Potetpannekaker: oppskrifter. Draniki og pannekaker fra kokte poteter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Potetpannekaker er en ganske enkel rett. Produktene er veldig velsmakende og tilfredsstillende. Spesielt denne retten vil glede potetelskere. Du kan servere produkter med rømme eller ulike sauser.

Oppskrift én. Potetmos

Nå skal vi fortelle deg hvordan du lager potetmospannekaker. Denne retten kan enkelt lages om du har potetmos fra gårsdagens lunsj eller middag. Opprettingsprosessen tar ikke mer enn tjue minutter.

For å lage potetpannekaker trenger du:

• one egg;
• 450 gram potetmos;
• tre spiseskjeer mel;
• krydder.

Matlaging, trinnvise instruksjoner:

1. Først tilsett krydderne og egget i pureen. Rør videre.
2. Deretter tilsett mel gradvis, og bland deretter grundig.
3. Varm en stekepanne med solsikkeolje.
4. Deretter fordeler du deigen i formen med en spiseskje. Stek pannekaker fra kokte poteter på begge sider under lokk til de er gyldenbrune. Gi det et par minutterProdukter. God appetitt!

Oppskrift to. Kål-potetprodukter

Vurder nå en interessant oppskrift. Vi vil fortelle deg hvordan du lager pannekaker fra poteter og kål. Denne retten er et godt mellommåltid.

Påkrevd for matlaging:

• egg;
• fem poteter;
• en klype s alt og pepper;
• 250 gram kål;
• vegetabilsk olje (påkrevd for steking);
• en spiseskje semulegryn eller mel.

Potetpannekaker - matlagingsoppskrift:

1. Skall først potetene, riv på et middels rivjern.
2. Sett i en dyp beholder.
3. Kutt kål, dypp i kokende vann i et par minutter. Deretter legger du til potetene.
4. Pisk inn egget, s alt og pepper. Tilsett krydder, urter.
5. Bland alt grundig.
6. Varm oljen i en stekepanne.
7. Sjeek røren over middels varme, med lokket av kjelen.
8. Når potet- og kålpannekaker er brunet, snu dem. Stek på den andre siden til den er gyldenbrun.
9. Legg de ferdige pannekakene på papir for å fjerne overflødig fett.

Den tredje oppskriften. Potetprodukter

La oss nå se på hvordan du kan lage potetpannekaker i ovnen. Som en del av denne retten er det en slik ingrediens som krem. Denne komponenten gjør potetprodukter møre.

For matlaging trenger du:

• fem poteter;
• pepper;
• to spiseskjeer krem;
• s alt.

Hvordan lage potetpannekaker av rå poteter?

1. Først klargjør alle nødvendige komponenter. Vask poteter, skrell, riv (stor).
2. Overfør den deretter til gasbind, press ut unødvendig juice.
3. Etter legg potetene i et passende fat. Tilsett s alt, pepper og selvfølgelig fløte. Du kan tilsette krydder hvis du vil.
4. Smør en bakeplate med olje. Form potetmassen til pannekaker som er halvannen centimeter tykke. Brett deretter forsiktig slik at produktene ikke fester seg sammen.
5. Bak de formede pannekakene i en forvarmet ovn til to hundre grader. Koketiden er tjue minutter.

Den fjerde oppskriften. Potetpannekaker i ovnen

Potetpannekaker kan tilberedes annerledes enn vanlig. De kan for eksempel lages i form av muffins.

Påkrevd for matlaging:

• one bulb;
• egg;
• fire grønne løk;
• pepper, s alt;
• fire poteter;
• hver spiseskje mel og vegetabilsk olje;
• en kvart kopp revet parmesanost.

koke poteter:

1. Skrell potetene, riv dem. Press deretter saften.



2. Riv løken. Deretter blander du det med poteter.
3. Legg til hakkede løkfjær, egg, s alt, pepper, mel, revet ost. Hell røren i smurte muffinsformer.
4. Bak produktene i en forvarmet ovn i førti minutter til en vakker gylden skorpe vises. Ta så potetene ut av ovnen. La stå i formen i ytterligere åtte til ti minutter. Det er alt, potetpannekaker med ost er klare. Server med rømme. Vi ønsker deg god appetitt!

Oppskrift fem. Ostefritter

La oss nå vurdere et annet matlagings alternativ. Prosessen med å lage appetittvekkende produkter vil ta omtrent tretti til førti minutter.

For å lage ostepotetpannekaker trenger du:

• hvert glass mel og hard ost (revet);
• to egg;
• fem poteter (store);
• teskje hvitløkskrydder, bakepulver, s alt;
• smør (to spiseskjeer);
• en halv teskje svart pepper (kvernet);
• halvt glass melk;
• fire spiseskjeer vegetabilsk olje.

Oppskrift på et deilig raskt måltid hjemme:

1. Vask poteter, skrell, riv på et grovt rivjern. Bland deretter den resulterende massen med melk, samt med et egg.
2. Tilsett deretter krydder, mel, bakepulver, s alt, ost ogpepper. Bland deretter alt grundig med en gaffel.
3. Varm pannen, hell vegetabilsk olje. Legg også til et stykke smør der.
4. Deretter legger du pannekakene. Du kan bruke en spiseskje for enkelhets skyld.
5. Stek i omtrent fire minutter på hver side til de er gyldenbrune.
6. Sett deretter produktene på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett.

Oppskrift seks. Kokte potetfritter

Vurder nå en annen interessant oppskrift. For å tilberede retten trenger du:

• skrellede kokte poteter (fem til seks stykker);
• one egg;
• en og en halv spiseskje potetstivelse;
• s alt;
• melk (etter smak);
• smør eller rømme;
• et stykke bacon (nødvendig for å smøre pannen).

Lag et deilig måltid hjemme:

1. Skrell poteter, kok til de er møre.
2. Tenn deretter vannet.
3. Deretter moser du potetene forsiktig til de er jevne. Pass på at det ikke er klumper. Tilsett så egg, s alt, stivelse, litt melk. Som et resultat bør du få en masse som minner om rømme i konsistensen.
4. Deretter sprer du den med en skje på en stekepanne smurt med smult. Stek deretter produktene på begge sider.
5. Dyp deretter pannekakene i rømme eller smeltet smør.
6. Sett i en leirgryte, lukk lokket.
7. Sett den deretter i ovnen (oppvarmet) for å svette.
8. Server poteter varme, med melk eller melk.

Oppskrift syv. Pannekaker med sopp

Vi tilbyr deg et annet alternativ for hvordan du tilbereder potetpannekaker. Sopppuré er en ganske solid rett. Men den kan brukes til å tilberede en annen, ikke mindre interessant rett.

For testen trenger du:

• to egg;
• 10 poteter;
• s alt;
• to spiseskjeer mel;
• femti gram smør;
• et glass rømme.

For stuffing trenger du:

• to løk;
• åtte tørkede sopp;
• s alt;
• smør (til steking).

Hvordan lage en deilig og velduftende rett med poteter og sopp?

1. Vask potetene, skrell og la det småkoke.
2. Skrell løken, finhakk, stek i smør.
3. Kok tørr sopp, finhakk.
4. Ha deretter i en panne, tilsett smør under omrøring, hold til all væsken er fordampet.
5. Deretter, mos potetene grundig, tilsett smør, egg.
6. Rør.
7. Deretter tilsett mel, og bland deretter grundig.
8. På dette tidspunktet vil pureen være avkjølt, du kan forme koteletter.
9. Del deretter potetmassen i kuler, form kaker.
10. Legg fyllet på hver av dem. Klyp deretter sammen kantene, gi produktene en oval form.
11. Sett deretter produktene på en varmstekepanne. Kok med vegetabilsk olje. Stek dem på begge sider til de er gyldenbrune.

Liten konklusjon

Nå vet du hvordan du lager pannekaker av poteter. Vi så på forskjellige oppskrifter. Vi håper at du vil like noen og at du kan lage poteter hjemme. Vi ønsker deg suksess i den kulinariske virksomheten.