"Zebra" på rømme: de beste oppskriftene
"Zebra" på rømme: de beste oppskriftene
Anonim

Deilig og velduftende sebrapai med rømme vil være en ekte dekorasjon av enhver ferie. Den kan tilberedes ikke bare i ovnen, men også i en langsom komfyr. Etter å ha lest dagens innlegg, vil du lære hvordan du baker en lignende dessert.

Classic

Det skal bemerkes at en slik kjeks vil være et utmerket grunnlag for å lage en bursdagskake. Den er utrolig lett og luftig. Oppskriften på "Zebra" på rømme innebærer bruk av et visst sett med komponenter. Derfor, før du begynner å jobbe med deigen, sjekk om kjøkkenet ditt har alt du trenger. Denne gangen trenger du:

  • To hundre gram sukker.
  • Tre kyllingegg.
  • To hundre gram rømme.
  • En kvart pinne myknet smør.
  • En halv teskje natron.
  • Tre hundre gram hvetemel.
  • Tre spiseskjeer kakao.
sebra på rømme
sebra på rømme

For å gjøre "Zebra" (på rømme) mer smakfull og velduftende, anbefales det å tilsette litt bords alt og vanillin i deigen.

Prosessbeskrivelse

I én bolle kombineres råkyllingegg, vanillin, sukker og s alt. Alt piskes godt til en luftig masse er oppnådd. Slukket brus, myknet smør og rømme sendes til den resulterende blandingen. Foreløpig siktet mel tilsettes der litt etter litt og blandes grundig.

sebra rømme oppskrift
sebra rømme oppskrift

Nesten ferdig deig deles i to omtrent like deler. Kakaopulver helles i en av dem, den andre får stå som den er. I midten av en ferdig tilberedt form dekket med pergament, legg vekselvis ut to spiseskjeer med lys og mørk masse. Den fremtidige "Zebra" (på rømme) bakes i en ovn oppvarmet til hundre og åtti grader i førti minutter.

Option med bærlag

Denne desserten er interessant ved at tilberedningen krever et ikke-standard sett med ingredienser. Bærene som er tilstede i sammensetningen vil gi delikatessen en ubeskrivelig smak og aroma. Før du begynner å elte deigen, bør du sjekke innholdet på ditt eget kjøkken for tilstedeværelse av alle nødvendige ingredienser. Denne oppskriften på "Zebra" på rømme innebærer bruk av ganske enkle produkter. I huset ditt er det sikkert:

  • To hundre gram blåbær eller rips.
  • Glass sukker.
  • Sytti gram kakaopulver.
  • En halv pakke smør.
  • Åtte hundre milliliter rømme med lavt fettinnhold.
  • Seks hundre gram hvetemel.
  • Hundre og femti milliliter konditorkrem.
  • To hundre gram mørk sjokolade.

Å bake deilig og luftigZebrakake på rømme, det er ønskelig å supplere listen ovenfor med bakepulver og vanillin. Det er disse ingrediensene som vil gjøre den mer luftig og velduftende.

Matlagingsteknologi

Hvetemel kombineres med bakepulver og siktes til oksygen. Etter det males den forsiktig med myknet smør. Halvparten av det tilgjengelige sukkeret, fire hundre milliliter rømme og vanillin tilsettes til den resulterende massen. Alt blandes godt og deles i to omtrent like deler, kakao helles i en av dem.

sebra på rømme i en slow cooker
sebra på rømme i en slow cooker

Midt i en ferdig tilberedt form smører du vekselvis en spiseskje sjokolade og vanlig deig. Etter at halvparten av det totale volumet er i det, fordeles vaskede og tørkede bær over overflaten av den fremtidige desserten. Topp dem med resten av deigen. Det utfylte skjemaet settes i ovnen. “Zebra” på rømme stekes ved hundre og femti grader.

Den ferdige kaken tas ut av ovnen, avkjøles litt og pyntes med glasur. For å lage fudge piskes ferdigsmeltet sjokolade og settes i kjøleskapet i et par timer. Etter det blandes det med to glass rømme, kombinert med vanilje og sukkerrester.

alternativ i multikoker

Paien laget med dette apparatet er veldig mør og myk. I tillegg spises den mye raskere enn bakt. Før du begynner å lage en slik dessert, bør du inspisere innholdet i pantryet ditt og i tilfellebehovet for å kjøpe de manglende produktene. Denne gangen bør du ha:

  • To kopper hvetemel.
  • To hundre og femti gram sukker og rømme hver.
  • Et par spiseskjeer kakao.
  • En halv pakke smør.
  • Fem ferske egg.
  • En og en halv teskje bakepulver.

For å gjøre deigen mer velduftende, tilsett litt vanillin i den. Når det gjelder rømme, kan den ha et hvilket som helst fettinnhold.

Handlingssekvens

Kombiner eggene med sukker i en bolle og pisk dem til et luftig skum vises. Du kan gjøre dette ikke bare med en mikser, men også med en vanlig visp. Mykt smør og rømme tilsettes til den resulterende massen. Det er lurt å ta sistnevnte ut av kjøleskapet på forhånd slik at den rekker å varmes opp til romtemperatur.

Forsiktet mel blandet med bakepulver tilsettes gradvis til den resulterende hvite massen. Den ferdige deigen deles i to omtrent like store deler, hvorav den ene er tonet med kakao.

puffy zebra kake med rømme
puffy zebra kake med rømme

Multikokerskålen er smurt med olje og drysset lett med mel. Etter det legges to spiseskjeer med vanlig og sjokoladedeig vekselvis i midten av beholderen. Apparatet er slått på i "Baking"-modus. Om omtrent en time vil "Zebra" på rømme i en langsom komfyr være helt klar. Om ønskelig drysses den med en glasur laget av smeltet sjokolade og et par spiseskjeer smør.

Anbefalt: