Kålpaier: oppskrift, matlagingsfunksjoner

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Chebureki med kjøtt minst én gang prøvd nesten alle voksne. Det er veldig velsmakende og tilfredsstillende. Men det er folk som ikke spiser kjøtt i det hele tatt, men de er veldig glad i kaker. Hvordan være? Tilbered kaker med kål. De er veldig møre og utrolig smakfulle. I dag skal vi fortelle deg hvordan du lager dem, samt gi deg noen matlagingstips.

mettende og kalorifattig

Hvis du virkelig liker kaker, men av en eller annen grunn ikke vil spise dem med kjøtt, så foreslår vi at du lager dem med et annet fyll. For eksempel med kål. Den har en veldig behagelig smak og absorberes lett av menneskekroppen. I tillegg inneholder den svært få kalorier. Kål kan brukes av folk som bryr seg om figuren deres. Tross alt bidrar denne grønnsaken til normalisering av fettmetabolismen, og renser også tarmene. Chebureks med kål kan tilberedes veldig raskt. De kan lages stekt eller bakt. Velg alternativet dumer etter din smak.

Essential Products

For bakverk med kål (bildene er presentert i denne artikkelen), må du kjøpe svært få ingredienser. I tillegg vil du bruke mye mindre penger enn om du begynte å lage mat med kjøtt. La oss se hva vi trenger:

• Den viktigste ingrediensen, som dette produktet definitivt ikke vil fungere uten, er kål. Du kan ta den ikke bare fersk, men også syltet. Det vil også vise seg veldig velsmakende. Prøv å lage begge versjonene av pasties med kål til familien eller gjestene. Nå må du bestemme mengden. Hvis du tar fersk kål, vil en halv middels gaffel eller en liten en være nok. Syltet trenger å ta 400-500 gram.
• Løk - 1-2 stk. Noen husmødre bruker ikke denne ingrediensen når de tilbereder chebureks. Men til ingen nytte. Det er tross alt løken som gir spesiell saftighet og deilig smak til chebureks. Så vi anbefaler deg å legge den til uansett.
• S alt etter smak.
• Hvetemel - to kopper. Se på tettheten til deigen, det kan hende du trenger en mindre mengde.
• Kokt vann - ett glass. Bedre å ta den varm.
• Solsikkeolje - halv kopp.
• Pepper, krydder - valgfritt. Pasteier med kål og uten disse ingrediensene er veldig velsmakende, så bestem selv om du vil legge dem til eller ikke.
• Gulrøtter - to stk. Du kan også legge til etter ønske.

Disse ingrediensene er rimelige, så det er veldig lønnsomt å lage kaker med kål. Vi forteller deg mer om dette senere.fortell.

Chebureks med kål: oppskrift

Hvem sa at paier bare er godt med kjøtt? Prøv å lage kaker med kål, og familien din vil bokstavelig t alt bli forelsket i disse fantastiske stekte produktene. La oss begynne å forberede dem. Rekkefølgen av handlingene våre vil se slik ut:

1. Vi tar kålen og vasker den grundig. Fjern om nødvendig de øverste bladene fra den. Kutt av den nødvendige mengden og begynn å tynthakke.
2. Skrell løken og skjær den i små terninger. Vask og rens gulrøtter grundig. Vi tar et rivjern, tre gulrøtter.
3. Hell en liten mengde solsikkeolje i en teflonbelagt panne. Fordel gulrøtter og løk, begynn å steke med vanlig omrøring.
4. Legg nå kål til grønnsaker. Først husker vi den litt med hendene slik at den blir myk fortere.
5. Steg grønnsaker på middels varme. Lukk dem med lokk og rør om av og til.
6. Tilsett s alt og krydder (hvis ønskelig). Bland godt.
7. Skru av komfyren, overfør grønnsakene til en dyp tallerken og ta dem ut til et kaldt sted.
8. Fytet er klart! La oss ta en test. Hell den nødvendige mengden mel i en dyp tallerken, tilsett s alt og litt solsikkeolje. Rør alt forsiktig med en spiseskje.
9. Tilsett vann gradvis og elt deigen.
10. La stå i 20-25 minutter, lukk lokket.
11. Klyp av eller skjær av et lite stykke deig og kjevle det utpå brettet.
12. Tilsett mel om nødvendig. Ha en liten mengde fyll i midten av kaken, klyp forsiktig.
13. Ta en stor stekepanne, hell i oljen og varm den opp litt.
14. Begynn å steke kaker på begge sider til de er gyldenbrune.

De kan spises ikke bare varme, men også kalde. Dette er et flott alternativ for utendørs piknik. Deilig, tilfredsstillende og næringsrik!

Triks for handelen

For at kaker med kål (oppskriften med bildet er presentert i denne artikkelen) skal bli mør og deiligst, bruk disse enkle anbefalingene:

• Løk og gulrøtter til paier må stekes, fyllet blir utrolig mykt.
• Mel er best å ta høyeste karakter og pass på å sile. Hvis du ikke har tid til dette, tilsett en eller to teskjeer bakepulver.
• For at deigen skal bli elastisk og elastisk (som er akkurat det vi må gjøre), er det noen finesser du må kjenne til. Deretter vil vi introdusere deg for dem.
• Elt deigen veldig lenge og forsiktig. Ikke glem å tilsette litt s alt i melet. Vann er best å ta varmt, selv litt varmt.
• Hell væsken i melet, ikke omvendt. Dermed trenger du ikke bryte opp klumper i veldig lang tid for å gjøre deigen til en homogen masse og elte deigen godt.
• Du kan tilsette friskt finhakket grønt i fyllet: dill, persille, løk.



Endelig

Vi tror at kaker med kål absolutt vil appellere til alle som prøver dem. De er veldig enkle å lage og de smaker fantastisk. Server dem alene eller med din favorittsuppe. God appetitt!