Bygg med grønnsaker: oppskrift, matlagingshemmeligheter. Deilig bygggrøt

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Byggretter med grønnsaker er ikke bare veldig velsmakende, men også fantastisk sunt. Med et minimum av kalorier inneholder de en stor mengde vitaminer og mineraler. Derfor bør de vises regelmessig i kostholdet vårt.

Generelle anbefalinger

For å tilberede bygg riktig, må du vite noen små hemmeligheter. Før matlaging må frokostblandinger vaskes flere ganger. For å gjøre dette legges den i en dyp beholder og helles med kaldt vann. Alt bland godt og bytt væske. Slike manipulasjoner bør utføres til vannet i bollen forblir klart.

For å redusere koketiden, anbefales det å bløtlegge grynene og la stå i fire timer. Det anbefales å koke det i en stor gryte, siden kornene vil øke kraftig i volum under varmebehandlingen.

Denne frokostblandingen passer ikke bare til kjøtt. Bygg med grønnsaker er veldig velsmakende. Oppskriften på slik grøt kan justeres avhengig av personlige preferanser. Gulrøtter, løk, sopp, zucchini, tomater og til og med grønt tilsettes ofte.prikker.

alternativ i multikoker

I henhold til teknologien som presenteres nedenfor, oppnås en ganske tilfredsstillende velsmakende mager rett. Den inneholder ingen skadelige tilsetningsstoffer, så den er ideell for både voksne og barn. Oppskriften på bygggrøt i en langsom komfyr innebærer bruk av et visst sett med komponenter. Derfor, før du starter prosessen, sørg for at du har for hånden:

• Et glass perlebygg.
• En gulrot og en løk hver.
• Par modne tomater.

I tillegg trenger du litt vegetabilsk olje, s alt og friske urter. Om ønskelig kan sistnevnte erstattes med tørkede urter.

Prosessbeskrivelse

Oppskriften på bygggrøt i en slowcooker er så enkel at selv en uerfaren husmor lett kan håndtere det. Samtidig er det viktig å følge den anbef alte teknologien med maksimal klarhet. I det innledende stadiet bør du lage grønnsaker. De blir renset, vasket og knust. Løk kuttes i små terninger, gulrøtter og tomater behandles med rivjern.

I multikokerskålen, hvis bunn er smurt inn med vegetabilsk olje, legg oppkuttede grønnsaker og stek dem lett. Etter noen minutter tilsettes forvaskede frokostblandinger, s alt og urter. Alt dette helles med filtrert vann og blandes. Bygg med grønnsaker tilberedes, hvis oppskrift kan sees litt høyere, i "Stew" -modus. Etter ca. to timer kan den kokte grøten serveres.

Biffvariant

PoMed denne oppskriften kan du relativt raskt tilberede en veldig velduftende og mettende rett som familien din sikkert vil like. For å lage det trenger du enkle og lett tilgjengelige produkter som selges i ethvert moderne supermarked. For at byggen med kjøtt og grønnsaker skal komme til familiemiddagen i tide, sjekk på forhånd om du har det for hånden:

• Fire hundre gram biff.
• Ett og et halvt glass perlebygg.
• To hundre gram ferske champignoner.
• En gulrot og en løk hver.
• Hundre gram grønne erter.

I tillegg bør kjøkkenet ditt ha litt vegetabilsk olje, s alt og krydder.

Handlingssekvens

Før du koker bygg med grønnsaker og storfekjøtt, må du forberede produktene. Først av alt bør du koke de forhåndsvaskede og bløtlagte frokostblandingene. Når hun er klar, blir hun fjernet fra bålet og pakket inn i et teppe.

Forvasket og hakket kjøtt stekes i vegetabilsk olje. Når den er dekket med en gyllen skorpe, s altes den, krydres med krydder, helles med vann og stues over moderat varme til den er mør.

Etter det tilsettes vasket og hakket champignon i kjøttet. Alt blandes forsiktig og stues i ca et kvarter. Deretter legges løk i terninger og hakkede gulrøtter i en beholder med biff og sopp. Bokstavelig t alt ti minutter senere sendes forhåndstinte grønne erter til de mykede grønnsakene, og nesten umiddelbart alt dette kombineres med kokt bygg. Alt blandes forsiktig og etter et par minutter fjernes fra varmen.

Zucchini-variant

I henhold til teknologien beskrevet nedenfor får man et utrolig smakfullt bygg med grønnsaker. Oppskriften på denne retten innebærer bruk av søte gulrøtter og øm squash. Det er på grunn av denne kombinasjonen at det er mulig å få en veldig velduftende grøt. For at familien din skal prøve denne lunsjen, trenger du:

• To hundre gram perlebygg.
• Par med zucchini.
• En gulrot og en løk hver.
• Fem fedd hvitløk.

I tillegg bør du ha vegetabilsk olje, s alt og krydder for hånden til rett tid.

Trinn-for-steg-teknologi

Løk og hvitløk skrelles, hakkes og sendes til en stekepanne som er smurt med oppvarmet vegetabilsk olje. Etter et par minutter legges tynthakkede gulrøtter og store squashpinner ut der. Bland alt godt og fortsett å koke på moderat varme. Bokstavelig t alt et minutt senere tilsettes s alt, krydder og forhåndsvaskede frokostblandinger i pannen. Deretter legges alt dette i porsjonsgryter, helles med kokende vann, dekkes med lokk og sendes til ovnen. Bygg med grønnsaker tilberedes, hvis oppskrift presenteres litt høyere, ved hundre og åtti grader. Etter omtrent en time kan den tas ut av ovnen og serveres.

Kålvariant

Grøt tilberedt etter denne oppskriften er veldig smakfull og næringsrik. Derfor kan den lett brødfø hele familien. For forberedelsen trenger du:

• Et glass perlebygg.
• Tre hundregram kål.
• En gulrot og en løk hver.
• Hundre og femti gram sopp.
• Et par spiseskjeer Krasnodar-saus.
• 100 gram deodorisert olje.

Grynene vaskes og bløtlegges i kaldt vann over natten. Om morgenen kastes den i et dørslag, sendes til en kjele, helles med kokende vann og kokes i et kvarter.

Stek løken i en egen stekepanne. Når den blir gyllen, tilsettes hakkede gulrøtter, kål og Krasnodar-saus. Alt blandes godt og småkoke over moderat varme. Ferdige grønnsaker kombineres med bygggrøt. Dit sendes også ferdigstekt sopp. Bland igjen og del i boller. Om ønskelig kan det ferdige bygget med grønnsaker og champignon drysses med hakkede urter.