Meksikansk tequila: hvordan drikke den pent og hvordan blande den i cocktailer

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

Tequila, avbildet til venstre, er en populær blå agavedrikk. Dens klassiske styrke er 38-40%. Fødestedet til denne alkoholen er Latin-Amerika, Mexicos moderne territorium. Du finner informasjon om hva slags tequila er, hva du skal drikke denne drinken med eller hvordan du blander den i cocktailer, finner du i artikkelen vår. Historien om utseendet er ganske interessant. Det dateres tilbake til omkring det 7. århundre e. Kr. Det var da Toltec-stammen lærte å fermentere agavejuice for å produsere en tyktflytende, lett skummende drink med en utmerket, lett fruktig smak og en hvit fargetone, som de k alte pulque. Festningen var ganske lav, bare 4-6%. Det var pulque som i lang tid var en av få alkoholholdige drikker. Alt endret seg da de spanske conquistadorene brakte europeiske teknologier for sublimering av alkohol til den nye verden. På begynnelsen av 1900-tallet dukket således opp mezcal, et produkt av bearbeiding av juice fra en kaktus. Men det er fortsatt ikke tequila, det fikk navnet sitt senere, da det bleprodusert av en sjelden type blå agave. Den vokser nær utkanten av byen Tequila. Da denne drikken begynte å bli aktivt eksportert til andre land på 1900-tallet, fikk tequila sitt endelige navn. I Russland har det blitt populært relativt nylig. Tequila, hvis pris, avhengig av variasjon og type, varierer fra 600 til 3000 rubler per flaske, drikkes alene og i cocktailer. Les mer om dette nedenfor.

Tequila, med hva du skal drikke denne sterke drikken i sin reneste form

Her er noen måter å drikke denne alkoholen på. Du kan velge en av dem i henhold til dine egne preferanser. For eksempel er et av de mest kjente og populære alternativene for å drikke tequila i sin rene form som følger: drikken helles i et glass, og en tallerken med kuttet lime og s alt plasseres ved siden av (du kan ta en sitron i stedet for av lime, og for å få en sterkere effekt blandes s alt med svartkvernet pepper). Deretter helles en liten håndfull korn i håndflaten og sur saft dryppes på toppen. Etter at blandingen er slikket fra håndflaten og raskt vasket ned med tequila, småspiser på sitrus. Du kan også prøve dette alternativet: kutt sitronen, fjern all fruktkjøttet og flat bunnen. Resultatet er et "glass". Dryss kantene med s alt, fyll hulrommet med tequila og is. Drikk i en slurk. Eller du kan drikke en drink på denne måten: ta et glass, dypp kantene først i appelsinjuice og deretter i sukker. Hell tequila - 30 eller 50 ml - og drikk raskt.

Hvordan blande tequila-cocktails

Det er mange blandinger med tilsetning av denne drinken. Men værvær forsiktig, mange av dem inneholder en høy prosentandel alkohol, så de er best konsumert med måte. For informasjon om hvordan du tilbereder cocktailer, hvor en av ingrediensene er tequila, hva du skal drikke og blande med, og også servere som i en ekte meksikansk taverna, se nedenfor. For eksempel er den mest kjente Tequila Boom-blandingen tilberedt slik: ta 30 ml alkohol og 10-15 ml av en hvilken som helst sterk kullsyreholdig drikke. Bland med hverandre i et glass, dekk innholdet med en serviett og slå glasset med bunnen på bordet. Etter at drinken har skummet kraftig, kan den drikkes. Det er veldig enkelt og raskt å lage en Toro Rojo-cocktail, du trenger:

• 40 ml tequila;
• 250 ml Red Bull.

I et høyt glass fylt med knust is, hell i begge væskene og rør godt med en pinne. Pynt med en sitronskive og nyt. Hvis du liker søte drinker, vil du definitivt like Brave Bull-blandingen, bland:

• 50 ml tequila (hvit er best);
• 30 ml Kahlua-likør;
• ice.

Hell cocktailen i et høyt glass fylt med knust is og pyntet med en sitronskive. Nå som du vet hva tequila er, hva du skal drikke med og hva du skal kombinere i cocktailer, kan du nyte den utmerkede smaken hver gang, som har vært kjent i over 2000 år.