Spinat er ikke bare sunt, men også deilig! Salater med spinat

Spinat er ikke bare sunt, men også deilig! Salater med spinat
Spinat er ikke bare sunt, men også deilig! Salater med spinat
Anonim

Spinatsalater har dukket opp i kostholdet vårt relativt nylig. Oppskrifter på slike retter kom til oss fra Midtøsten, eller rettere sagt, fra Persia. Denne planten er veldig vanlig der. Spinat, hvis egenskaper ble verdsatt av eldgamle mennesker, inntil en tid var ikke så populær hos oss som i Amerika eller Europa. Men nylig tar flere og flere husmødre oppmerksomhet til dette produktet. Spinat er et lager av vitaminer og mineraler. Den er rik på magnesium, jern og vegetabilsk protein. I denne artikkelen vil vi fortelle deg oppskrifter for å lage salater med denne planten.

spinat det
spinat det

Spinat- og reddiksalat

Denne retten tilberedes på tjue minutter. Basert på fire porsjoner må vi ta to hundre gram bladspinat, to eller tre bunter med reddiker, en appelsin og femti gram appelsinjuice. Spinat er en plante som vokser nær bakken. Derfor bør det sorteres nøye ut, vaskes og tørkes med et papirhåndkle. Reddiker må også vaskes og kuttes i sirkler. Skrell appelsinen og skjær i skiver. Ha spinatblader, reddik og appelsin i en salatskål. Smak til med juice og vegetabilsk olje. Salaten er klar!

spinategenskaper
spinategenskaper

Bacon- og tomatsalat

Spinat er et så allsidig produkt at det trygt kan kombineres med kjøtt, fisk og andre grønnsaker. Til salaten trenger vi fire hundre gram spinat (du kan ta både frossen og fersk), to hundre gram bacon, to cherrytomater, tjue gram soyasaus, femti gram vegetabilsk olje, sitron- eller limejuice, s alt og pepper etter smak. Hvis du bruker frossen spinat, tin den og klem ut vannet. Frisk spinat skal vaskes, hakkes og legges i en stekepanne med oppvarmet olje. Send deretter baconet i tynne skiver til samme sted og fortsett å steke på lav varme. I mellomtiden vasker du tomatene, skjærer dem i skiver, legger i en salatskål og helles over soyasaus. Når spinaten blir smaragdgrønn kan du ta den av varmen. Bland sitron- eller limejuice med soyasaus og tilsett s alt og nykvernet sort pepper. Legg spinat og bacon på toppen av tomatene, hell den tilberedte sausen på toppen, la avkjøles. Det er det, du kan servere salat på bordet!

salater med spinat
salater med spinat

Spinat- og ostesalat

Spinat er et veldig sunt, tilfredsstillende og smakfullt produkt. Og når det kombineres med ost, gir det en fantastisk komposisjon! Så vi trenger to hundre og femti gram spinat, to hundre gram suluguni eller mozzarellaost, fire egg, tre spiseskjeer rømme, fire teskjeer sitronsaft, s alt og pepper etter smak. Tilbered spinat: vask,tørk og skille bladene fra stilkene. Store blader skal rives for hånd. Hardkok eggene og skille plommene fra hvitene ved å skjære i to. Finhakk proteinet, og plommene kan smuldre i en bolle med spinat for hånd. Skjær osten i terninger og tilsett de tilberedte ingrediensene. Forbered dressingen separat. Bland rømme med sitronsaft, s alt og sort pepper. Krydre salaten med den resulterende blandingen og la den brygge i tretti til førti minutter. God appetitt!

Å vite hvordan man lager spinatsalater vil ikke bare imponere familien og gjestene med kulinariske ferdigheter, men også gi dem et sunt og sunt måltid.

Anbefalt: