Mannik i saktekoker: oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hvis du vil ha noe smakfullt, søtt, men du ikke vil lide med langkoking, foreslår vi at du lager mannik i en saktekoker. Dette er en veldig smakfull og delikat dessert som kan tilberedes eller serveres med hjemmelaget syltetøy, syltetøy, honning eller kondensert melk. Denne retten har en rekke fordeler som gjør mannik til en livredder for både erfarne og uerfarne husmødre.

Benefits

• Slow cookeren lar deg lage mannik mye raskere enn en ovn. Ja, og med forarbeidet mindre oppstyr.
• Du trenger ikke mange ingredienser for matlaging, som er gode nyheter. Vi skal kun bruke det som er i kjøleskapet og kjøkkenskapene.
• Oppskriften på en klassisk manna i en slowcooker krever ingen spesielle kulinariske ferdigheter. Selv om dette er første gang du lager desserter, er det ingen overraskelser.
• Mannik er en veldig luftig og lett dessert. Det kan tilskrives retter med lavt kaloriinnhold som ikke skader figuren. Men hvis du vil lage bakverk mer mettende, kaloririke ogmettet, så kan mannik alltid varieres med rømme, nøtter eller favorittfruktene dine.

Required Ingredients

• 300 g semulegryn.
• sukker - 1 ss
• 30 g plommer. oljer.
• 280 ml melk. (Du kan koke mannik på rømme (160 g) i en slow cooker hvis du ikke er redd for ekstra kalorier).
• Bakepulver.
• Tre egg.
• S alt.

Beskrivelse av tilberedningsprosessen

Først klargjør du en dyp miksebolle. Knekk eggene i den og pisk dem med en blender til et lett skum vises. Uten å stoppe vispen tilfører vi s alt, bakepulver og sukker i eggemassen. Bland godt og tilsett melk. På det siste stadiet er det nødvendig å helle semulegryn med en veldig tynn strøm. Smaken og kvaliteten på den tilberedte mannaen i saktekokeren vil direkte avhenge av hvor godt deigklumpene ble brutt. Erfarne husmødre anbefaler å bruke litt mer tid på å elte blandingen enn senere å høre husholdningens bebreidelser om at det er mange melklumper i kaken.

For å gjøre deigen til dessert mer luftig og luftig, slik at semulegrynet svulmer godt, må du la blandingen stå i fred i 15-20 minutter.

Siden den klassiske mannikken tilberedes i en slow cooker (bilde vedlagt), etter eltestadiet, hviler deigen ganske enkelt. Hvis vi bestemte oss for å legge til fyllet (frukt, nøtter, syltetøy), bør vi fjerne deigen for heving først etter at alle ingrediensene er blandet.

Slik at kaken ikke fester segtil veggene i bollen, anbefales det å smøre den med et lite stykke margarin eller smør. Og hvis vi bare dekker bakeplaten med bakepapir, er dette ganske problematisk i tilfelle av en multikoker. Her blir vertinnen reddet av olje. Du kan selvfølgelig prøve å kutte et stykke bakepapir til størrelsen på bollen og legge det på bunnen av kasserollen. Men som du forstår, vil du ikke alltid bruke tid på dette.

Baking

Røren må helles forsiktig i bollen. Hver moderne "kjøkkenassistent" har en "baking"-modus. Det er de som skal brukes hvis mannik tilberedes i en slowcooker. Etter 40-50 minutter vil utstyret gi et signal om at det er på tide å nyte en deilig dessert. Vi anbefaler deg ikke å skynde deg og få kaken umiddelbart. La mannaen stå i et par minutter i en bolle med åpent lokk. Deretter, bruk en silikonspatel, skille kantene på desserten fra sidene av pannen. Hvis dette ikke fungerer med en gang, bør du vente litt til. Den avkjølte mannikken blir bedre og raskere å få ut av bollen, samt kuttes i porsjonsstykker.

Sjokoladedessert for barn

Hvis du ikke kan tvinge et barn til å spise semulegrynsgrøt, så kan du alltid lage deilig sjokolademannik i en saktekoker. En slik dessert vil med hell erstatte den uelskede grøten og er perfekt som en solid frokost.

Det praktiske med oppskriften er at du ikke trenger å lage frokost tidlig om morgenen ved å sette alarmen en time tidligere enn forventet. Alle ingrediensene til rettenkan settes i en slowcooker om kvelden. Om morgenen, mens prosessen med å våkne, vaske og forberede seg til skolen (barnehagen) er i gang, kan du trykke på en knapp og om en halvtime er en velduftende, smakfull, solid dessert klar. Noen husmødre er bekymret for at melken som er en del av retten kan bli sur hvis den får stå over natten i en saktekoker. Faktisk, hvis produktet er av høy kvalitet og friskt, vil det ikke skje noe med det. I ekstreme tilfeller kan du kjøpe pasteurisert melk eller koke hjemmelaget melk.

Produktliste

• 250 g semulegryn.
• To egg.
• 200 ml melk.
• 340 g sukker.
• Bakepulver.
• 35g smør.
• 180 ml flytende rømme.
• 40 g kakao.
• Melkesjokolade.

Hvordan lage mat riktig

Prosessen med å tilberede en sjokoladedessert gjentar nøyaktig de kulinariske trinnene som utføres når det gjelder den klassiske versjonen. Det vil si at i en separat dyp bolle, bland sukker, bakepulver, s alt, melk. Introduser deretter semulegryn og rømme gradvis. Den eneste forskjellen er at vi tilsetter litt kakao. Det er den som vil gi retten en sjokoladefarge og en delikat kremet aroma.

Prosessen med å tilberede multikokerskålen er enkel: et stykke smør "løper" langs bunnen og veggene i bollen. Noen foreslår å dekke bunnen med bakepapir? Vi anbefaler deg ikke å kaste bort tid på dette, siden moderne multikokere har et non-stick-belegg. For eksempel, kokt mannik i Redmond multicooker gjør det ikkealdri brent. Hell deigen i bollen, lukk lokket, trykk på "baking"-knappen.

Etter 40 minutter sier "kjøkkenhjelperen" at retten er klar, du kan åpne lokket. Vi tar ut den litt avkjølte kaken, legger den på et flatt fat og dekker med et tykt lag med revet melkesjokolade.

Options

I tillegg til den klassiske og sjokolademannikken, kan du lage andre typer av denne desserten i en slow cooker:

• Med kanel og epler.
• Med cottage cheese og ost.
• Med rosiner eller annen tørket frukt.
• Med tykt hjemmelaget syltetøy eller syltetøy.

Generelt anbefaler erfarne husmødre å ikke være redde for å eksperimentere. Det er nesten umulig å ødelegge mannikken. Ingrediensene er tilgjengelige, tilberedningsprosessen er tydelig. Den gode nyheten er at tilleggsingrediensene er forskjellige, og det er ganske vanskelig å gjøre en feil med dem. Hvis du har bekymringer om å legge til noen produkter i deigen, forbereder du den klassiske versjonen av retten. Og tilsett bare banan, eple, kiwi, syltetøy, nøtter og andre ingredienser ved servering.