Pai med dadler: oppskrift og tilberedningsmetode

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Duftende hjemmelagde kaker har alltid symbolisert komfort og varme. Og med begynnelsen av den kalde årstiden drømmer mange av oss om å pakke oss inn i et teppe, ta en kopp varm te med noe søtt og se snøen som faller gjennom vinduet.

I dag skal vi snakke om mør og vanvittig deilig daddelpai, som ikke bare er enkel å tilberede, men også veldig sunn. Fordi dadler er søte alene, anbefales ikke sukker eller andre søtningsmidler for disse oppskriftene.

Date Pai Oppskrift: Ingredienser

Påkrevde produkter:

• fullkornsmel - 200 gram;
• dadler med hull - 150 gram;
• melk - 125 ml;
• brus - 1 ts;
• drueolje - 2 ss. l.;
• mandler - 50 gram;
• tørkede aprikoser - 50 gram.

Hvis du har dadler med steiner, så kan du bruke dem. Som regel er slike frukter mykere og saftigere.

Trinnkoking

La oss dele oppskriften på daddelpai i flere trinn:

1. Hell mel i en dyp bolle, tilsett brus og drueolje.
2. Med en blender maler vi dadlene, heller melk i dem og visp den resulterende massen igjen.
3. Hakk mandler og tørkede aprikoser med en kniv, bland dem med daddelpasta og rør godt.
4. Forvarm ovnen og smør bakebollen med smør eller smør.
5. Kombiner alle ingrediensene og elt deigen.
6. Vi flytter den ferdige deigen over i en form og sender den til steking i 35-40 minutter.

Etter at den angitte tiden har gått, sjekker vi daddelpaien vår for klar og fjerner den fra formen. Dryss over de resterende nøttene og melis. Om ønskelig kan du tilsette litt sjokoladebiter eller kokosflak: dette vil gjøre bakverkene søtere og krydrere på smak.

Datoeplepai-oppskrift

Ingredienser til denne retten:

• hvetemel - 100 gram;
• havregryn - 125 gram;
• olivenolje - 75 gram;
• rømme - 250 gram;
• bakepulver til deig - 1 ss. l.;
• modne epler - 3 stk;
• dato - 150 gram.

For å dekorere denne daddelkaken bruker vi melis og knuste valnøtter med valmuefrø.

Hvordan lage mat

Så, rekkefølgen av handlingene våre er som følger:

1. Hell havregryn i en dyp bolle, tilsett rømme, rør godt og la stå i 15 minutter.
2. Sikt melet gjennom en sil, hell litt bakepulver i ogkombinere med frokostblanding.
3. Mål den nødvendige mengden olivenolje, hell den i deigen og bland godt.
4. Skyll dadlene under kaldt vann fra støv og skitt. Vi tar ut beinene fra dem og kutter fruktene i små biter.
5. Hell varmt vann over eplene, fjern skallet, del i to og fjern kjernen med steiner.
6. Kutt frukt i langsgående biter og bland med dadler.
7. Kombiner alle produktene, elt deigen og slå på ovnen.
8. Smør formen med vegetabilsk olje og flytt den ferdige deigen inn i den.
9. Legg ut med en deigspade og stek i omtrent en time.

Før du serverer retten, pynt den med valnøtter, dryss over valmuefrø og melis.

Semolinapai oppskrift med tørkede aprikoser og dadler

Ingredienser:

• semolina - 450 gram;
• hvetemel - 125 gram;
• dadler med hull - 175 gram;
• tørkede tørkede aprikoser - 100 gram;
• margarin - 125 gram;
• kyllingegg - 1 stk.;
• bakepulver.

Matlagingsmetode:

1. Hell dadler med vann og kok i 5-7 minutter.
2. I en egen bolle blander du semulegryn, forhåndssiktet mel, bakepulver og margarin smeltet i mikrobølgeovnen.
3. Knekk egget i et glass og pisk med en visp til det dannes et høyt skum.
4. Hell eggeblandingen i røren og bland godt.
5. Kutt dadler og tørkede aprikoser i små biter, legg i deigen og pisk massen med en mikser.
6. Kled formen med bakepapir, hell deigen vår i den og send den til den forvarmede ovnen i 45-55 minutter.

Så snart kaken er ferdig, tar du den ut av ovnen og overfører den til en vakker tallerken. Finhakkede valnøtter og mandler, samt frisk frukt og kandisert frukt, kan brukes som pynt.

Slike hjemmelagde og velduftende bakverk kan spises både kalde og varme. Siden oppskriften ikke bruker granulert sukker, er retten fyldigere og har en behagelig fruktig ettersmak.

Prøv denne møre og saftige kaken. Du vil bli positivt overrasket over teksturen og smaken.