Puffsalat med sopp og kylling: oppskrifter med bilder, ingredienser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Oppskrifter på puffsalater med kylling og sopp (bilder av ferdigretter vil vekke appetitten og gi tillit til handlinger) vil bli presentert i dag i denne artikkelen. Slike salater vil ikke vanære den festlige festen. Selv en ung, nybegynner vertinne kan nå lage mat. For å gjøre dette, følg bare instruksjonene. La oss komme i gang. Velg din oppskrift på puffsalat med kylling og sopp. Utvid ferdighetene dine og overrask husholdningen med gjester. La oss starte paraden med de deiligste snacks til bordet!

Ømhet

Puffsalat med kylling og sopp rettferdiggjør virkelig navnet. Navn og mengde produkter som trengs for å lage den:

• kyllingfilet - hvilken som helst del, du trenger 200 gram kokt kjøtt;
• marinert sopp - 200 gram, ta champignoner;
• egg - 2-3stykker;
• løk med stor diameter - 1 stk;
• hard ost - 100 gram;
• mager olje, luktfri - 1-2 ss, nødvendig for steking av sopp og løk;
• majones - etter omstendighetene, ca. 150-200 gram;
• s alt og sort pepper etter smak.

Hvordan lage mat

Lagsalat med sopp, kylling, egg og ost, la oss starte matlagingen med forbehandling av komponentene.

La oss koke eggene. Ti minutter fra vannet kokte. Kok fuglefileten til den er mør, tilsett et laurbærblad for smak. Avkjøl kjøttet.

La oss gå direkte til implementeringen av oppskriften på puffsalat med sopp og kylling.

Tøm væske fra syltet sopp. Vi river dem med tallerkener. Skrell løken og skjær den i ringer. Du kan bruke hvilken som helst praktisk kuttemetode. Halveringer, kvarte og terninger vil også oppføre seg godt i en rett. I en stekepanne, varm vegetabilsk olje og stek løken med sopp. Ha i en liten klype s alt i prosessen. Dette vil gjøre soppen mer interessant på smak. Riv osten på et fint rivjern. Proteiner og eggeplommer males henholdsvis på et grovt og fint rivjern. Skjær opp kyllingen. Du kan "rugle" fibrene litt - salaten blir enda mørre.

Legge i lag

La oss ment alt dele alle komponentene i to deler. Vi fyller en dyp salatskål med produkter i følgende rekkefølge:

1. Kyllingkjøtt (del) - det nederste laget. S alt den lett.
2. Følgt av sopp stekt med løk. Også halvparten av hele massen.
3. Revet ost- halvparten.
4. Etter osten - et lag med majones. Det er praktisk å lage et rutenett av denne sausen.
5. Eggehviter - majones.

Gjenta alle lag igjen. Vi fullfører monteringen av salaten med et lag eggeplommer. Dryss det sjenerøst. Vi pynter etter din smak. Lagdelt salat med kylling, ost, sopp og egg smaker bedre hvis den får stå kaldt i tre timer.

I denne retten kan du lage en digresjon og legge et lag med kokte gulrøtter, i terninger eller revet i oppskriften.

Fantasy

Dette er en kylling, sopp, ananas lagdelt salatoppskrift. Vi vil mate gjestene og overraske med en uvanlig smakskombinasjon. Hva vi trenger for å lage en rett:

• kokt kyllingkjøtt - 200 gram;
• ferske champignoner, de er erstattet med iskrem som er tilgjengelig i alle supermarkeder;
• kokte egg - 2 stk;
• ost - 100 gram;
• løk - 1 middels kopi;
• hermetiserte ananas - ca en halv krukke, du kan øke andelen deres i salaten, du kan også redusere den;
• persille – valgfritt;
• s alt - etter din smak;
• majones - etter omstendighetene.

Trinnkoking

Opskriften på kylling-, sopp- og ananasblåsesalat er veldig enkel. Kylling og egg i retten kokes og avkjøles. Vurder mer detaljerte instruksjoner.

1. Hakk løk og sopp tilfeldig. Stek i en tykkbunnet panne med vegetabilsk olje. Vi koker dem til fullstendig fordampning av det frigjortejuice.
2. Åpne en boks med ananas. Fjern sirupen. Frukt kuttes vilkårlig.
3. Riv den store andelen egg.

Fyll salatskålen

Her må det påføres et majonesnett på hvert lag.

Det første laget er løk og sopp. Vi prøver å ikke fange opp overflødig olje som de ble stekt på. Dekk med majones. Skjær kyllingen i terninger, s alt eventuelt lett. Pensle lett med saus. Ananas kuttet og dryss på overflaten av forrige lag. Jevne ut. Ikke smør med majones. Fordel osten rikelig over ananasen. Og nå er det på tide å lage et mesh av majones. Strø eggene på toppen. Dette laget kan ikke dekkes med saus. Men du kan også dekorere med et nett av majones. Grønt – valgfritt.

"Hearty" salat

Hvis din familie eller gjester stort sett er menn som elsker å spise ikke bare velsmakende, men også mettende, prøv oppskriften på en lagdelt salat med kylling, sopp og agurk med poteter. Her er det vi trenger:

• hermetiske champignoner - 200-300 gram;
• kyllingfilet - 300 gram ferdig kokt produkt;
• poteter med middels diameter - 3 stykker;
• 1 middels løk;
• 3 kyllingegg;
• syltede agurker - 2-3 stykker;
• ost - 140 gram;
• majones - 250-300 gram;
• s alt - etter smak;
• vegetabilsk olje uten smak - 1-2 ss.

