Havregrynkaker - gode til frokost, lunsj og middag

Havregrynkaker - gode til frokost, lunsj og middag
Havregrynkaker - gode til frokost, lunsj og middag
Anonim

Havremelkaker er elsket ikke bare av voksne, men også av barn. Denne varianten har en særegen smak som er ulik andre produkter. Det er derfor de elsker disse kakene. Det dukket opp for lenge siden. Tilbake i tsarstyrets dager kjente Russland en slik delikatesse. Til å begynne med ble vanlige usyrede kaker laget av havregryn. De ble brukt som brød. Senere begynte sammensetningen å bli supplert med sukker, fett, oljer, egg. Flere og flere nye oppskrifter ble laget av vertinner. I Russland har St. Petersburg blitt en av de mest kjente byene når det gjelder baking av havregrynkaker. Alle de reisende prøvde å kjøpe med seg en boks med denne delikatessen.

havregryn havregryn cookies
havregryn havregryn cookies

Havemelkaker fra Yulia Vysotskaya innebærer bruk av rene havregryn. Mel er ikke inkludert i sammensetningen. Det er nøtter og frø, som du kan øke ikke bare smaken, men også nytten av denne retten. For barn som ikke er interessert i havregryn, kan disse kjeksene med melk være en god frokost eller ettermiddagsmat. Det er usannsynlig at noen av dem vil nekte en slik delikatesse. Utgangen av denne oppskriften vil være 60 informasjonskapsler, men hvis dettemye, kan du gjøre porsjonen halvparten mindre.

havregrynkaker fra Yulia Vysotskaya
havregrynkaker fra Yulia Vysotskaya

Havremel havregryn informasjonskapsler i sin sammensetning for 4, 5 kopper havregryn inneholder to egg, en pakke margarin, du kan også bruke smør - 200 gram, et glass sukker, en teskje brus, en spiseskje eddik, du kan bruke sitronsaft til å slukke brus, litt kanel, en pose vanilje, tre spiseskjeer hakkede nøtter, valnøtter og peanøtter passer godt, noen solsikkekjerner, som først må skrelles og stekes lett.

Oppskriften på havregrynkaker går ut på å male flak til korn i en blender eller i en vanlig kjøttkvern. Etter det er det nødvendig å myke opp margarinen, men du bør ikke smelte den til flytende tilstand, konsistensen skal være kremaktig. Margarinmasse males med sukker, vanilje og kanel.

Etter det tilsettes egg der og alt blandes. Så snart en ny ingrediens er introdusert i massen, må den blandes. Hell deretter i m alt havregryn. Deigen kan varieres med frø eller hakkede nøtter. Brus slukkes med eddik eller sitronsaft og tilsettes deigen. Etter det blandes massen igjen og sendes til kjøleskapet slik at flakene sveller. Dette vil ta fra 40 minutter til halvannen time.

oppskrift på havregrynkake
oppskrift på havregrynkake

Havregrynkaker stekes på en bakeplate som kan oljes eller kles med pergament. Topp lagt utkjeks. La det være litt mellomrom mellom hvert element. Dette er nødvendig for at kjeksene ikke fester seg sammen under baking, når massen begynner å spre seg. For å forme informasjonskapsler er det best å fukte hendene med vann, rulle en liten ball ut av massen og flate den. For skjønnhets skyld kan du strø litt valmuefrø, sesamfrø, sukker eller nøtter på toppen.

Cookies stekes i en halvtime ved en temperatur på 180 grader. Havremelkaker må sjekkes hele tiden slik at de ikke brenner seg.

Anbefalt: