Hermetiserte tunfiskpastaoppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Du vil ikke overraske noen med kjent og ganske kjedelig pasta i dag. Men når du hører: "I dag til lunsj - pasta med hermetisk tunfisk", begynner du å forstå at nå vil du ikke spise vanlig spaghetti, men noe uvanlig som bare serveres på italienske restauranter. Faktisk er alt mye enklere. Selv en nybegynner eller helt udugelig vertinne kan lage en slik rett. Hvis noen ikke tror, er det nok å huske vår marinepasta. Er det noen som tør å innrømme at de ikke vet hvordan de skal lage denne retten? I mellomtiden er dette ikke noe mer enn en russisk analog av en utenlandsk rett. Vel, nesten likt. Men nok tekster. Det er på tide å gå fra ord til handling.

Så, heltinnen i dagens anmeldelse er pasta med hermetisk tunfisk. I dag skal vi avsløre for deg hemmelighetene bak forberedelsen.

Tips

Ikke vær redd for utlandetordet "lim inn". Selv italienerne mener med det samme spaghetti, og pasta og andre lignende melprodukter. Så grunnlaget for retten er kjent for oss alle. Det eneste du kan gjøre er å velge dem riktig. Det vil si at vi ikke tar tak i den første pakken som kommer over i butikken, fordi "prisen er riktig", men les nøye hva som står på pakken. Ideelt sett er det tilrådelig å nærme seg kassen med en pakke med produkter laget av fullkornsmel. Forresten, de inneholder mest fiber som er så nødvendig for kroppen vår. Som et resultat vil retten vise seg å være diett. Hvis kostnadene for det grunnleggende grunnlaget for et fremtidig mesterverk likevel får deg til å falle i stupor, velg produkter som er laget av durumhvetemel. Men dette er terskelen som det ikke er verdt å krysse. Kjøp av "Ekstra" klasse vermicelli vil føre til at du ved utgangen ikke vil motta oversjøisk pasta, men pastagrøt a la en rett fra en lokal kantine.

Når du lager mat, følg den gyldne regelen: det er bedre å koke for lite enn for mye. Prøv derfor alltid i prosessen: pastaen din skal allerede være myk, men fortsatt litt skjør.

Og en ting til: skyll aldri pasta under kaldt vann! Så du ødelegger ikke bare smaken, men også strukturen til produktene. Med enkle ord: pastaen din med hermetisk tunfisk vil se mer ut som den samme grøten, og ikke en italiensk rett. Det er kanskje alt. Og la oss nå bli kjent med matlagings alternativene. Og den første blir en pastaoppskrift med hermetisk tunfisk og tomater.

Det du trenger for matlaging

I det store og hele, hvis du ikke er for smart, kan du bare lage pasta med hermetisk tunfisk - allikevel vil hjemmelagde mennesker takke deg i det minste for at du varierte den vanlige menyen.

Men denne retten trenger fortsatt noen få ekstra ingredienser, takket være at smaken blir virkelig rik og raffinert. Så hva trenger vi? Lagre opp:

• Fem hundre gram pasta.
• En liten rød chili.
• Også en, men allerede en stor løk.
• Basse med basilikum.
• Dunk med tunfisk.
• Basse med basilikum.
• Tomater (kan være ferske eller hermetiske, men du trenger uansett 800 g).
• En håndfull revet parmesan.
• sitron.

Hvordan lage mat

Pasta med hermetisk tunfisk og tomater er ekstremt enkelt å tilberede. Du må begynne med sausen. I en oppvarmet kjele i olivenolje må du stuve finhakkede basilikumstilker, paprika og løk. Det vil ta fem minutter, ikke mer. Deretter, i en blender, må du hakke (etter å ha fjernet skinnet) tomatene, legg dem til stewpan, sammen med tunfisken moset med en gaffel. Hold på lav varme i 29 minutter. Mens sausen koker, må du koke pastaen i kokende, s altet vann. Som nevnt ovenfor. Husker du at vi ikke vasker dem? Bare tøm av vannet og legg deretter på tallerkener. Hell over sausen, som allerede er klar da,Dryss over ost og basilikumblader. Dryss over sitronsaft. La oss blande. På tide å spise!

Pasta med hermetisk tunfisk i kremet saus

Enda en oppskrift. Tilberedningsprosessen er også ganske enkel, men med noen av nyansene. Vi trenger:

• tunfisk på boks.
• Pasta (les: kvalitetspasta) - de samme fem hundre grammene.
• Én pære. Noen få fedd hvitløk.
• Hundre eller hundre og femti milliliter krem.
• For elskere av krydret - en liten varm pepper.

Matlagingsprosess

I olivenolje eller hermetisk olje (hvis tunfisken ikke er i sin egen juice), stek den hakkede løken og hvitløken. Til mykhet. Tilsett deretter veldig finhakket pepper. Etter - fisk. Vi elter. Varm opp i et par minutter. Hell så i fløten, kok opp og fordamp ganske mye. S alt og pepper. Tøm vannet fra den allerede tilberedte pastaen, og legg den deretter til sausen. Rør forsiktig, hold de første to minuttene i brann, og deretter samme mengde allerede uten. Rett under lokket. Vi ringer hjem til bordet. Ved servering kan retten eventuelt strøs med revet ost.

Som du kan se, er hermetisk tunfiskpasta ekstremt enkelt å lage. Og det som er spesielt verdifullt i dag, raskt!