Puffsalat med torskelever: utvalg av ingredienser og oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Deilig og lett salat er en flott rett for alle anledninger. Du kan servere den til ferien eller lage en salat til en rolig familiemiddag. Hovedtrekket til denne salaten er dens raske tilberedning.

Blant en rekke forretter opptar tran en spesiell plass. Komponentene i fisk har en positiv effekt på menneskekroppen. Det er også ganske enkelt å tilsette nye ingredienser i salaten, slik at du kan tilberede en slik rett etter din smak.

Torsk med egg og løk

Torskesalat med egg og løk er den mest populære måten å servere denne retten på. Du trenger følgende produkter:

• Torskelever - to krukker.
• Egg - syv stykker.
• Grønn løk - tre stykker.
• Potet - fire knoller.
• Ost - hundre gram.
• Gulrøtter er to mellomstore grønnsaker.
• Majones - to hundre gram.
• Pickles - fire stykker.
• kvernet pepper - en halv teskje.

Lage en salat med egg og løk

Puffsalat med torskelever er en deilig, vitaminrik og sunn rett. For hansmatlaging, må du først forberede ingrediensene som utgjør sammensetningen. Produkter som gulrøtter og mellomstore poteter bør vaskes godt og kokes i kaldt vann til de er møre. Deretter skrell og riv. Dypp eggene i letts altet vann og kok hardt. Dette vil ta åtte til ti minutter. Avkjøl de ferdige eggene, fjern skallet og del opp i protein og eggeplomme, mal hver for seg på et rivjern.

Syltede agurker må også finhakkes. Riv hard ost. Vask og hakk fjærene til unge grønne løk. Mal fiskeleveren med en gaffel. Alle ingrediensene for å lage en puffsalat fra hermetisk torskelever er tilberedt. Nå må du legge dem ut i lag. Denne retten serveres i en salatskål, på bunnen må du smøre et lag med poteter. Etter å ha lagt ut et lag av leveren. Dryss alt med hakket grønn løk.

Hell majones over som smører sylteagurk. Dryss over revet eggehvite og deretter et lag med gulrøtter. Deretter kommer turen til ost, fylt med majones. Og det siste laget vil være et dryss eggeplommer. Om ønskelig kan du dekorere den ferdige retten med friske urter. Torskeleversalat tilberedt i lag bør plasseres i kjøleskapet i halvannen til to timer. Etter at tiden som er nødvendig for bløtlegging og avkjøling har gått, kan du få fatet og sette det på bordet. Salat med torskelever, egg og løk er klar til å spises.

Salat med torsk og agurk

For denne varianten av denne salaten trenger dufølgende ingredienser:

• Fiskelever - to bokser.
• Syltede agurker - fire stykker.
• Rødløk - tre stykker.
• sitron.
• Potet - fire knoller.
• Egg - fire stykker.

Matlagingssalat

Torskeleversalat inneholder flere ingredienser som først må tilberedes. Først må du ta potetene, vaske dem og sette dem på bålet for å koke. Kok den til den er kokt, tøm av vannet og avkjøl. Deretter må du skrelle potetene og rive. Kyllingegg skal settes i en liten kasserolle, hell kaldt vann og settes i brann. Etter koking, kok i åtte til ni minutter og tøm vannet. Hell kaldt vann over eggene igjen og avkjøl.

Rens eggene og skille plommene fra hvitene. Riv hvitene og eggeplommene hver for seg. Skjær syltede agurker i små terninger. Fjern skallet fra løken, vask og kutt i tynne ringer. Deretter åpner du de hermetiske torskeleverglassene, hell fettet ut av dem. Du må ha ingrediensene i en bolle, helle saften av en sitron og sette til side i femten minutter, og deretter gni leveren med en gaffel.

Alle nødvendige ingredienser for å lage puffsalat med torskelever er klare. Etter det må du ta spesielle salatskåler for en porsjon, legge dem ut på bordet og begynne å legge ut torskeleversalat i lag. Legg potetene i det første laget på bunnen av salatbollene. Deretter et lag med rødløk, kuttet i ringer, sommå dekkes med et lag majones.

Legg den knuste torskeleveren oppå majonesen. Dekk med et lag revet eggehvite og påfør majones igjen. Deretter må du legge ut et lag med finhakkede syltede agurker på salatskåler, som majones fordeles på. Det siste laget vil bestå av revet eggeplommer. Lagdelt agurk- og torskeleversalat skal sendes til kjøleskapet i halvannen til to timer. Server deretter den allerede gjennomvåte og avkjølte salaten til bordet.

Grønn torskesalat

Denne salaten kan trygt tilskrives en smakfull, sunn og lett rett. Det er ønskelig å inkludere en slik rett i kostholdet oftere, spesielt i vintersesongen.

