Reker med ananas: salatoppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Reker, blåskjell og blekksprut er blant de mest populære sjømatene. De utmerker seg ved et lavt kaloriinnhold (110 kcal per 100 g) og et høyt innhold av lett fordøyelig protein, som fyller kroppens daglige behov for det med nesten 50%. Reker inneholder et stort antall B-vitaminer, samt A, C og D. Det er mye sjømat og mineraler, samt flerumettede fettsyrer som er svært viktige for mennesker, spesielt omega-3. Du kan spise reker ved å bare koke i s altet vann. Men i kombinasjon med andre produkter er de mye mer smakfulle. Nedenfor presenterer vi oppskrifter på salater med reker og ananas. Det er flere tilberednings alternativer for denne retten å velge mellom.

Deilig rekesalat

Oppskriften nedenfor gir en komplett hovedrett selv om den serveres kald. Reker med ananas og mais, som er en del av ingrediensene, får interessante smaker. Ris, som også er veldig nyttig, gir metthet til retten. SåI én rett kombineres altså både en siderett og sjømat, som er en verdifull proteinkilde.

Salaten tilberedes trinn for trinn i følgende rekkefølge:

1. Lang ris (150 g) vaskes flere ganger og kokes deretter i s altet vann til den er mør. La den avkjøles godt før du legger den til andre ingredienser.
2. Reker (200 g) skrelles og dyppes i kokende s altet vann i 3 minutter. Avkjølt sjømat kuttes i terninger.
3. Hermetisert ananas fra boks (500 g) knuses på nøyaktig samme måte.
4. Kald ris, reker, ananas og maisblanding i en dyp bolle.
5. Dressingsalat med majones. Den bør stå i kjøleskap i minst 1 time før servering.

Krabbesalat med reker og ananas

Denne retten tar ikke mer enn 20 minutter å tilberede. Samtidig viser salaten med reker og ananas seg å være så velsmakende at den til og med kan serveres ved festbordet. Den inneholder en tilstrekkelig mengde protein, så sultfølelsen etter å ha spist den vil forlate deg i lang tid.

For å tilberede en salat trenger du bare følge noen få trinn:

1. Ananas og krabbepinner på boks (100 g hver) kuttet i terninger.
2. Tinte kongereker (7 stk.) skrelles og stekes i vegetabilsk olje (1 ss) på begge sider i 6 minutter.
3. Ost (60 g) i terninger eller revet.
4. I tillegg til ingrediensene, presses hvitløk ut gjennom en presse. Det vil gi retten et krydret preg.
5. Majones (50 g) tas som salatdressing. Den ferdige retten serveres på salatblader.

Puffsalat

Navnet på retten er veldig hyggelig, bidrar til et måltid. Dette er Mørhetssalat med reker og ananas. Smaken hans er raffinert og minneverdig. Hvis du følger trinn-for-trinn-instruksjonene, i ferd med å tilberede en deilig salat med reker og ananas, bør det ikke være noen vanskeligheter:

1. Champignon (500 g) kuttes i terninger og stekes i en stekepanne med vegetabilsk olje i 10 minutter.
2. Egg (4 stk.) kokes hardkokt, skrelles og gnis på et grovt rivjern. En eggeplomme anbefales å lagre for å dekorere salaten.
3. Prellede reker (250 g) kokes i s altet vann til de er møre.
4. Ananas på boks (200 g) kuttet i terninger.
5. Tilberedte ingredienser legges ut i lag: avkjølte champignoner, egg, reker og ananas. Hvert lag med ingredienser er dekket med majones.
6. Toppen av fatet drysses med revet ost (80 g) og pyntes med eggeplomme og urter.

Reker, agurk, avokado og ananassalat

Denne retten er smakfull og vakker på samme tid. Tomater, agurker, ananas og reker med avokado er flotte i farge og smak, oginteressant dressing gir en smakfull tone.

Trinn-for-trinn tilberedning av en salat består av følgende trinn:

1. Store kongereker (10 stk.) skrelles og stekes i hvitløksolje i 5 minutter på begge sider. For at oljen skal få en mer krydret aroma, surrer man først et knust hvitløksfedd i et minutt.
2. Deretter kuttes alle ingrediensene i store biter: cherrytomater (5 stk.) i to, agurker (2 stk.) i skiver, løk i halve ringer, og den skrellede avokadofrukten i skiver.
3. Salatblader legges ut på fatet først. Deretter blir alle oppkuttede ingredienser og reker fordelt tilfeldig.
4. Dressingen er en blanding av olivenolje, sitronsaft og kornete sennep.

