av skallet fra roten med. Som i det forrige alternativet, legg ingefæren i kaldt vann eller rett under rennende vann, og begynn deretter å skrelle av skallet intensivt. Selvfølgelig er dette alternativet for spesielt tålmodige mennesker, men tro meg, resultatet er verdt det, fordi produktet ditt fortsatt vil være fylt med vitaminer og essensielle oljer.

Uten tvil er det veldig vanskelig å finne ut hvilken metode du liker best første gang. Derfor, hvis du står overfor problemet med å skrelle ingefær, er det bedre å prøve alle de angitte alternativene.

Storage

Vi fant ut rengjøringen av ingefær, nå er det viktig å lære seg hvordan man oppbevarer det og deretter bruke det. Den beste måten å oppbevare en ubrukt plante på er i fryseren eller på et mørkt, kjølig sted (som den nederste hyllen i et kjøleskap). Frost vil beholde alle stoffene i planten, så du trenger ikke bekymre deg for fordelene med detteingefær.

Slanking

Hvis du planlegger å gå ned ekstra kilo med ingefærrot, så er det viktig ikke bare å oppbevare den riktig, men også å bruke den. Du kan for eksempel tilsette m alt rot i morgenkaffen. Dessuten er det ikke nok bare å kutte planten, den må få den til å se ut som et pulver.

Infusjon av ingefær er også en tidløs metode for å gå ned i vekt. Du trenger bare å kutte planten i skiver og sende den til en termos med varmt vann. Du kan tilsette litt sukker eller honning, samt sitron. Blandingen infunderes i ca. 30 minutter. Da kan du drikke te hver gang før du spiser (minst 15 minutter). Hvis lukten eller ettersmaken er ubehagelig for deg, kan du diversifisere drikken med nyper eller nellik.