2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Sikkert alle hjem er kjent med Olivier-salat. Det er vanlig å forberede det til nyttårsferier, bursdager og andre feiringer. Hvis du allerede er lei av den tradisjonelle retten, så lag Olivier med biffsalat. Den kulinariske oppskriften på denne snacksen er veldig enkel, og smaken er uforlignelig.
Nødvendige ingredienser
Beef Olivier-oppskriften krever følgende ingredienser:
- kjøtt uten fett - 500 gram;
- noen potetknoller;
- 200 gram syltede agurker;
- 5 kyllingegg;
- erter i en krukke;
- én stor gulrot;
- løk;
- rømme eller majones.
Hvis du har alle ingrediensene, kan du begynne å tilberede snacks.
Beef Olivier-oppskrift: ingrediensbehandling
Kok poteter og gulrøtter til de er gjennomstekt. Sjekk grønnsakene med en kniv. Hvis bladet forsiktig går inn i knollene, kan du fjerne dem fra brannen. Kul og ren mat. Skjær ingrediensene i små terninger og overfør tilbolle.
Kok kjøttet på dette tidspunktet. Det er verdt å merke seg at dette vil ta mye tid, så du bør ta vare på dette på forhånd. Når kjøttet er stekt, avkjøl det og skjær i terninger. Legg ingrediensen til grønnsakene og fortsett til neste trinn.
Skrell løken, kutt i små barer. Agurker kuttes i terninger og legg grønnsakene til hovedmassen. Skrell eggene fra skallet og bearbeid med en eggekutter. Hvis du ikke har denne enheten, bruk en skarp kniv.
Fri ertene fra vannet og ha i en bolle.
Finishing touch
Deretter går oppskriften på "Olivier med biff" ut på å dresse forretter. Bland alle ingrediensene og hell over den hvite sausen. I sin klassiske form serveres denne retten med majones, men om du ønsker kan du erstatte den med rømme.
Rør igjen forretten og legg i en salatskål. Hvis du vil servere retten i porsjoner, bruk en spesiell høyform for å legge ut produkter. Pynt salaten med en kvist grønt og s alt.
Konklusjon
Som du kan se, er Beef Olivier-oppskriften ganske enkel. Den skiller seg fra den klassiske og kjente retten bare ved at pølseproduktet er erstattet med mer sunt og magert kjøtt. Hvis du ønsker, kan du revidere noen flere ingredienser og lage en diettrett i det hele tatt.
Gled gjestene dine med en ny versjon av den vanlige salaten. Det vil garantert glede deg og alle dine kjære. Nyt måltidet ditt!
Anbefalt:
Biff biff: alt etter reglene. Hvordan tilberede biff på riktig måte?
Hva bør være den perfekte biffen? Nybegynnere husmødre vil neppe være i stand til å svare nøyaktig på dette spørsmålet, og enda mer beskrive hele teknologien for å skaffe en rett. Derfor vil nyttige tips og en trinn-for-trinn-guide om hvordan du tilbereder biff (helt stykke og hakket masse) i henhold til alle reglene presentert i denne artikkelen hjelpe dem på best mulig måte
Kaloriinnhold i biff, er det mulig å spise biff når man går ned i vekt?
Biff… Hvilket bilde dukker opp når du hører dette ordet? En rødrød, stekt skorpe, saftig rosa kjøtt inni, som når den presses frigjør juice … Ja, dette er bildet de fleste av oss tegner når vi hører ordet "biff". Men hvor mange kalorier er det i denne deilige retten? Hva er typene biff og er det mulig å unne seg denne deilige retten under en diett? Nå skal vi analysere og svare på disse spørsmålene mer detaljert
Oppskrift salat "Olivier med biff"
Hvem kjenner ikke til salaten «Olivier med biff»? Dette er en av de mest populære salatene som dekorerer nyttårsbordet. I dag tilbereder husmødre en slik salat mye sjeldnere, mest på helligdager
Hvordan steke en biff? Hva er en biff? Hvordan lage mat i en langsom komfyr, ovn, i en panne: oppskrifter
Biff - hva er det? Nesten alle kan svare på dette enkle kulinariske spørsmålet. Tross alt er en biff en veldig velsmakende og tilfredsstillende kjøttrett, som er spesielt populær i vårt land
Chaliapins biff: historien om opprettelsen av retten. Chaliapin biff oppskrifter
I menyen til noen russiske restauranter kan du se en rett som Chaliapins biff. Vil du vite hvordan den tilberedes? Vi deler gjerne informasjonen vi har. Vi ønsker deg suksess i dine kulinariske bestrebelser
