Hvordan lage en deilig pølsesalat?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Det har allerede blitt en tradisjon å tilsette finhakket pølse til Olivier eller okroshka. Men med pølser tilberedes retter sjelden. Men denne ingrediensen er i stand til å gi dem en spesiell, pikant smak. I artikkelen vår vil vi snakke om hvordan du lager en salat med pølse. Og siden smaken til alle mennesker er forskjellig, vil vi presentere et utvalg av seks oppskrifter for denne interessante retten samtidig. God appetitt!

tysk potetsalat

Tyskerne har flere måter å tilberede potetsalat på. Og en av dem er med pølser, som er veldig populære i Tyskland. Prøv å lage denne deilige og originale retten hjemme.

Tysk potetsalat tilberedes i følgende rekkefølge:

1. Kokte poteter (1 kg) kuttes i mellomstore biter eller sirkler.
2. Løk (2 stk.) i terninger og sautert i vegetabilsk olje (100 ml).
3. Buljongen (200 ml) helles i pannen og en spiseskje vineddik tilsettes. Når væskennesten fullstendig fordampet, poteter legges ut i en panne og vansmekte over lav varme i flere minutter. Den skal suge opp all sausen.
4. På dette tidspunktet kuttes 6 kokte pølser i sirkler, og tysk salatdressing tilberedes.
5. Olivenolje (5 ss) kombineres med et fedd hvitløk presset gjennom en presse, vineddik (3 ss), sennep (1 ss) og hakkede grønnløkfjær. S alt og pepper tilsettes etter smak.
6. Poteter kombineres med pølser og dressing, salaten blandes og serveres.

Salat med grillpølser

Grønne erter (hermetisert) brukes som en av ingrediensene i denne salaten. Den kan byttes ut med mais om ønskelig. Denne salaten med pølse blir ikke mindre smakfull.

Trinn for trinn tilberedes retten i følgende rekkefølge:

1. Pølser (2-3 stykker) skrelles, skjæres i sirkler og stekes i panne.
2. Pepperen kuttes i tynne strimler.
3. Kokte egg knuses til terninger.
4. En halv boks grønne erter eller mais tilsettes salaten.
5. Alle ingrediensene blandes og krydres med majones.

Eggsalat med ost og pølser

Denne retten kan serveres som hovedrett eller som forrett på en skive fersk brød, toast eller sprø krutonger. En interessant og veldig smakfull pølsesalat er perfekt for et festlig bord.

Trinn for trinn tilberedes retten i følgende rekkefølge:

1. Pølser (5 stk.) kokes i kokende vann i 5 minutter, avkjøles deretter, skrelles og skjæres i sirkler.
2. 4 hardkokte egg, skrellet og finhakket.
3. En liten løk males i en blender.
4. Revet ost (50 g) blandet med løk, sennep (1/2 ts), sitronsaft (1 ss) og majones.
5. Pølser, egg og en finhakket stangselleri tilsettes sausen.

Salaten blandes igjen, og før servering avkjøles den godt i kjøleskapet i 15 minutter.

Salat med pølse og tomat

Majones brukes også som dressing til retten under. Men om ønskelig kan denne ingrediensen erstattes med rømme.

En enkel salat med pølser tilberedes i følgende rekkefølge:

1. Først og fremst må du koke potetene og avkjøle dem godt.
2. Pølser (2 stk) kokes i kokende vann i 5 minutter, avkjøl og skrell.
3. Poteter, en liten løk og en tomat skåret i ganske små terninger.
4. Pølser kuttet i sirkler.
5. Kombiner tilberedte ingredienser i en bolle, bland med majones.
6. Tilsett s alt og pepper etter smak.

Salaten blir enda mer smakfull hvis du tilsetter finhakket dill eller persille. For et mer festlig alternativ tilsettes finrevet ost, oliven eller marinerte oliven til en slik rett.sopp. Salat serveres ved bordet i en liten salatskål eller på toast. Fyll den med majones eller rømme bør være rett før servering.

Deilige salater med agurk og pølse: matlagingsoppskrifter

Vi tilbyr to alternativer for å tilberede en deilig rett samtidig. Den første salaten med pølse er laget på grunnlag av syltede agurker, og den andre oppskriften innebærer bruk av friske grønnsaker. Både det første og det andre tilberednings alternativet skal ikke forårsake noen vanskeligheter for husmødre:

1. Den syltede agurksalaten bruker vegetabilsk olje og sitronsaft som dressing. Takket være dette viser retten seg å være ganske lett. For å tilberede en salat kuttes pølser (600 g) i små terninger. Syltede agurker og purre eller løk (100 g hver) knuses på lignende måte. Alle ingrediensene blandes og helles med dressing. Pepper og s alt tilsettes etter ønske.
2. Neste salat med pølse og agurk kledd med majones. Om nødvendig kan den erstattes med rømme. I tillegg til pølser (3 stk.) Og agurk i terninger, tilsettes 3 egg til salaten. Helt på slutten av tilberedningen blir retten s altet og pepret etter smak.