2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Valui-sopp er vidt utbredt i bjørke- og barskog. De vokser stort sett i grupper. Stiger 7-10 cm fra jordoverflaten, har soppen en tett gråhvit stilk og brunoransje skråhatt. Lukten av valui er en blanding av fuktighet og juletrebitterhet. Unge sopp har en tendens til å skille ut væskedråper på overflaten av hetten. Et annet vanlig navn for Valuev er "oksekalver".
Etter å ha tilberedt s alte verdier, hvis oppskrift er ganske enkel, kan du overraske enhver gjest med en rett. Og han vil aldri gjette hva han ble behandlet på. Men det er viktig å huske at gobies er betinget spiselige sopp. Derfor kan andre måter å bruke valuev fremkalle akutt forgiftning på, til og med død.
Valui s alt. Oppskrift
Hemmeligheten bak denne retten ligger i den riktige teknologiske sekvensen av alle prosesser. Til å begynne med vaskes soppen godt flere ganger under kaldt rennende vann, og renser dem for skitt og rusk. Deretter, fra overflaten av hetten, skrelles huden av med en kniv i en vinkel på 45 grader, hvor kilder til bitterhet er konsentrert. Etter alle manipulasjonenefør s alting av verdien utføres, må de bløtlegges grundig i kaldt vann, som skal skiftes hver 5. time. Etter denne prosedyren vil soppen stoppe bitter og vil bli mye mykere.
Etter en lang bløtleggingsprosess kan du gå videre til neste trinn - matlaging. Kok soppen over moderat varme i 20-30 minutter med tilsetning av s alt, hvoretter den tas opp av vannet og får tørke godt. Deretter forbereder vi glassbeholdere, tidligere dampsteriliserte, og legger ut gobiene, alternerende et lag med sopp og et lag med s alt. Du kan legge til laurbærblad og sort pepper, slik at s altverdien blir mer mettet på smak. Etter det lukkes beholderne med lokk eller bakepapir og sendes til et kaldt sted.
Hva er farene ved verdi?
Det finnes oppskrifter som foreslår å spise gobies umiddelbart etter marinering i to uker. Men vær forsiktig og la aldri barn prøve sopp. Barnets kropp er ikke i stand til å produsere spesielle enzymer for fordøyelsen av disse produktene, noe som fører til alvorlig forgiftning. Behandling og konsekvenser lover ikke godt, derfor, for å beskytte barnet, bør du ikke gi ham retter fra dem under påskudd. Du bør også kontrollere at barn i hemmelighet fra voksne ikke spiser sopp selv, fordi barn, som du vet, ikke er i stand til å vurdere alvoret i situasjonen og oftest streber etter å gjøre det som er strengt forbudt. Du kan bruke valui etter to måneder med s alting.
Mindfulness er den første regelen nårmatlaging
Som du kan se, for å lage s alte verdier, må oppskriften følges nøyaktig, siden det minste avvik fra teknologien eller ønsket om å legge til din egen smak kan føre til ubehagelige konsekvenser. Men en riktig tilberedt rett av gobies, på grunn av sin fantastiske smak, vil ikke forlate noen likegyldige. S altet valui, som du finner oppskriften på i enhver kokebok, kan være en utmerket rett på ethvert feriebord hvis strenge behandlingsregler følges.
Anbefalt:
Hvordan koker du dampet ris. Slik koker du smuldrete dampede ris
I butikken kan du bli forvirret av variasjonen som presenteres. Selv risen vi er vant til er annerledes: polert, dampet, vill. Når de kjøper en ny variant for seg selv, tenker husmødre på hvordan de skal lage denne frokostblandingen slik at den blir smuldret og velsmakende, fordi ris vil ikke bare være en utmerket siderett for kjøtt eller fisk, men også egnet for å tilberede salater, snacks og pilaf
Fra fruktkjøttet av olivenolje - et verdifullt og næringsrikt produkt
Olivenolje er laget av fruktkjøttet fra et unikt tre. Den vokser i Middelhavet. Oliva regnes som et tre som er ansvarlig for de mystiske forbindelsene mellom jord og himmel. Siden antikken har olivenolje laget av fruktkjøttet blitt ansett som en gave fra gudene og en medisin gitt til mennesker av naturen selv. Det er ikke for ingenting at innbyggerne i Middelhavet kan skryte av sin ungdom, skjønnhet og helse, som er bevart i mange år
Vet du ikke hvordan du koker svineører? Alt er ekstremt enkelt
Forsømmelse av innmat er ofte en alvorlig skuffelse for de som elsker å spise deilig. Folket tror at kujur, lunger eller de samme griseørene er basisprodukter, praktisk t alt uspiselige og ikke verdt oppmerksomhet. Faktisk er alt som i en spøk: "Du vet bare ikke hvordan du skal lage dem"
Amarantmel: hvorfor er det verdifullt
Vår tid er preget av søken etter alternative matprodukter ved å finne opp nye eller gjenopplive glemte. Disse inkluderer amarantmel og olje, som er populære over hele verden. De har høye fordelaktige egenskaper og kostholdsegenskaper, så de blir konsumert av de som fører en sunn livsstil
Hvordan koker du spaghetti i en gryte? Spaghetti med saus: oppskrift
En rekke pasta er inkludert i menyen til enhver familie. De tilberedes raskt og enkelt, de kan følge med alt - kjøtt, grønnsaker, fisk, fjærfe. Slike produkter er ganske tilfredsstillende, og smaken er lett å diversifisere med krydder og tilleggsingredienser
