Salat "Hunter": matlagingsoppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Jegersalat er en populær, vakker og svært smakfull rett med høy næringsverdi. Termisk bearbeidet kjøtt eller pølser brukes som grunnlag for tilberedning. I dagens artikkel vil de mest interessante oppskriftene på en slik godbit bli publisert.

Med biff og marinert sopp

En rett laget etter metoden beskrevet nedenfor viser seg å være ekstremt mettende og velduftende. Det er en svært vellykket kombinasjon av kokt kjøtt, grønnsaker og ost. For å tilberede salaten "Hunter" med biff, trenger du:

• 4 egg.
• 500g storfekjøtt.
• 3 middels sylteagurk.
• 250g syltet sopp.
• 3 poteter.
• Liten løk.
• 200 g nederlandsk eller russisk ost.
• S alt og majones.

Å tilberede "Hunter"-salaten er så enkelt at enhver uerfaren kokk lett kan takle denne oppgaven. Oksekjøttet kokes i s altvann, avkjøles direkte i buljongen, tas ut av pannen ogkuttet i små biter. Deretter legges den ut på et fat, på bunnen av det er det allerede et lag med syltet sopp. Hakkede agurker, løk, hakkede kokte egg, revet termisk behandlede poteter og ostechips fordeles vekselvis på toppen. Hvert lag er smurt lett med majones.

Med biff og gulrøtter

Denne saftige og velduftende "Hunter"-salaten passer like godt til en familiemiddag som en festlig buffet. Den har et estetisk utseende og en behagelig, moderat krydret smak. For forberedelsen trenger du:

• 500g storfekjøtt.
• 3 små pickles.
• 2 små gulrøtter.
• 2 mellomstore løk.
• Ketchup, raffinert olje, s alt og tørre krydder.

Det vaskede oksekjøttet kokes i s altet kokende vann, avkjøles og kuttes i strimler. Kjøttet behandlet på denne måten kombineres med agurkstrimler. Alt dette er blandet med sautert løk, stekte gulrøtter, ketchup og tørkede urter.

Med bønner og pølser

Denne solide retten er perfekt for en full middag. Til tross for den enkle sammensetningen, har den en veldig interessant smak og en godt håndgripelig aroma. For å forberede den trenger du:

• 200 g jaktpølser.
• 100 g kidneybønner (hermetikk).
• 3 tomater.
• Rød pære.
• 1 ts karripulver.
• klype chili.
• 3 ss. l. kvalitetsmajones.
• En haug med dill og persille.
• 3 ss. l. raffinert olje.

Denne salaten med jaktpølser tilberedes på bare femten minutter. For å gjøre dette blandes hermetiske bønner, hakket rødløk, hakkede greener og tomatskiver i en dyp beholder. Pølsebiter stekt i vegetabilsk fett, karri, chili og majones er også tilsatt der.

Med kål og pølser

Dette er en av de enkleste variantene av den populære kjøttsalaten. Som en del av denne retten er det rimelige og lett tilgjengelige ingredienser som enhver klok vertinne alltid har. Derfor kan en slik "Hunter" salat lages for uventede gjester. For dette trenger du:

• 5 røkte pølser.
• ½ gaffelkål (hvit).
• 1 ss l. m alt koriander.
• 4 ss. l. god majones.
• Dillhaug.

Den vaskede kålen frigjøres fra de øverste bladene, kuttes i tynne strå og overføres til en dyp ren beholder. Skiver av røkte pølser, hakket grønt, koriander og majones legges i.

Med krutonger og kinakål

Denne deilige krydrede salaten vil interessere elskere av s alte retter. For å forberede den trenger du:

• Medium gaffel av kinakål.
• 150 g jaktpølser (røykt).
• 100g hvitløkskrutonger.
• Frisk salatagurk.
• 100 g krydret ost.
• 1 ts m alt koriander.
• 2 ss. l. raffinertoljer.
• En klype rød og svart pepper.

Vaskete kålblader kuttes i ganske tynne strimler og legges i en ren dyp bolle. Stykker av røkte pølser, agurkskiver og krydret revet ost er også tilsatt der. Alt dette er blandet med vegetabilsk olje, koriander, rød og svart pepper. Rett før servering, dryss salaten med hvitløkskrutonger.