2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2024-01-02 16:25
De som har sett Sovjetunionens tider vil sikkert huske automatene som man kunne drikke vanlig sprudlevann fra for én kopek, og med sirup for tre kopek. Representanter for den eldre generasjonen husker med nostalgi smilende selgere som står bak kjegleformede kar med kraner: for 4 kopek, brus med standard sirup, for 8 - med dobbel. Nå, dessverre, har næringsmiddelindustrien blitt så sammenslått med den kjemiske industrien at det er skummelt selv å tenke på hvilket periodisk system vi bruker under merkenavnet "Citro" eller "Coca-Cola". Men du kan lage drinker, smaken som vi husker fra barndommen, og med egne hender. Hvordan lage brus hjemme?
Først, bare en liten teori. Enhver brus - enkel, søt, med en rekke smaker - inneholder to hovedkomponenter. Disse er vann og karbondioksid. På kjemispråket er dette en løsning av CO2 i H2O. Alt annet: sirup, urteavkok, karamellisert sukker er bare smakstilsetninger. La oss si at det er rentvann finnes i alle hjem. Hvor kan du få tak i dette karbondioksidet? Og viktigst av alt, hvordan løser man det opp i vann? Kort sagt, hvordan lage brus hjemme? Den enkleste måten er å bruke en sifon. Dette er en slik beholder med en beholder med karbondioksid. Når håndtaket trykkes inn pumpes det under trykk ut i vanlig vann, dermed får man en boblende drikke i et glass. Du kan helle juice, juice, kompott eller urteavkok i sifonen. Kort fort alt er dette en nødvendig ting i hverdagen. Men nå er det vanskelig å få tak i sifon, og slike tanker koster mye. Hvordan lage brus hjemme uten, er det mulig?
Ja, og uten ekstra kostnad. Hvis du elsker å lage mat, vil du garantert ha alle nødvendige ingredienser til dette på kjøkkenet ditt. Husker du hva de gjør for å få deigen til å bli luftig? Det stemmer: det tilsettes litt lesket brus. Læreboken i kjemi for 6. klasse lærer oss den enkleste regelen: alkali nøytraliserer syre, og som et resultat av denne enkleste kjemiske reaksjonen frigjøres karbondioksid. Hvis vi dropper eddik eller sitronsaft (syre) på natron (alkali), vil den forventede reaksjonen oppstå: blandingen vil begynne å skumme og frigjøre bobler. De smarteste har allerede gjettet hvordan man lager brus hjemme. Men likevel skal jeg forklare: hell en skje brus og en halv skje sitronsyre i et glass, hell kaldt kokt vann. Alt - den skummende drikken er klar.
Så snart du vet hvordan du lager hjemmelaget brus, kan du lære detlage drinker basert på det. Her, for eksempel, "Baikal" - "vårt svar på Chamberlain", eller rettere sagt "Coca-Cola", oppfunnet i 1967. Til 3 liter drikke trenger vi 10 g johannesurt, Eleutherococcus, lakris, grannåler, en halv sitron og et glass sukker. Hell urter og nåler med varmt vann, la det trekke i 3 timer. Filtrer væsken, kok opp igjen, tilsett sukker, avkjøl, press sitronsaft, bland med brus.
Det er en annen måte å lage brus hjemme. Det er nødvendig å blande katalysatorene til en kjemisk reaksjon direkte i et glass. Lag pære frisk av en saftig frukt, løs opp sukker i den etter smak. Press saften fra en tredjedel av en sitron inn i denne blandingen. Hell litt brus i et glass og hell saften. Den berømte hertuginnedrikken er klar.
Anbefalt:
Rengjøring av moonshine med brus og s alt hjemme: proporsjoner, regler og oppskrifter
Hvordan rense moonshine hjemme med natron og s alt. Populære måter å rense en alkoholholdig drikk på. Rengjøring med s alt og brus, samt bruk av mangan. Fordelene med denne metoden. Algoritme for handlinger og proporsjoner
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Hvordan lage grillmat? Hvordan velge kjøtt til grillmat? Hvordan lage grillsaus
For at grillen skal være virkelig deilig, må du kunne tilberede den riktig. I kjøkkenene til forskjellige folkeslag i verden er det et stort antall varianter av oppskriftene, men som praksis viser, var og forblir den deiligste kaukasiske grillen. Hvordan lage grillmat? Hva er subtilitetene i denne prosessen? Hva er den beste sausen til røkt kjøtt? Om alt dette - mer
Blackthorn-kompott uten ekstra energi
Turn er en type plomme. Fruktene er noe mindre, litt sammensveiset i munnen, har en unik smak. I følge vitaminsammensetningen blir mange hagebær igjen. Blackthorn-kompott er den beste måten å bevare alle nyttige sporelementer for vinteren. Dessuten viser drikken seg å være syrlig, velsmakende og velduftende
Hvor mange gram brus i en spiseskje, eller hvordan gjøre det uten kokevekt
Hver husmor har brukt brus minst én gang i livet. Og veldig ofte skjer det at det ikke er noen kulinariske vekter for hånden, og det er ekstremt viktig å vite hvor mange gram brus i en spiseskje. Det er for slike situasjoner artikkelen vår ble laget
