Hvordan spise grapefrukt: noen nyanser

Hvordan spise grapefrukt: noen nyanser
Hvordan spise grapefrukt: noen nyanser
Anonim

Grapefrukt er i dag en av de mest mystiske fruktene, ikke bare på grunn av dens kontroversielle smak, men også på grunn av det enorme antallet legender og myter rundt dens opprinnelse og egenskaper. Noen anser det som en sunn frukt, andre nesten årsaken til kreft. Hvem har rett? Hvordan spiser de som allerede har funnet ut dets skader og fordeler grapefrukt?

hvordan spise grapefrukt
hvordan spise grapefrukt

Noen matvarer har fettforbrennende egenskaper. En av dem er grapefrukt. Men dette er ikke bare dets unike. Denne frukten er også god til å senke insulinnivået på grunn av dens pektin, som bremser hastigheten av glukose som kommer inn i blodet, noe som hemmer frigjøringen av insulin. Frukten har mye vitamin C. Men i tillegg til fordelene er det noen negative poeng. Hvordan spiser du grapefrukt slik at det bare gir fordeler?

Det antas at å spise disse fruktene øker risikoen for brystkreft. Det er imidlertid ingen definitive bevis for dette. Grapefrukt er uforenlig med en rekke medisiner (denøytralisere effekten av prevensjonsmidler og antidepressiva). Derfor må du være forsiktig med dem. Det er en oppfatning at grapefruktskade kan bringe ganske håndgripelig. Men det er verdt å gjenta - ingen steder i verden har det så langt blitt utført store studier av dets egenskaper som vil bevise tilstedeværelsen av nyttige eller skadelige stoffer og komponenter i fosteret.

grapefrukt bilde
grapefrukt bilde

Selvfølgelig skal du ikke nekte grapefrukt, du må bare tilnærme deg alt fornuftig. For det første vil lesekyndige aldri spise dem på tom mage, siden fruktjuicen påvirker helsen til tennene, tannkjøttet, spiserøret og magen negativt (høy surhet). For det andre bør du ikke bruke dem samtidig som du tar medisiner.

Grapefrukt spises best etter fysisk og nervøs overbelastning, i restitusjonsperioden etter sykdom (men etter slutten av alle medisiner).

Hvordan spiser de som har som mål å gå ned i vekt, grapefrukt? Ernæringseksperter anbefaler å begrense deg til én frukt per uke. I slike mengder vil grapefrukt ha en gunstig effekt på fordøyelsen. Den inneholder organiske syrer, fiber, pektiner, planteproteaser, hard septa lignin akselererer passasjen av mat, hjelper til med å rense tarmene, aktiverer leveren og (indirekte) forbedre fettmetabolismen.

grapefrukt skade
grapefrukt skade

Hvordan spise grapefrukt i henhold til regler for etikette?

Før servering bør fruktene vaskes med varmt vann til det kommer en svak, men ganske tydelig sitruslukt. Skallet kuttes horisont alt - så,å avsløre kjøttet uten å skade det. Deretter kuttes en "søyle" med frukt ut fra midten og tas ut. Fruktkjøttet presses forsiktig med en skje til det kommer saft. Litt sukker helles i fordypningen.

Frukten skal fortsette å presse med en skje, og tømme saften og den separerte fruktkjøttet i en egen bolle. Server i brede glass, tilsett litt mer sukker til hver om nødvendig.

Grapefrukt, hvis bilde er kjent for enhver sitruselsker, blir i dag konsumert av mange før måltider, noe som har en positiv effekt på reguleringen av kroppsvekt. Frukten tilhører egentlig kostholdsprodukter. Den har følgende egenskaper: binder frie radikaler, senker kolesterolet, regulerer fettinnholdet, reduserer blodtrykket, hemmer mikrobiell aktivitet, forbedrer fordøyelsen, aktiverer sukkermetabolismen, kurerer periodontitt og toner perfekt.

Anbefalt: