Fyll for butterdeig samsa: oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Usbekiske trekantpaier er så glade i innbyggerne i vårt multinasjonale land at de lærte å tilberede dem på flere måter. Fyllet for samsa kan være annerledes, og i dag vil vi tilby deg enkle oppskrifter på favorittbakverkene dine.

Classic stuffing

Samsa er et veldig smakfullt bakverk som kan tilberedes til enhver anledning. Vanligvis er den laget av hjemmelaget eller ferdig butterdeig, og en rekke produkter brukes som fyll. Det kan være kjøtt, grønnsaker, ost og til og med cottage cheese. Men først vil vi fortelle deg hvordan du tilbereder det klassiske lammefyllet:

• Tenk på 500 gram kjøtt, fett eller ferskt bacon.
• Hakk løken fint med en kniv og kombiner den med kjøttdeig.
• kryddermat med kvernet pepper og s alt.

Tilsett to spiseskjeer vann i kjøttdeigen og bland det igjen. Fyllet blir saftig og veldig velsmakende.

Mørdeig med kjøttdeig

Hvis du ikke har tid til å lage mat, og gjestene allerede er på dørstokken, så bruk oppskriften vår. For dette bakverketminimumskrav til ingredienser:

• Fryst butterdeig - to pakker.
• Kjøttdeig - 500 gram.
• løk - tre stykker.
• S alt, sort pepper og spisskummen etter smak.

Oppskriften på samsa med kjøttdeig er veldig enkel:

• Bland kjøttdeig med hakket løk, s alt og krydder.
• Tin deigplatene i kjøleskapet, og skjær deretter hver i fire stykker.
• Plasser fyllet i midten av hvert stykke og bring kantene sammen til en trekant.
• Legg samsa på bakepapir og send den til en godt oppvarmet ovn.

Etter en halvtime kan saftige ferske paier serveres til gjestene med te eller annen varm drikke.

Samsa med ost og grønn løk

Deilige, solide paier kan raskt tilberedes til frokost eller ettermiddagste.

Ingredienser:

• Morddeig-emballasje.
• 200 gram nederlandsk ost.
• En haug med grønn løk.
• Hønseegg.
• Blandede urter eller krydder etter smak.

Hvordan tilberedes ostefyllet til samsa? Les oppskriften på deilige paier nedenfor:

• Kutt den tinte deigen i firkanter (den ene siden er ca. 10 centimeter).
• Skjær osten i skiver og finhakk løken.
• Pisk egget sammen med krydderne.
• Legg fyllet på hvert deigstykke og form paiene til en konvolutt.

Smør emnene med eggeblanding og send dem til bakingi ti minutter.

Gresskarfyll for samsa

Denne gangen inviterer vi deg til å lage din egen butterdeig. Som et resultat vil du få søte puffy paier med en saftig fylling. Så du trenger disse produktene:

• Vann - ett glass.
• Hvitt mel - tre kopper.
• S alt - to teskjeer (en til deigen og en til fyllet).
• To løk.
• Spult - 100 gram.
• Zira og krydder til fyll - etter smak.
• Sukker - to spiseskjeer.
• Smør.
• gresskar.
• Eggeplomme.
• kefir - én spiseskje.

Oppskrift på samsa med gresskar les her:

• Fra vann, s alt og mel, bytt ut en deig som ikke er for hard. Deretter samler du den til en ball, dekk til med en serviett og la den hvile i ca. 20 minutter.
• Når den angitte tiden har gått, kjevler du deigen til et veldig tynt lag og smører den med smeltet smør. Brett i to, dekk med olje igjen og rull sammen.
• Skjær deigen i små biter umiddelbart, legg dem på en tallerken og dekk med et håndkle. Send emnene til kjøleskapet i en halvtime.
• Hvordan lage stuffing til samsa? For å gjøre dette må du føre gresskarmassen gjennom en kjøttkvern og blande den med finhakket løk og fett. Tilsett s alt, krydder og sukker i kjøttdeigen etter smak.
• Kjevle ut deigbitene slik at lagene kommer frem. Legg fyllet i midten av hver kake og forsegl kantene i midten. Du burde fåtrekantede emner.
• Legg paiene på et melet bakepapir. Smør dem med en blanding av egg og kefir, og dryss så over sesamfrø.

Send samsaen til en godt oppvarmet ovn og stek til den er ferdig. Server dem med varm drikke eller melk.

Samsa puff med poteter

Sterke paier, oppskriften som du vil lese nedenfor, er veldig smakfulle og frodige. For å forberede dem trenger du følgende produkter:

• Deig - elt den sammen med tre kopper mel, en kopp vann og s alt.
• Poteter - seks stykker.
• Løk - fire stykker.
• Svart kvernet pepper - etter smak.
• Hønseegg.