Ingredienser kreves:

• Torskelever - to krukker.
• En boks oliven.
• Fersk persille - en haug.
• Salat - tre hundre gram.
• Vaktelegg - åtte stykker.
• Dill - halv haug.
• Sitron – én ting.

laging av salaten

Til matlaging, bruk oppskriften på puffsalat med torskelever og urter. Skyll friske salatblader og tørk med tørkepapir. Riv bladene i biter og legg på bunnen av formen. Åpne glass med torskelever, tøm fett fra dem og skjær i små biter. Legg torskestykker oppå salatblader. Skjær de grønne oliven i to, fjern gropen, finhakk og fordel på toppen av leverlaget. Det neste laget vil bestå av finhakketfersk persille.

Deretter må du koke vaktelegg, for dette må du helle kokende vann over dem og koke i fem minutter. Avkjøl deretter, skrell skallet og riv. Fordel så de revne eggene jevnt over persillelaget. Det siste laget i vår lagdelte salat med torskelever blir et lag med finhakket dill. Drypp til slutt nypresset saft av en sitron på toppen.

Plasser salatretten i kjøleskapet og avkjøl i en og en halv time. Etter det får du en smakfull og sunn grønn salat med torskelever og server. Denne retten er god både til hverdags og til godbiter til høytiden.

Torskesalat med avokado

For matlaging trenger du følgende liste over produkter:

• Torskelever - tre hundre gram.
• Salat - to bunter.
• Egg - fire stykker.
• Grønnløk - to bunter.
• Ferske agurker - fire stykker.
• Avocado - to stykker.
• Tomater - to stykker.
• Sitron – én ting.
• Majones - hundre gram.
• kvernet pepper - på tuppen av en kniv.
• S alt - en tredjedel av en teskje.

Matlaging

Denne oppskriften på torskeleversalat inkluderer mat som grønnsaker, frukt, urter. Og alt dette i kombinasjon med leveren. Å spise en slik salat vil berike kroppen din med en stor mengde vitaminer og nyttige sporstoffer.

Det er nødvendig å forberede alt trinn for trinnProdukter. Først må du koke hardkokte kyllingegg. Legg dem i en gryte med kaldt vann og sett på brann. Etter koking, kok over moderat varme i syv til ti minutter. Avkjøl så, fjern skallet og skjær i fire. Vask avokadoen, skrell og skjær i store biter. Skyll salatbladene under springen og tørk med servietter.

Vask sitronen grundig og skjær den i ringer. Fjern overflødig fett fra hermetisk torskelever. Finhakk den unge grønne løken. Vask ferske agurker og kutt i tynne ringer. Vask også tomatene og skjær i skiver. Ingrediensene er klare, og nå må du lage en salat av dem.

Det er nødvendig å ta en stor flat tallerken og fordele jevnt langs kanten av sitronringene. Legg revne salatblader på bunnen av en tallerken og topp med avokadoskiver. Deretter legger du ut et lag med tomatskiver og et lag med agurkringer. Fordel hakket grønn løk på toppen. Smak til med s alt og pepper etter din smak.

Hell i et lag med majones, som legg hermetisert tran og kyllingegg delt i fire deler. Puffsalaten vår er klar og må settes i kjøleskapet i halvannen time. Og etter avkjøling, server denne deilige og veldig sunne salaten på bordet.

juletransalat

Vi foreslår å vurdere et av alternativene for en festlig salat til nyttår med torskelever.

Nødvendig sammensetning av ingredienser:

• Torskelever - tre glass.
• Marinert sopp - én stor krukke.
• Syltede agurker - en boks.
• Hønseegg - åtte stykker.
• Majones - fem hundre gram.
• Fersk persille - noen kvister.

laging av nyttårssalat

Retten som vi skal lage sammen med deg er perfekt til nyttårsfesten. For å tilberede det, må du gradvis forberede alle ingrediensene som er inkludert i det, og deretter legge dem ut i lag. Først må du koke hardkokte kyllingegg. Legg dem i en gryte med kaldt vann og sett på komfyren. Fra kokeøyeblikket, kok i åtte til ni minutter - ikke mer. Hell i kaldt vann og avkjøl. Fjern skallet, separer eggeplommene og hvitene. Riv eggeplommene og hvitene i separate boller.

Deretter åpner du en krukke med syltet sopp, legger dem i et dørslag og kutter deretter i små biter. Åpne glass med hermetisk tran, tøm fettet fra dem og mos med en gaffel. Hakk syltede agurker i små terninger. Ingrediensene er klare, nå må du legge dem ut i lag.