Reke-, ost- og eggesalatoppskrift

Denne retten er veldig enkel å tilberede, og det anbefales å servere den i porsjoner i glassbeger. Hovedingrediensene i salaten, som i tidligere oppskrifter, er reker med ananas. Det anbefales å bruke majones, rømme eller hjemmelaget naturell yoghurt som dressing til retten.

I prosessen med å tilberede salaten, renses og kokes først 200 g reker. De må få avkjøles, deretter kuttes i 2-3 deler og overføres til en dyp bolle. Kokte egg (2 stk.) skrelles. Deretter må de kuttes i terninger og sendes til rekene. Fersk eller hermetisk ananas knuses på lignende måte.(200 g). Ost (100 g) brukes som siste ingrediens. Den skal rives på et middels rivjern. Alle ingrediensene blandes og krydres før servering.

Trinn-for-trinn Reker Kylling Ananas Salat Oppskrift

Etter å ha spist en slik rett vil ingen forbli sulten. I denne salaten passer reker med ananas godt til kylling. Du kan tilberede retten på bare 20 minutter. De trinnvise instruksjonene er:

1. Til salaten trenger du 300 g kokt eller bakt kyllingbryst. Fjærfekjøtt kuttes i store terninger.
2. Reker (150 g) stekt i velduftende olje. Hvis de er store, kan de også kuttes i små biter.
3. Ananas (½ boks) også knust.
4. Oliven uten hull er delt i to.
5. De tilberedte ingrediensene legges i en bolle, blandet.
6. Salaten er toppet med revet ost etter smak og krydret med vegetabilsk olje eller rømme og majonessaus.

Rekesalat med eple og ananas

Ved første øyekast kan denne kombinasjonen av ingredienser virke merkelig. Men faktisk, en salat med reker og ananas i henhold til oppskriften, som foreskriver bruken av et eple, viser seg å være veldig velsmakende og interessant. For å forberede den må du følge følgende trinn:

1. Reker (600 g) kokes i kokende s altet vann til de er møre.
2. Eple (2 stk.) skrelles og kjernes ut og kuttes i store terninger.
3. Ananasringer på boks (8 stk) knuses på samme måte som epler.
4. Alle ingrediensene blandes og sendes til kjøleskapet i 1 time.
5. En spesiell saus brukes til å dresse salaten. For å tilberede den blandes majones (50 g) med ananasjuice (2 ss). Litt kvernet hvit pepper tilsettes etter smak.
6. De avkjølte ingrediensene krydres med saus, deretter serveres retten umiddelbart.

Rekesalat med hermetisk ananas uten majones

Denne lavkaloriretten er fullt mulig å diversifisere kostholdet ditt under dietten. På grunn av det høye proteininnholdet i reker vil metthetsfølelsen være garantert i lang tid.

For å tilberede salaten trenger du ferdigkokte og skrellede reker (300 g). De skal overføres til en liten bolle, tilsett rømme (1,5 ss), s alt og sort pepper. Reker skal blandes godt og stå i 10 minutter på bordet. På dette tidspunktet er det nødvendig å tømme saften fra ananasene og kutte dem i biter (200 g).

Første salatblader revet av hender legges ut på et fat, deretter reker i rømme og ananas. Fra oven er salaten kledd med en saus av vegetabilsk olje (2 ss) og sitronsaft (4 ts). Den ferdige retten drysses med revet ost (100 g).

Lett salat med reker, granateple, kinakål og ananas

Etter å ha tilberedt en slik rett til festbordet, er det ingen tvil om at alle gjester definitivt vil like den. Avdenne reke- og ananassalatoppskriften er lett, mør og veldig saftig.

For å tilberede den finhakkes et Beijing-kålhode med en skarp kniv. Deretter finhakkes krabbepinner (200 g) på langs eller rives i lange fibre for hånd. Forkokte eller skrellede kongereker (10 stk.) Tilsettes salaten hele eller hakkede. Til de tilberedte ingrediensene legges biter av hermetisk ananas fra en krukke og granateplefrø.

Den ferdige retten krydres med majones blandet i like proporsjoner med rømme. Det anbefales å tilsette sausen rett før servering for å unngå overflødig væske i salaten.