Gourmetsalat: hvordan lage mat

Innholdsfortegnelse:

Gourmetsalat: hvordan lage mat
Gourmetsalat: hvordan lage mat
Anonim

Noen ganger vil du overraske familie og venner med en original rett. Men ofte består oppskrifter av ingredienser som ikke er så enkle å få kjøpt. Imidlertid er ikke alltid en deilig salat laget av dyre og komplekse produkter. Svært ofte har noen av de enkleste snacks en delikat og original smak. Lakomka salatoppskriften er intet unntak. Den er tilberedt av de rimeligste ingrediensene, samtidig som den ser vakker ut og er likt av nesten alle som noen gang har prøvd å lage den.

gourmet salat oppskrift
gourmet salat oppskrift

Hvilke produkter trenger du

Å lage en enkel, men smakfull Lakomka-salat er veldig enkelt. Produkter for tilberedning er på lager for hver husmor. Så vi trenger:

  • To mellomstore rødbeter.
  • Tre gulrøtter.
  • Hard ost av noe slag du foretrekker - hundre og femti gram.
  • Hundre og femti gram valnøtter, allerede skrellet.
  • Hundre og femti gram rosiner med hull.
  • To eller tre fedd hvitløk.
  • Majones eller tung rømme - etter smak.
  • S alt,pepper.

Det er verdt å legge igjen noen valnøtthalvdeler med en gang, de skal til for å dekorere salaten. I tillegg kan du dekorere forretten med persille og dill.

gourmet salat bilde
gourmet salat bilde

Forberede grønnsaker

Og la oss nå se på oppskriften på Lakomka salat med bilde og mer detaljer. Før du begynner å lage denne puff-snacksen, bør du først koke grønnsakene. For å gjøre dette vasker vi rødbetene og gulrøttene godt og setter til å lage mat på en langsom brann. Etter at vannet koker, bør grønnsakene kokes i omtrent førti til førti-fem minutter. Graden av deres beredskap kan kontrolleres med en gaffel eller en skarp kniv. Rotvekster bør lett gjennombores. Etter de tilberedte grønnsakene tar vi dem ut av kjelen med vann og setter dem til avkjøling til romtemperatur.

Rosiner bør også bløtlegges på forhånd i varmt vann i ti til femten minutter. Etter det vasker vi det, og overflødig væske skal presses godt ut.

gourmetsalat
gourmetsalat

Matlagingsoppskrift

Vi går videre til dannelsen av puffsalaten "Lakomka". Det er best å gjøre det i en gjennomsiktig salatskål eller på en flat tallerken ved hjelp av en kulinarisk ring. Tre rødbeter på et grovt rivjern. Deretter, i en separat bolle, bland den med knuste valnøtter. S alt og pepper litt om ønskelig. Revet gulrøtter på et mellomstort rivjern, kombineres separat med rosiner. Hvis du ikke liker det, kan du ta svisker eller tørkede aprikoser i stedet.

Ost skal, som grønnsaker, rives. Bland det deretter med hvitløk, ført gjennom en presse. Videre dittilsett en spiseskje majones eller rømme og bland godt. Snacks er lagt på lag i følgende rekkefølge:

  • Gulrot med rosiner.
  • Majones eller tung rømme.
  • Ost med hvitløk. Laget skal ikke smøres med majones, det er allerede tilstede.
  • Beter med valnøtter.
  • Majones.

Dekorer overflaten på Lakomka-salaten med valnøtthalvdeler og grønt. Etter det, sett snacken i kjøleskapet for å la den trekke og trekke. Dette vil ta minst tretti minutter.

På bildet ser Lakomka-salaten veldig elegant ut. Det vil dekorere ethvert bord. I tillegg inneholder ikke et slikt mellommål et stort antall kalorier, noe som betyr at du kan spise det på kvelden.

gourmetsalatoppskrift med bilde
gourmetsalatoppskrift med bilde

Gourmetsalat med ost

Det er ikke mange som vet, men det finnes en annen versjon av snacken, som har et lignende navn. Imidlertid er denne salaten mye lettere å tilberede. Ja, og antall produkter for det krever et minimum. Så vi må ta:

  • Enhver form for hard ost - to hundre gram.
  • Liten krukke med hermetisk ananas.
  • Tre til fire fedd hvitløk.
  • Majones.

Ekstra s alt til salaten er ikke nødvendig. Det er ganske tilstrekkelig i ost og majones.

Ananas kan tas umiddelbart i biter. Hvis du har ringer, må de kuttes i små terninger. Hard ost må gnis på et mellomstort rivjern. Før hvitløken gjennom en presse eller veldigfinhakket. Vi kombinerer alle ingrediensene i en dyp bolle og smaker til med majones. Bland grundig. Vi sprer salaten på en flat tallerken ved hjelp av en kulinarisk ring. Du kan servere en forrett bare i en vakker salatskål. Ovenfra pynter vi med grønt eller etter ønske, i tilfeldig rekkefølge.

Denne salaten har en veldig original smak og er en veldig mettende og kaloririk rett. Av denne grunn bør folk på diett ikke bli for revet med av det. I tillegg, for et mer budsjettvennlig matlagings alternativ, kan hard ost erstattes med bearbeidet ost.

Anbefalt: