2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Blåbær er et bær kjent for sine helsemessige fordeler. Det er førstehjelpen for synsproblemer, det er nødvendig i store mengder for de som har diabetes, det er et ekte lager av vitaminer for de som elsker naturens gaver. Sørg for å fylle opp med det for vinteren i alle tilgjengelige former. Den enkleste måten å lage kompotter av bær.
Instant drink
Denne blåbærkompotten krever ingen spesielle forberedelser og arbeidskrevende handlinger. Sorter bærene nøye, fjern bortskjemte, rynkete, umodne. Vask godt. Hell omtrent halvparten av beholderen med dem. Hell kokende sirup (beregning av komponenter - 750-800 g sukker er nødvendig per liter vann i blåbærkompott), dekk til med lokk og sett på brann i 10 minutter. Hell deretter væsken forsiktig i pannen og kok opp. Igjen, uten å fjerne pannen med sirup fra varmen, fyll glassene til kanten av halsen med den, rull umiddelbart opp lokkene og snu beholderen opp ned. Dekk til, la stå i denne posisjonen i en dag. Fjern deretter blåbærkompotten iskap eller kjeller. Denne typen varmebehandling lar deg bevare alle de fordelaktige egenskapene til bæret så mye som mulig.
Sterilisert kompott
Denne drinken tilberedes annerledes. Hell de vaskede, sorterte bærene i en emaljepanne og hell i sirupen tilberedt separat (for 4 kg bær, 1,5 kg sukker og ca. 4 liter vann). Sett på brann slik at blåbærkompotten koker, dekk til og la den stå til morgenen (i 7-8 timer). Ta så ut bærene, ha dem i glass. Kok sirupen og hell den i beholdere igjen.
Steriliser produktene som følger: litersglass i 20 minutter, to-liters glass i 30 og tre-liters glass i 35 minutter. Hvis det ikke er nok sirup når du fyller dem, kan du tilsette kokt vann. Hell væske i blåbærkompott skal være 2 fingre under den øvre kanten av halsen på glassene. Etter koking ruller du opp lokkene og lar produktet avkjøles. Drikken vil forresten vise seg mer duftende hvis du i tillegg til bær legger te-roseblader i krukker. Det gir kompotter en virkelig sjarmerende lukt.
Fruit Sortiment
Et utmerket alternativ for hjemmelagde tilberedninger har alltid vært ulike assorterte grønnsaker, frukt og bær. Fordelen deres, sammenlignet med annen hermetikk, ligger i en mer variert og rik smak, en behagelig blanding av aromaer, et høyere innhold av vitaminer osv. Derfor tilbys du en blåbærkompottoppskrift med de fruktene som er i overflod. Er dette harde epler må de kuttes i skiver eller kvarte og senkes ned ikokende vann i et par minutter. Pærer også skåret i skiver. Hvis plommer, aprikoser, fersken - fjern frøene, del fruktene i to (kvartedeler). Stikkelsbær, spesielt grønnlige, stikker hull. Hvordan tilberede blåbærkompott i henhold til den "assorterte" oppskriften? Banker forbereder, fyller opp produkter - enten lagvis eller blandet. De bør fylles litt mindre enn halvparten, ellers vil smaken vise seg å være for skarp. Deretter må du helle kokende sirup helt på toppen og umiddelbart rulle sammen glassene.
Opp ned og pakket inn, la avkjøle helt. Hvis du er i tvil om hermetikk holder seg, steriliser glassene i 10-15 minutter. Først da helles sirupen slik at det er plass i glasset for luft til å slippe ut.
Nyt gode sommerdufter og smaker!
Anbefalt:
Hvordan lage en cocktail? Hvordan lage en cocktail i en blender?
Det er mange måter å lage en cocktail hjemme. I dag skal vi se på flere oppskrifter som inkluderer enkle og ganske rimelige produkter
Hvordan lage frossen sjømat. Hvordan lage frossen sjømat
Hvordan tilberede frossen sjømat for ikke å ødelegge deres delikate delikate smak med s alt og krydder? Her må du følge flere regler: friskheten til produktet, temperaturregimet under matlaging og andre forskjellige indikatorer tas i betraktning
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Hvordan lage grillmat? Hvordan velge kjøtt til grillmat? Hvordan lage grillsaus
For at grillen skal være virkelig deilig, må du kunne tilberede den riktig. I kjøkkenene til forskjellige folkeslag i verden er det et stort antall varianter av oppskriftene, men som praksis viser, var og forblir den deiligste kaukasiske grillen. Hvordan lage grillmat? Hva er subtilitetene i denne prosessen? Hva er den beste sausen til røkt kjøtt? Om alt dette - mer
Blåbærkompott til vinteren - oppskrift
For å gi kroppen den nødvendige mengden vitaminer om vinteren, er det ikke nødvendig å ty til hjelp av spesielle medisiner. Du kan ganske enkelt tilberede en deilig blåbærkompott, som blant annet vil være en utmerket profylaktisk for å bekjempe mange alvorlige sykdommer