For å gjøre dette må du ta en vakker flat form og sette en avtakbar bakebolle på den. Det første laget på bunnen av platen skal plasseres syltet sopp. Deretter revet eggehviter. Det neste laget er fra leveren, hvorpå syltede agurker kuttet i terninger skal legges ut. Fordel så de revne eggeplommene jevnt over det siste laget. Hvert lag av nyttårsferiesalaten bør smøres sjenerøst med majones. Sett en tallerken med salat i to timer i kjøleskapet. Etterta den ut i ønsket tid og fjern springformen forsiktig. Pynt puffsalaten med finhakket grønt. Retten er klar.

Torskelever med erter

Det er en salatoppskrift med erter. Nødvendig produktliste:

• Torskelever - fire hundre gram.
• Grønne erter - to hundre gram.
• Egg - seks stykker.
• Agurker - to stykker.
• bulgarsk pepper - to stykker.
• Grønn løk - to stykker.
• olivenolje - seks spiseskjeer.

lage puffsalat med erter

Kok alle ingrediensene trinn for trinn. Tøm fettet fra torskeleveren og legg det på bunnen av salatbollen. Mos med en gaffel. Hell grønne hermetiske erter i et dørslag, skyll med rennende vann og legg på toppen av torskeleveren. Kok deretter hardkokte kyllingegg, avkjøl, fjern skallet og smuldre det fint. Tilsett egg i salatskålen. Vask ferske agurker og kutt i terninger.

Søt paprika må vaskes. Skjær den i to deler, fjern frøene og skilleveggene, hakk og overfør til resten av produktene. Grønn ung løk skal vaskes under springen, finhakkes og helles i en salatskål. Alle ingrediensene er tilberedt, og det gjenstår bare å helle retten med olivenolje og blande godt. Salat må stå i kjøleskapet i minst en time. Han må avkjøles og bløtlegges. Allerede avkjølt, en deilig og veldig sunn torskeleversalat med erterkan serveres ved bordet.

De som vil lage en original transalat, men ikke vil bruke tid på "lag", kan bruke de to enkle oppskriftene nedenfor.

Torskelever med reker

Sunn torskeleversalat fås med tilsetning av sjømat og ruccola. Dessuten er den ganske enkel å lage.

Følgende elementer vil være obligatoriske:

• Torskelever - to krukker.
• Arugula - to hundre gram.
• Reker - tjue stykker.
• Syltede agurker - fire stykker.
• Egg - fem stykker.
• Majones - tre hundre gram.

Matlagingssalat

Prosessen med å tilberede denne salaten, må du begynne å koke tigerrekene. Hvis du har ferskfryste reker, må du først tine dem, og deretter senke dem i kokende vann i ca. fem minutter. Så snart de dukker opp, må de umiddelbart kastes i et dørslag. Ferske reker skal kokes i tre til fem minutter. Skjell må fjernes fra kokte reker.

Hønseegg må være hardkokte. Dypp dem i vann og sett dem i brann. Etter koking, kok i åtte minutter. Hell av det varme vannet og dypp eggene tilbake i det kalde vannet. Skrell så av skallet og skjær i små terninger. Åpne glass med hermetisk tran, tøm fett, tørk med tørkepapir og kutt i biter.

Skjær syltede agurker i terninger. Skyll ruccolaen og grovhakk. Nå gjenstår det bare å blande det sammen.tilberedte ingredienser med majones. Legg et objektglass på en vakker tallerken og avkjøl i to timer. Etter avkjøling er salaten klar, så den kan serveres.

Torskeleversalat "Classic"

Denne retten kan klassifiseres som en enkel og mettende snack. Til tross for sin enkelhet passer den for ethvert feriebord.

Forbered følgende ingredienser:

• Torskelever - to krukker.
• Ost - ett hundre og sytti gram.
• Egg - fire stykker.
• Majones - fem spiseskjeer.
• Løk - to hoder.
• Vineddik - to teskjeer.
• M alt svart pepper.

Trinnkoking

Før du går direkte videre til tilberedningen av den klassiske transalaten, må du forberede produktene som utgjør den. Dypp kyllingegg i kaldt vann. Sett på komfyren. Etter at de koker, må du koke dem i ikke mer enn ti minutter, og deretter avkjøle. Skrell av skallet og gni på et rivjern. For denne ostesalaten er det bedre å ta myk ost. Så skal du åpne glassene med leveren, tømme fettet fra dem og mose dem med en gaffel.

Vi tilberedte ost og egg til torskeleversalaten, det er bare løk igjen, som du må fjerne skallet fra, vaske det og kutte det i små terninger. Ha løken i en bolle og hell over eddik. La løken marinere i omtrent femten til tjue minutter, deretter må eddiken renne av. Nå må du ta en vakker dyp tallerken og legge alle ingrediensene i den. For å røre grundig,tilsett friske hakkede urter på toppen. Og server deretter en klassisk transalat.