Teknologisk prosess

Kok poteter og kyllingegg separat. Om rotfrukten skal renses er ikke viktig. Hvis du liker smaken av poteter "i skallet", så er det bare å vaske og koke inn skallet. Avkjøl de ferdige ingrediensene og fri for uspiselige elementer.

Kylling skåret i små biter.

Henne væsken fra soppen og skjær soppen i terninger. På samme måte hakker du løken. Stek disse produktene i varm olje til de er gyldenbrune. Væsken bør også fordampe.

Og nå tar vi et grovt rivjern og gnir poteter, agurker, ost, egg etter tur.

Puffsalat med kylling og sopp fordelt i følgende rekkefølge:

1. potetlag.
2. Løk og sopp. Majones.
3. Kyllingkjøtt. Majones.
4. Agurker. Majones.
5. Rene egg. Majones.
6. Det siste laget er ost.

Pynt en lagdelt salat med kylling, sopp, agurk, ost og poteter. Server til bordet om 2 timer.

Kyllingsalat med fersk agurk og sopp

Elskere av forfriskende smak vil elske det. Her er det du trenger for å gjøre denne oppskriften på kylling, sopp og sprø friske grønnsaker lagdelt salat til virkelighet:

• kyllingkjøtt - 350-400 gram kokt og avkjølt produkt;
• friske unge agurker - 2-3 stykker;
• hermetiske champignoner - 1 boks;
• greens - valgfritt;
• s alt - etter smak;
• mager olje - stek sopp;
• majones - hvor myeta en salat.

La oss begynne å lage snacks

Åpning av hermetisert sopp. Etter å ha tømt væsken, stek soppen i varm vegetabilsk olje. Gjør dette under konstant omrøring i 10-15 minutter. S alt lett.

Deretter er det tur til kyllingkjøttet: kutt det ikke for stort.

Ferske agurker blir til staver. Faktisk kan denne komponenten knuses til små terninger. Salaten blir saftigere. Velg det du liker best. Hvis du bruker dill og persille, skyll urtene. Finhakk.

Og legg nå salaten i en bolle lagvis: kylling, stekt sopp, majones, agurk. Vi belegger også overflaten med majones og dryss med urter. Du kan spise denne salaten på 10 minutter. Den blir veldig saftig.

Forest Glade

Enda en interessant oppskrift på puffsalat med sopp og kylling. En slik rett viser seg ikke bare velsmakende, men også litt uvanlig på grunn av designet. Nødvendige komponenter for det:

• kyllingbrystkjøtt - ferdig kjøtt. Ta 350 gram;
• gulrot - 1 stort eksemplar;
• egg - 3 stykker;
• 100-160 gram ost;
• s alt og urter - etter smak;
• syltet sopp - 200 gram. Sopp bør ikke kuttes.

Trinnvis matlagingssalat

Vask gulrøttene grundig og kok til de er møre. Avkjøl den og fjern skinnet. Tørk av med et grovt rivjern. Vi kutter den ferdige fuglemassen i små biter og deler bitene ifibre. Så salaten vil vise seg mer fantastisk og mør. Hakk kokte egg fint. På et rivjern av hvilken som helst fraksjon, tre ost. Hakk grønnsakene med en kniv. Åpne glasset med sopp og tøm marinaden fra dem. Og la oss nå komme ned til det viktigste - å legge salaten i en vakker salatskål.

Det første laget er kjøtt. S alt den lett og pensle den med saus. Fordel så gulrotlaget på kjøttet. Smør den med majones. Kast ut eggene. Igjen kommer en liten mengde majones. Du kan lage et rutenett av saus. Et lag med ost og et lag med greener. Vi fullfører dannelsen av lysningen ved å eksponere hettene til syltet sopp. En vakker salat er klar. Vi lar den trekke i en halvtime og serverer den til favorittspisere.

I denne salaten kan du ikke bare bruke harde oster. Hvis du liker pølse eller "pigtail" ost, så kan de være med i oppskriften. Kokte gulrøtter er vellykket erstattet med samme mengde av denne rotgrønnsaken tilberedt på koreansk. Smaken på salaten vil endre seg mye. Men kanskje dette blir ditt favoritt alternativ.

Med valnøtter

Å fullføre dagens utvalg er nok en interessant salat med kylling og sopp. Her er listen over nødvendige produkter:

• kyllingelår - 2 stk;
• 4-5 poteter;
• pølse eller hard ost - 150 gram;
• enhver sopp - 200 gram produkt;
• valnøtter - 100 gram;
• s alt og majones etter smak.

Kok bena til de er møre. Tilsett duftende laurbærblader. Avkjøl, fjern huden. Etter å ha kuttet kjøttet fra benet, mal det. Mine poteter, skall og ogsåkok til de er møre i s altet vann. Ro deg ned. Mal med en kniv eller et grovt rivjern. Vi vil koke sopp hvis de var fra skogen. Stek til kokt i vegetabilsk olje. La oss tilsette s alt. Har du hermetisert sopp, tøm av væsken og stek den i 10 minutter i olje i en panne. Ro deg ned. Ost - gjennom et rivjern. Valnøtter - hakket.

Ha nøtter, ost, sopp, kyllingkjøtt og poteter i en salatskål. Vi skal smaksette potetlaget med et godt lag majones. Etter en time kan salaten serveres.