Smørdeig med cottage cheese: matlagingsoppskrifter

Innholdsfortegnelse:

Smørdeig med cottage cheese: matlagingsoppskrifter
Smørdeig med cottage cheese: matlagingsoppskrifter
Anonim

Småkakebakst med cottage cheese som både voksne og barn. Denne delikatessen er en godbit for hele familien. Det spises med varm te, kakao, kaffe, melk. Noen husmødre supplerer desserten med tørket frukt eller bær. Flere oppskrifter på mørdeig med cottage cheese er nevnt i artikkelen.

Baking med rosiner

Basisen for desserten inkluderer følgende komponenter:

  • 400g hvetemel;
  • s alt;
  • 115 ml vann;
  • 100g rugmel;
  • smør - ca. 250 g.

For å forberede fyllet trenger du:

  • 400 g cottage cheese;
  • vaniljepulver - etter smak;
  • 60 g hver av tørkede druer og melis.

Hvordan lage mørdeig med cottage cheese oppskrift med rosiner?

ostekake med cottage cheese og rosiner
ostekake med cottage cheese og rosiner

Alle komponenter for testen er tilkoblet. Bland for hånd eller med en foodprosessor. Form en ball sommå settes i kjøleskapet i 60 minutter. Bland ingrediensene til fyllet. Deigen legges i en rund bolle, sidene lages. Fyllstoff legges i midten. Smørdeig med cottage cheese oppskrift med rosiner stekes i ovnen i 50 minutter.

Baking med rømme

Sammensetningen av retten inkluderer følgende produkter:

  • mykt smør - 150 g;
  • s alt - 1 klype;
  • cottage cheese – ½ kg;
  • pulverisert sukker - 100g:
  • tørkede druer;
  • rømme - ett og et halvt glass;
  • egg;
  • granulert sukker - etter smak.

Hvordan lage mørdeig med cottage cheese oppskrift med rømme?

ostekake med cottage cheese på rømme
ostekake med cottage cheese på rømme

Smør må gnis med melis. Mel og egg legges i den resulterende massen. Komponentene blandes. Pakk deigen inn i matfilm og avkjøl i 30 minutter. Cottage cheese er kombinert med rømme. Tilsett granulert sukker, rosiner. Ovnen varmes opp til en temperatur på 180 grader. Deigen må jevnes med en kjevle og legges i en bolle. Et fyllstoff legges på overflaten. Ostekake på mørdeig med cottage cheese og rømme stekes i 40 minutter.

Baking med bær

For en godbit trenger du følgende produkter:

  • margarinemballasje;
  • granulert sukker - to tredjedeler av et glass (til deig);
  • en liten skje med bakepulver;
  • mel - ca. 300 g;
  • tre pakker med cottage cheese;
  • 100g granulert sukker (til fylling);
  • bær;
  • revet sitronskall - liten skje;
  • en klype vanillin;
  • to egg.

For å lage mørdeig, oppbevar smøret i fryseren. Ta ut og mal på et rivjern. Bland med sukker, mel og bakepulver. Komponentene blandes til smuler vises. En tredjedel av deigen er igjen til strø dessert. Resten av massen legges i en ildfast form.

Hytteost er kombinert med egg, sukker, sitronskall og vanilje. Ingrediensene males i en blender. Massen legges på overflaten av deigen. Dryss med smuler. Desserten stekes i ovnen i en halvtime.

ostekake med bær
ostekake med bær

Så tas ostekaken ut og pyntes med bær.

Baking med kirsebær

For testen trenger du:

  • frossen margarin - ca. 200 g;
  • s alt - ½ ts;
  • granulert sukker - 150 g;
  • 2, 5 kopper mel;
  • en teskje bakepulver.

Fyllet inkluderer:

  • kirsebær med urter;
  • ½ kg cottage cheese;
  • tre egg;
  • granulert sukker - ca. 100 g;
  • vaniljepulver - etter smak.

Kombiner mel med s alt og bakepulver. Tilsett sukker. Margarin males på et rivjern. Bland med andre produkter. Deigen bankes til det kommer smuler. To tredjedeler av massen legges i en bolle. Sukker kombineres med sammenpisket egg, cottage cheese, vaniljepulver og bær. Fyllstoffet legges på overflaten av deigen. Dryss med smuler. Smørdeig ostekake med cottage cheese etter oppskrift medtilsett kirsebær stek i ovnen i 35 minutter.

Anbefalt: