Mango-desserter: matlagingsoppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Mango er en ganske vanlig eksotisk frukt. Den har en spesiell smak, veldig myk og saftig fruktkjøtt. Den kan konsumeres både rå og tilberedt i deilige mangopuré-desserter. De vil vise seg ikke bare ømme og uvanlige, men også nyttige, siden denne frukten er rik på forskjellige vitaminer. I denne artikkelen skal vi se på uvanlige og populære mangooppskrifter.

Mangosorbet

Denne mango-desserten er forfriskende på varme sommerdager. Det viser seg mørt og deilig. For å tilberede den, tilbered følgende ingredienser:

• glass vann;
• 150 g sukker;
• 2 stk mango;
• sitron;
• 2 eggehviter.

Matlaging

Denne desserten vil være enkel å lage. Det vil ikke ta deg mer enn 20 minutter, men da vil du nyte en uvanlig og forfriskende rett. Gjør følgende:

1. Hell vann i en tykkbunnet kjele og tilsett sukker. Ta med sirupentil å koke. Oppnå fullstendig oppløsning av sukker. Du trenger ikke koke lenge, det er nok til å holde det i brann i noen minutter.
2. Skrell mangoen og fjern gropen. Etter det, mal fruktkjøttet med en blender til en puré. For å unngå små klumper, før den gjennom en sil.
3. Tilsett sirup og juice fra én sitron til den resulterende pureen. Bland godt.
4. Tilsett eggehviter i denne massen og bland igjen. Hell blandingen i en plastbeholder og sett den i fryseren (ikke dekk med lokk).
5. Rør i sorbeten fra tid til annen for å unngå at den fryser.

Etter frysing, legg i serveringsskåler og nyt en lett mangodessert. Den kan spises akkurat slik, eller den kan kombineres med kremet is.

Fancy mangodessert

Denne delikatessen kan kalles en av de deiligste. Den har mange positive anmeldelser på nettet. Desserten er veldig enkel å tilberede og smaken er utmerket. For å tilberede denne godbiten, fyll på følgende ingredienser:

• 1 mango;
• 2-2, 5 ss. l. couscous;
• 0, 5 kopper melk;
• 2 ss. l. kremost;
• vaniljesukker.

Matlaging

Denne enkle oppskriften kan lages av alle, selv uten erfaring med å lage slike retter. Dessert tilberedes slik:

1. Hell melk i en kjele og kok opp.
2. Hell sukker i det og rør til det er helt oppløst.
3. Hell søt melkcouscous. La det trekke i 5-10 minutter.
4. Etter denne tiden, tilsett kremost og bland godt.
5. Hakk den skrellede mangoen med en blender til en purékonsistens.
6. Første lag couscous og deretter mango i glass eller martinitz.

Du kan dekorere med biter av frukt. Server med en gang. En herlig og uvanlig deilig dessert er klar.

Mangodessert med chiafrø

Eksotisk frukt kan kombineres med mange matvarer. Spesielt isolert er kombinasjonen av mango og chiafrø. Basert på disse produktene kan du lage en deilig dessert. Ta disse ingrediensene:

• 0,5L krem;
• 5 ss. l. chiafrø;
• 2 ss. l. honning (helst flytende);
• kanel;
• mango;
• kokosflak (til pynt).

Matlaging

Denne desserten vil ta litt tid å forberede, men resultatet vil overraske og glede deg. Følg disse trinnene:

1. Kombiner fløte, honning, chiafrø og tilsett en klype kanel. La denne blandingen stå over natten på et kaldt sted.
2. Neste dag skrell mangoen og mal den i en blender.
3. Hell mangopuréen i et glass. Hell det kremete laget på toppen.
4. Pynt med strimlet kokos og myntekvist.

Denne oppskriften kan endres. For eksempel, ikke tilsett kanel hvis du ikke liker det. Og i stedet for honning, kan du legge sukker. Hvis du ikke finner fløte, kan de erstattes med melk. Eksperimenter og du vilfinn den beste kombinasjonen av ingredienser for deg.

Mangomousse

Denne veldig delikate mangomoussen til dessert vil glede selv de mest kresne gourmeter. Det er ikke så vanskelig å lage mat. Du trenger ganske enkle produkter:

• 1 hermetisk mango;
• mangosirup;
• 3 ss. l. gelatin;
• 4 protein;
• 200ml vann;

Matlaging

For å gjøre desserten luftig og luftig, må proteinene avkjøles. Følg deretter følgende handlingsrekkefølge:

1. Legg mangoen i blenderbollen. Tilsett sirup til det. Bland til jevn.
2. Bløtlegg gelatin i kaldt kokt vann til det sveller.
3. Deretter legger du den til mangomassen.
4. Pisk eggehvitene til stive topper, og vend dem deretter forsiktig inn i mangoblandingen.
5. Legg den ferdige desserten i boller. Topp med matfilm og sett i kjøleskap over natten.
6. Server neste dag.

Om ønskelig kan du piske en liten mengde tung krem og dekorere desserten med dem. Smaken blir bare bedre. Kombinasjonen av krem og mango er rett og slett ekstraordinær. Pynt med noen kvister mynte for en fargeklatt.

Denne luftige desserten vil bli elsket av både voksne og barn. Han vil ikke la noen være likegyldige. Du kan servere det til barn for en ferie: en vakker gul dessert vil dekorere ethvert bord. Det viktigste er at produktene den er laget avdelikatesse, var friske og høy kvalitet. Vær alltid oppmerksom på utløpsdatoene til ingrediensene.