Fuglekirsebærkake - en original rett

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Fuglekirsebærkake er en rett som kan overraske gjestene. Det krever ikke mye innsats, men det ser appetittvekkende ut. Hemmeligheten ligger i fuglekirsebærmel, som nå er enkelt å kjøpe i butikken. Imidlertid er denne typen baking fortsatt overraskende. I tillegg bruker noen oppskrifter tørkede bær, hell melk over dem til de er infundert. I kombinasjon med fuglekirsebærmel brukes også hvete. Bare den lar det ferdige bakverket beholde formen.

Enkleste oppskrift: Dagligvareliste

Denne oppskriften på fuglekirsebærkake kan med rette betraktes som grunnleggende. Det krever ikke mye innsats og et stort antall ingredienser. Forskjellen fra andre cupcakes er tilstedeværelsen av fuglekirsebærmel. Takket være henne får han en interessant farge og smak. Du må ta følgende produkter:

• 140 gram hvetemel;
• 60 gram fuglekirsebærmel;
• 180 gram smør;
• 150 gram sukker;
• 1, 5 ts bakepulver;
• fire egg;
• en klype s alt;
• litt melis for å dekorere cupcaken.

Smøret til denne fuglekirsebærmelkakeoppskriften tas best ut av kjøleskapet på forhåndden var myk. Da blir det enkelt å kombinere med andre ingredienser.

Hvordan lage en enkel cupcake?

Til å begynne med legges mykt smør i en bolle, sukker tilsettes og piskes med en mikser for å løse opp sukkeret. Legg inn egg. De gjør dette i etapper, det vil si at de først introduserer en, så visper til den blander seg, og tilsetter deretter den neste.

Fuglekirsebærmel og bakepulver siktes sammen. Tilsett smør, pisk igjen. Tilsett s alt og hvetemel. Pisk deigen i noen minutter for å gjøre den luftig.

Ovnen varmes opp til 180 grader. Bunnen for kaken med fuglekirsebærmel overføres til en bakebolle. Det er bedre å ta en silikon slik at kaken lett kan fjernes. Bruk en skje til å jevne toppen av kaken. Kok i omtrent førtifem minutter. La kaken avkjøles før du tar den ut av formen, ellers kan den gå i stykker. Dryss fuglekirsebærkaken med pulver før servering.

Cupcake med mørk sjokoladeglasur

Dette alternativet er også ganske enkelt. Den trenger enkle ingredienser. Om ønskelig kan du ekskludere vaniljeessens fra oppskriften ved å tilsette litt sukker med denne smaken. Eller til og med forlate det helt. Spesialiteten til denne cupcaken er sjokoladeglasur. For denne oppskriften må du ta:

• 200 gram sukker;
• fire egg;
• 200 gram hvetemel;
• 60 gram fuglekirsebærmel;
• 200 gram smør;
• en teskje vaniljeessenser.

For glasur, tilbered 50 gram mørk sjokolade og 30 gram smør. I tillegg til glasur kan du dekorere en slik fuglekirsebærkake med nøtter, bær eller en hvilken som helst deilig og vakker ingrediens du ønsker.

Cooking a cupcake: oppskriftsbeskrivelse

Smør tas også ut av kjøleskapet på forhånd, sukker tilsettes og piskes til massen blir homogen og hvit. Egg piskes i ett om gangen, uten å slutte å piske bunnen til fuglekirsebærkaken. Tilsett vaniljeessens og hell i fuglekirsebærmel. Etter, når massen igjen er blandet til jevn, tilsettes hvetemel.

Smør en kakeform med et stykke smør. Ovnen varmes opp til 170 grader, hvoretter skjemaet sendes dit. Fuglekirsebærkaken stekes i omtrent en time. Sjekk det med en fyrstikk. Venter på at kaken skal avkjøles.

Smør og sjokolade løses opp i vannbad. Hell den ferdige glasuren over kaken og avkjøl. Nøttene stekes lett i en tørr stekepanne, og vendes deretter til smuler. Dette kan gjøres enkelt med en kniv eller med en blender.

Cupcake in a slow cooker: en enkel oppskrift

Slow cookeren hjelper de som ikke har stekeovn med å lage bakverk. For denne versjonen av fuglekirsebærkaken må du ta:

• en pakke med tørre fuglekirsebær;
• glass melk;
• glass sukker;
• to egg;
• en teskje bakepulver;
• et glass hvetemel;
• litt smør for å smøre multikokerskålen.

Melk varmes opp, men kokes ikke. Det burdevære varm. Fyll dem med bær, la det stå i minst tretti minutter. Tilsett mel, bakepulver, sukker og begge eggene. Rør grundig. Deigen blir til slutt flytende, lik pannekake. Før du tilsetter hver ingrediens, er det bedre å piske alt med en mikser, så vil massen vise seg å være så homogen som mulig.

Smør multikokerskålen med olje, fetere er bedre. Hell ut kakerøren. Kok i omtrent en time i "Baking"-modus. Sjekk beredskap med en fyrstikk. Før servering avkjøles kaken og pyntes etter ønske, for eksempel med melis. Du kan også lage frosting ved å bruke oppskriften ovenfor.

Deilig baking er enkelt. Fuglekirsebærkake er et flott alternativ til de vanlige rettene. Den er enkel å tilberede og resultatet er utmerket. Til dette brukes fuglekirsebærmel i baking, men oftest kombinert med hvetemel. Dessuten er en slik cupcake dekorert på en rekke måter, for eksempel med glasur eller bare med melis. I tillegg er fuglekirsebær rike på vitaminer, inkludert vitamin C. Det vil si at baking med bruk kan trygt tilberedes i den kalde årstiden.