2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Ikke alle kan oppskriften på sketsjer. Det er imidlertid verdt å merke seg at slike produkter tilberedes på nesten samme måte som vanlige paier med den tilsvarende grønnsaken. I dag skal vi se på hvordan du lager deilige sauterte kålfylte små bakverk.
Deilig Kapustnik-pai: matlagingsoppskrift
Deigingredienser:
- kylling stort egg - 1 stk.;
- granulert gjær - ½ liten skje;
- fersk fet melk - 700 ml;
- bords alt - 1/3 skje;
- granulert sukker - 10 g;
- hvetemel - fra 1,4 kg;
- smeltet smør – 100 g.
Tilberede deig
Oppskriften på sketsjer anbefaler å kun bruke en gjærbunn til en slik rett. Tross alt, med det, er små paier mer fantastiske og myke. For å elte en slik deig, må du varme den fete melken litt, og deretter løse opp sukkeret i den, legg ut gjæren og vent i 10 minutter til den svulmer. Etter det er det nødvendig å helle i en melkedrikkbords alt, hell i det smeltede smøret, og tilsett også kyllingegg og hvetemel. Som et resultat av å elte alle komponentene, bør du få en myk base som fester seg litt til hendene. For at den skal oppnå ønsket konsistens, er det lurt å dekke den med matfilm og plassere den i nærheten av batteriene.
Oppskriften på sketsjer innebærer også bruk av følgende komponenter for fyllet:
- middels gulrot - 2 stk.;
- små pærer - 2 stk;
- hvitkål - 1 middels gaffel;
- solsikkeolje - 45-75 ml;
- jodisert s alt og sort pepper - valgfritt;
- drikkevann - 1 ufullstendig glass.
Forbereder fyllet
Oppskriften på sketsjer anbefaler å kun bruke lett stekte grønnsaker til slik baking. Det er nødvendig å vaske, skrelle og finhakke følgende ingredienser: løk, hvitkål og gulrøtter. Deretter skal de ha i en kjele, s alt, pepper og hell i litt vann. I denne sammensetningen må grønnsakene stues til de blir myke, og all buljongen fordamper. Etter det må du legge til solsikkeolje til produktene, og deretter steke dem til en gylden farge vises. For å bruke det tilberedte tilbehøret som fyll, er det lurt å avkjøle det litt.
Forme og bake paier
Kapustniki (en oppskrift med et bilde kan ses i denne artikkelen) dannes ganske enkelt og raskt. For dettedu bør ta en bit av gjærbunnen og rulle en liten kake ut av den med en diameter på opptil 17 centimeter. Etter det må du plassere stekt kål i midten av sirkelen, og deretter "flette" kantene på deigen vakkert til en "pigtail". I denne posisjonen må alle dannede halvfabrikater legges på et bakepapir (fett med vegetabilsk olje) og sendes til ovnen. Skiuts bør stekes ved en temperatur på 180 grader i en halvtime.
Slik serverer du middag riktig
Som du kan se, inneholder sketsjoppskriften kun enkle og rimelige ingredienser som selges i hver butikk. Denne retten bør serveres varm til middag sammen med varm og søt te.
Anbefalt:
Hvor deilig å lage bulgarsk lecho: en oppskrift på en deilig matbit til vinteren
En av de populære sommerrettene tilberedt av modne hjemmelagde grønnsaker og konservert for vinteren er den bulgarske lechoen. Oppskriften på tilberedning i originalen brukes ganske sjelden. Mange husmødre, i tillegg til standardingredienser, prøver å legge til andre grønnsaker etter deres smak. Men siden det viktigste her ikke er originaliteten til oppskriften, men sluttresultatet, har alle disse alternativene også rett til å eksistere og kalles ordet "lecho"
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Hvordan lage grillmat? Hvordan velge kjøtt til grillmat? Hvordan lage grillsaus
For at grillen skal være virkelig deilig, må du kunne tilberede den riktig. I kjøkkenene til forskjellige folkeslag i verden er det et stort antall varianter av oppskriftene, men som praksis viser, var og forblir den deiligste kaukasiske grillen. Hvordan lage grillmat? Hva er subtilitetene i denne prosessen? Hva er den beste sausen til røkt kjøtt? Om alt dette - mer
Paien er deilig. Deilig og enkel paioppskrift. Deilig kefirpai
Oppskriften på en deilig og enkel pai kan inneholde helt andre ingredienser. Tross alt er et slikt hjemmelaget produkt bakt med både søte og s alte fyllinger. I dag vil vi presentere flere måter å tilberede forskjellige paier på. Det er også verdt å merke seg at de vil skille seg fra hverandre ikke bare i fyllinger, men også i deig
Hjemmehermetikk: hvordan lage jordbærsyltetøy - oppskrift, oppskrift, oppskrift
Det er mange måter å lage jordbærsyltetøy på. Oppskriften, uansett hva du tar, er god på sin måte. For eksempel denne: vask bærene, rens dem for kopper og kvister, annet rusk, og sorter dem ut. Hell i en bolle og tilsett halvparten av sukkeret tilberedt for matlaging. Beregningen er 1: 1, dvs. for hvert kilo jordbær er det samme mengde sand
