Hvordan lager du havregrynkaker? En enkel matlagingsoppskrift

Hvordan lager du havregrynkaker? En enkel matlagingsoppskrift
Hvordan lager du havregrynkaker? En enkel matlagingsoppskrift
Anonim

Hver av oss har våre egne "beacons" som forårsaker visse assosiasjoner. For eksempel, lukten av nyklippet gress bringer tilbake til en bekymringsløs barndom, man husker umiddelbart sommerdagene tilbrakt i landsbyen med fjerne slektninger. Eller smaken av en hjemmelaget pai laget etter mammas signaturoppskrift. Som barn liker koteletter "som i barnehagen", så liker voksne også - havregrynkaker. Hjemme er det umulig å lage mat akkurat det samme. Men vi prøver likevel! Nedenfor vil vi fortelle deg hvordan du lager havregrynkaker. En enkel oppskrift er helt i samsvar med GOST. Kanskje du er den som kan lage den.

havregrynkjeks enkel oppskrift
havregrynkjeks enkel oppskrift

Vi trenger: ett glass sukker, to egg, to glass havregryn, en halv teskje vaniljesukker, en tredjedel av et glass valnøtter, en spiseskje hvetemel, hundre gramsmør. Havrekaker, en enkel oppskrift som vi gir, lages veldig raskt. Mal havregryn i en blender eller kaffekvern til en tilstand av mel. Hell i en separat beholder. Sikt hvetemel der, tilsett vaniljesukker og hakkede valnøtter. Rør smøret med halvparten av sukkeret. Pisk eggene med en gaffel eller en blender og tilsett forsiktig i smør-sukkerblandingen. Løs opp det resterende sukkeret i en kjele i to spiseskjeer vann og kok opp. Når blandingen blir lysebrun, fjern fra varmen. Tilsett en skje med vann og rør.

enkel oppskrift på hjemmelagde havregrynkaker
enkel oppskrift på hjemmelagde havregrynkaker

La avkjøles og hell deretter i eggedosisen. Bland grundig. Vi introduserer mel med nøtter, mens vi ikke glemmer å røre. For en forandring kan du legge til andre ingredienser: sjokolade, nøtter, tørket frukt, etc. Vi lager deig. Den skal ikke være veldig stram, men den skal samtidig ikke feste seg til hendene. Forvarm ovnen til hundre og åtti grader. Legg pergament på en bakeplate. Vi ruller ut deigen med et lag 1 cm tykt og kutter ut formen som våre hjemmelagde havregrynkaker skal ha. En enkel oppskrift foreslår et annet alternativ. Vi ruller til små kuler og flater dem forsiktig til kaker av samme størrelse. Legg på en bakeplate og stek i 20 til 25 minutter. Varme kjeks kan pyntes med glasur, sesamfrø eller havregryn. Å lage frosting er veldig enkelt. For å gjøre dette, smelt femti gram sjokolade, tre spiseskjeer melk og fire spiseskjeer melk i et vannbad.melis og bland. Ferdig!

havregrynkjeks hjemme
havregrynkjeks hjemme

Denne havregrynkaken, den enkle oppskriften vi vil beskrive nedenfor, tilberedes veldig raskt og enkelt. Den passer akkurat for de som ikke liker å rote med matlaging over lengre tid. Vi trenger en og en halv kopp havregryn, en halv kopp hvetemel, samme mengde sukker og smør, en halv teskje bakepulver, en teskje vann og appelsinskall etter smak. Bland alle ingrediensene unntatt vann og bakepulver. Vi introduserer smøret, gni det med hendene med resten av massen. Tilsett så bakepulver og vann. Fra den resulterende deigen danner vi en ball. Kjevle ut til et lag ca en halv centimeter tykt. Skjær nå ut informasjonskapsler med en sjablong. Stek i en forvarmet ovn på 190 grader i tjue minutter. Ferdig!

Anbefalt: