Dessert med rømme: matlagingsmuligheter, deilige oppskrifter og essensielle ingredienser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

På dyre restauranter tilbereder kokker svært velsmakende og møre desserter med rømme uten baking. Men er det virkelig mulig å lage dem hjemme? I artikkelen vil vi fortelle deg om de mest kjente dessertene med rømme, hvis oppskrifter er enkle og enkle.

Strawberry Delight

Dette er den mest delikate delikatessen av tykk rømme og saftige jordbær. Familien din vil definitivt like den utt alte melkebærsmaken. For mange kokker er denne desserten en favoritt. For å forberede den trenger du:

1. Tykk rømme med fettinnhold fra 35 % - 250 g.
2. Tre pakker gelatin 15g hver
3. Pasteurisert melk - 250 ml.
4. Friske jordbær - 250 g (du kan også bruke frosne bær).
5. sukker - ca. 120 g

Oppskrift

Dessert med rømme tilberedes i flere trinn:

1. Først av alt må du tilsette melk i gelatinen. Vent en halvtime.
2. Da bør du sette blandingen på et lite bål. Rør hele tiden til den er helt oppløst i den.gelatin.
3. Deretter må du blande tykk rømme med sukker. Tilsett den oppvarmede blandingen av melk og gelatin. Bland grundig. Du bør få en homogen masse.
4. Så sett i gang med jordbær. Den må vaskes godt og kuttes i store terninger.
5. Etter det må det tilsettes rømmemassen. Bland alt godt og sett i kjøleskapet i et par timer.
6. Du kan dekorere desserten med revet sjokolade.

Fruit Paradise

Denne delikatessen er en deilig dessert med rømme, gelatin og frukt. Du kan legge til en rekke eksotiske fyllstoffer, for eksempel banan, mango, kiwi. Alt avhenger av dine preferanser. Du kan også lage en fruktdessert med rømme med sitrusfrukter: appelsiner og grapefrukt. For matlaging lager du følgende produkter:

1. Tykk rømme - 250g
2. En pose gelatin - 15g
3. sukker - 110 g
4. Orange - 1 stk
5. Banan - 1 stk
6. To kiwi.
7. Mango - 1 stk

Matlaging

Hvordan lage en så deilig dessert? Vi presenterer deg en trinnvis oppskrift:

1. Først må du skrelle alle fruktene. Skjær så bananer i sirkler, og mango, appelsiner og kiwi i små terninger.
2. Deretter legger du frukten i et vakkert fat.
3. Etter at du trenger å helle gelatin med varmt vann.
4. La blandingen stå i noen minutter til granulene er oppløst.
5. På dette tidspunktet skal tykk rømme blandes medsukker, og tilsett deretter gelatinblandingen.
6. Hele massen skal piskes godt med en visp. Fordel den så på toppen av frukten og sett i kjøleskapet til den er helt stivnet.

En godbit fra barndommen

Dessert av svisker med rømme - gresk opprinnelse. Men våre mødre og bestemødre husker smaken fra barndommen. For matlaging trenger du følgende ingredienser:

1. Svisker - 300g
2. Snål rømme med et fettinnhold på 10-15 % - 110 g.
3. Valnøtter - 50 g
4. sukker - 50 g
5. Vanillin-pose.

rettoppskrift

Trinnvis tilberedning av dessert med rømme:

1. Først må du skrelle sviskene fra gropene. Hell deretter kokende vann over den for å gjøre den mykere.
2. Deretter tilsett sukker og vanillin i rømme. Alle ingrediensene må blandes grundig. Pisk så litt med en blender eller visp.
3. Etter at du må steke valnøttene lett i en panne uten olje. Vær forsiktig så du ikke brenner deg.
4. Nå kan du begynne å stappe svisker. Først må du smøre fruktene med litt rømme, og deretter fylle dem med ristede nøtter.
5. Deretter må du legge alle sviskene i en beholder og helle rømme på toppen.
6. Desserten er klar. Du kan også dekorere godbiten med melkesjokoladebiter.

Marshmallowdessert med rømme

Lett og luftig godbit er perfekt for demjenter som er vant til å se på figuren deres. En slik rømmedessert inneholder få kalorier, men den er veldig tilfredsstillende og smakfull. For ham bør du kjøpe følgende produkter:

1. Fet rømme fra 25 % - 150g
2. Banan - 1stk
3. Hel marshmallow - 2 stk
4. Melksjokoladebar - 100 g
5. Valnøtter - 50 g

Hvordan lage mat?