Oppskrift:

• Kjevle ut den ferdige deigen, pensle med olje og rull opp laget. Skjær arbeidsstykket i like biter og la dem stå i kjøleskapet en stund.
• Hvordan tilberedes fyllet til butterdeig samsa? Du trenger bare å skrelle potetene og løkene, og deretter kutte dem i små terninger. Bland grønnsaker med s alt og krydder.
• Rull ut deigstykker, og fyll deretter kakene med fyll. Form karbonadene til en hvilken som helst form og legg dem på en smurt bakeplate.

Pensle samsaen med et sammenvispet egg, og sett den deretter i en godt oppvarmet ovn. Bakeberedskapen er lett å bestemme av den gyldne skorpen og den appetittvekkende aromaen.

Samsa med kylling og ost

Saftige og solide paier kan tilberedes for enhver anledning. Du kan drikke te med dem på jobben, tadem på veien eller bare for å glede dine kjære med dine favorittbakverk. Fyllinger for puff samsa, som du allerede har sett, kan gjøres veldig forskjellige. Og denne gangen anbefaler vi deg kylling- og oste-smørbakverk.

Påkrevde produkter:

• Puff gjærdeig - ett kilogram.
• Kyllingfilet - ett kilogram.
• hard ost.
• Majones.

Oppskriften på deilig samsa er ganske enkel:

• Kutt kyllingfileten i små biter, og bland deretter med s alt, krydder og majones.
• Tin deigen og skjær den i firkanter. Rull ut emnene med en kjevle.
• Legg kyllingen på deigen og topp med revet ost. Klem sammen de motsatte hjørnene av rutene, slik at bøffene får en rektangulær form.

Bak godbiten i ovnen til den er gjennomstekt, og ta den med en gang til bordet.

Puff samsa med kjøtt og ost

Å lage butterdeig hjemme er en ganske komplisert og tidkrevende prosess. Derfor, i noen tilfeller, vil et ferdig produkt som kan kjøpes på ethvert supermarked hjelpe deg. Fyllet til kjøttsamsa er kanskje det mest populære. Men vi vil legge til ost og grønnsaker i kjøttdeigen, slik at paiene blir enda smakfullere og saftigere.

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 500 gram.
• Ris - 100 gram.
• Løk - tre stykker.
• Mørdeig - 500 gram.
• Ost - 200 gram.
• Gulrøtter - ett stykke.
• S alt og krydder etter smak.
• Grønnsakolje.
• Egg.

Puff Samsa-oppskrift:

• Hakk løken i en blenderbolle, og bland den deretter med kjøttdeig. Tilsett revne gulrøtter, s alt og krydder i maten.
• Kok ris, skyll under rennende vann og bland den med kjøttdeig.
• Varm pannen og stek all tilberedt mat i vegetabilsk olje.
• Riv osten på et grovt rivjern og kombiner den med varm kjøttdeig.

Stuffingen til samsa er klar. Alt du trenger å gjøre er å forme paiene og steke dem til de er ferdige.

Samsa med cottage cheese

Uvanlig fyll til butterdeig passer godt til ferdiglagd deig. Prøv å lage samsa etter oppskriften vår og overrask gjestene dine med deilige bakverk.

Ingredienser:

• Mel - 500 gram.
• Kaldt vann - 200 ml.
• vegetabilsk olje - to spiseskjeer.
• Egg - to stykker.
• S alt - en og en halv teskje.
• Smør - 100 gram.
• Hytteost - 500 gram.
• Rømme - tre spiseskjeer.
• Hvitløk - to fedd.
• Greens - én gjeng.
• Svart og rød pepper, sesam - etter smak.
• Yolk.

Oppskrift på hjemmelaget samsa med cottage cheese:

• Elt deigen med mel, vann, egg og vegetabilsk olje. Sett den deretter i kjøleskapet i én time.
• Når tiden er ute deler du deigen i fire deler, og kjevler deretter hver til et tynt lag. Smør emnene med smør og rull dem til ruller. Sett deigen tilbake i kjøleskapet i en halvtime til.
• Kna cottage cheesen med en gaffel, bland den med rømme, hakkede urter og et egg.
• Kutt deigrullene i biter og kjevle ut emnene med en kjevle.

Blind paiene, pensle dem med egg og strø over sesamfrø. Stek en godbit i en forvarmet ovn. Når samsaen er gyllenbrun kan du ta den ut og avkjøle litt.