2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Lunsjen skal være solid, varm og alltid med en flytende førsterett på bordet. Selv om du har mye å gjøre, jobber du hardt og hardt, det vil alltid være tid til å glede dine kjære med slik mat: Gruvearbeidersuppe tilberedes raskt og krever ingen spesielle ingredienser som du trenger å jakte på i forskjellige butikker.
Forord
Den nevnte retten kan tilberedes både på buljongen og bare på vannet. Og det er mulig med sopp - for eksempel med champignon. I det første tilfellet må det kokte kjøttet kuttes og legges til resten av massen. Forresten, minersuppe blir deilig på kjøttkraften til ethvert kjøtt, så lenge den er det.
Hvis det ikke er bunn til buljongen, erstattes kjøttkomponenten med pølse. Her har kokkene grunnleggende uenigheter: noen mener at bare "varenka" er egnet, andre insisterer på å introdusere røkt kjøtt i suppen. Bestem hvilken side du skal ta.
Hvordan lage en enkel suppe med bokhvete?
Anta at du roter med buljongenen gang. Kok deretter Minersuppe som følger.
Kutt tre poteter i små terninger og la stå i vann en stund slik at knollene ikke blir mørkere. Hakk løken i små terninger, riv gulroten på et fint rivjern. Skjær en tredjedel av en kilo pølser eller pølser i sirkler. Du kan ta en vanlig kokt pølse og smuldre den i terninger, men minersuppe ser mer interessant ut med små pølser/pølser.
Varm blandingen av vegetabilsk olje og smør i en kjele. Lag først en grønnsaksstek på den, og legg deretter til pølser. Når de er lett brunet, hell i to liter vann, tilsett poteter og bokhvete. Bruk s alt, sort pepper og koriander som krydder. Dekk kasserollen med lokk og hold på lav varme til bokhveten er kokt. Etter at du har slått av brenneren, hold suppen under lokket for å trekke.
Suppe med lapskaus
Hvis det ikke er kjøtt eller pølse i kjøleskapet, og det er en krukke med lapskaus i pantryet, kan du legge dette uvurderlige produktet i Miner's Suppe.
Denne gangen anbefales det å kutte løken i halve ringer, og rive gulroten grovt. Varm lapskausen godt i en panne, mos den med en gaffel og vent til vannet fra kjøttet har fordampet litt. Tilsett grønnsaker og la det småkoke til de er myke. Ikke glem å røre massen fra tid til annen.
Hell 3-5 terninger poteter og et halvt glass bokhvete i kokende s altet vann. Når disse produktene faktisk er klare,overfør lapskausen med lapskausen til kjelen. Du kan legge til laurbærblad for smak. Etter en kort infusjon under lokk, hell den første på tallerkener og server.
Minersuppe: Multicooker-oppskrift
Forfatteren foretrekker å bruke røkt pølse. Hvis du er enig med ham, ikke glem å fjerne huden fra produktet.
Hakk løken fint, riv gulrøttene etter eget ønske. Hell en skje med solsikkeolje i bollen til multikokeren og gi dem gyllenbrune i bake- eller stekemodus - avhengig av hvilken modell du har. Tilsett så pølsepinner og rør maten. Stek sammen de vil være omtrent ti minutter.
Legg skivede poteter i en kopp, tilsett bokhvete, hell vann og smak til med s alt og krydder. Bytt multikokeren til "Stew" eller "Suppe"-modus og la stå til timeren lyder.
Profftips
Bokhvete, før den legges i gruvearbeiderens suppe, bør vaskes og tømmes for overflødig vann. Hvis den har stått lenge nok på hyllen din, må du ordne den.
Den ferdige retten blir mer smakfull hvis den drysses med finhakkede urter. Fans av krydret og krydret kan legge til litt knust hvitløk. Kjennere av elegant smak anbefales å legge sesamfrø på tallerkenen. Noen spisere liker Minersuppe smaksatt med rømme.
Anbefalt:
Hvordan lage en cocktail? Hvordan lage en cocktail i en blender?
Det er mange måter å lage en cocktail hjemme. I dag skal vi se på flere oppskrifter som inkluderer enkle og ganske rimelige produkter
Hvordan lage frossen sjømat. Hvordan lage frossen sjømat
Hvordan tilberede frossen sjømat for ikke å ødelegge deres delikate delikate smak med s alt og krydder? Her må du følge flere regler: friskheten til produktet, temperaturregimet under matlaging og andre forskjellige indikatorer tas i betraktning
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Hvordan lage grillmat? Hvordan velge kjøtt til grillmat? Hvordan lage grillsaus
For at grillen skal være virkelig deilig, må du kunne tilberede den riktig. I kjøkkenene til forskjellige folkeslag i verden er det et stort antall varianter av oppskriftene, men som praksis viser, var og forblir den deiligste kaukasiske grillen. Hvordan lage grillmat? Hva er subtilitetene i denne prosessen? Hva er den beste sausen til røkt kjøtt? Om alt dette - mer
Hvordan lage rødbeter: interessante oppskrifter, funksjoner og anmeldelser. Hvordan lage rød borsjtsj med rødbeter
Mye har blitt sagt om fordelene med rødbeter, og folk har lenge notert seg dette. Blant annet er grønnsaken veldig velsmakende og gir rettene en rik og lys farge, noe som også er viktig: det er kjent at matens estetikk øker appetitten betydelig, og derav smaken