Denne desserten regnes som en av de enkleste og enkleste å implementere. Den har den mest delikate rømmesmaken med søt banan og sjokolade. Tilberedningssekvensen er som følger:

1. Først av alt må du skrelle bananen og deretter kutte i biter.
2. Deretter kuttes den oppblåste marshmallowen i små terninger.
3. Deretter må du toppe valnøttene. Smelt deretter melkesjokoladestykket i vannbad.
4. Du kan begynne å lage desserten. Legg først marshmallows på bunnen av beholderen, og hell den deretter med rømme. Det andre laget vil bestå av en banan og tykk rømme.
5. Da må du pynte delikatessen ved å drysse med valnøtter og helle med smeltet sjokolade. Hvis det ikke er tilgjengelig, kan du bruke flytende syltetøy.

Chocolate Delight

Delikat rømmedessert med banan smaker litt som en delikatesse som heter "Panacota". For å lage den trenger du følgende ingredienser:

1. Rømme fra middels fett (fra 15%) - 600 ml.
2. To poser gelatin 15g hver
3. Kaldt vann - 550 ml.
4. Melksjokoladebar - 50g
5. To modne bananer.
6. sukker - 120 g

Matlagingsdessert

Vi introduserer trinn-for-trinn-oppskriften:

1. Først må du fylle gelatinen med vann og la stå i en time slik at den sveller. Deretter holder du blandingen på lav varme en stund slik at granulene løses opp.
2. Deretter bør du begynne å forberede kremen. Først må rømme blandes med sukker. Massen må piskes med en visp og tilsettes oppløst gelatin.
3. Da bør du ta bananer, skrelle dem og kutte i små terninger. Frukter bør velges modne, da grønne ikke er egnet for vår delikatesse.
4. Bananer må legges vakkert ut i spesielle glass eller skåler.
5. Deretter må du smelte melkesjokoladen og tilsette den i rømme. Bland sammensetningen grundig.
6. Etter det, hell frukten med krem. Send deretter desserten til kjøleskapet i 2-3 timer.
7. Du kan dekorere desserten med revet sjokolade og et mynteblad.

Kaffekake "Aroma"

Et alternativ til ikke-bake rømme gelé desserter kan være en deilig kake kaffe kake. Det inkluderer disse produktene:

1. 0,5 kg av kjeks (men ikke puff eller havregryn).
2. Tykk rømme 25 % fett - 250g
3. Hønseegg - 3 stk
4. sukker - 250 g
5. Kakaopulver -3 ss. l.
6. Svart eller melkesjokoladebar - 50g
7. Vanilla.
8. Litt sliptkaffe.

Hvordan lages kaken?

Desserten inneholder kaffe. Det er nødvendig for aromaen, for det er ikke for ingenting at vår delikatesse heter det. Du kan også tilsette kaffelikør eller ikke særlig sterk konjakk. Å lage selve kaken vil ikke ta mye tid og krefter.

Først og fremst må du forberede kremen:

1. Først må du tilsette sukker, kakaopulver, pulverkaffe, vanilje til eggene. Bland ingrediensene grundig og sett på en liten brann i et vannbad. Sammensetningen bør tykne.
2. I mellomtiden smelter sjokoladen. Deretter må du legge den til rømme og røre.
3. Deretter må du avkjøle eggeblandingen. Etter å ha tilsatt den til sjokolade-rømmekremen og pisk godt. Du bør få en tett, tykk, homogen masse.

Deretter kan du begynne å lage kaken:

1. Først og fremst må kjeksen dynket i kaffe settes i formen.
2. Legg til bananer på toppen og pensle dem med sjokoladekrem.
3. Så det er nødvendig å lage flere lag.
4. Deretter må du dekke kaken med matfilm og sette den i kjøleskap i et par timer.
5. Du kan dekorere som du vil. For eksempel hakkede nøtter eller spon av hvit sjokolade og melkesjokolade.

Tips

Ledende kokker på de dyreste restaurantene delte sine anbefalinger med oss. Disse tipsene hjelper deg med å tilberede en deilig og mør dessert med rømme med frukt:

1. Mestreråd for matlagingdessert å kjøpe tykk rømme med et fettinnhold på 15%.
2. For å gjøre delikatessen mer smakfull, løs opp gelatin i varm melk. Sukker kan erstattes med melis, som ikke vil kjennes i rømme.
3. Når du begynner å varme opp gelatin, er det best å sette den på et lite bål i 3-5 minutter. Du bør heller ikke i noe tilfelle koke opp blandingen.

Det er også nødvendig å huske at frukt må kuttes i store biter for at smaken skal bli mer utt alt.