Kan sopp ammes? Ekspertråd

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Mens en kvinne ammer, må en kvinne justere kostholdet. Hun trenger å spise mat som ikke vil skade babyens kropp, men bare mette den med nyttige stoffer. Kan sopp ammes? Artikkelen gir informasjon om den spesielle sammensetningen av sopp og muligheten for å inkludere den i kostholdet til en ammende mor.

Hva du trenger å vite om champignoner?

Kan jeg inkludere sopp i min mors kosthold mens jeg ammer? De tilhører en egen klasse som har lignende egenskaper som planter og dyr. Den unike smaken har gjort sopp spesielt populær i tilberedning av ulike retter. Før champignoner legges i en tallerken, må de først bløtlegges i vann og kokes.

Det er best å kjøpe sopp fra pålitelige leverandører, fordi de inneholder skadeligestoffer. Det anbefales sterkt å kjøpe sopp fra en person som dyrker den hjemme.

Ideelt sett bør prosessen foregå på miljøvennlig kompost. I dette tilfellet kan du være sikker på at produktet ikke inneholder skadelige tilsetningsstoffer.

Soppsammensetning

Så, kan en ammende mor ha champignon? Sammensetningen deres er unik, sopp inneholder et minimum av karbohydrater og fett. Sopp inneholder et protein som ikke skiller seg i sammensetning fra det som finnes i kjøtt. Dette produktet er i stand til å gi en følelse av metthet i lang tid.

Sopp er veldig følsom for miljøet, så den kan absorbere eventuelle farlige stoffer.

De er kalorifattige, fordi de har bare 27 kcal. Sopp er rik på mineraler og vitaminer.

Sink, kalium, jod, fosfor, selen og magnesium finnes i betydelige mengder i sammensetningen av champignon. De er ikke fratatt B-vitaminer, som er involvert i prosessene med hematopoiesis, hjertets og hjernens arbeid.

Sopp inneholder aminosyrer (lysin, arginin). Kvinner trenger dem for å opprettholde blodtrykket, få fart på stoffskiftet og rense kroppen for giftstoffer og giftstoffer.

Mangelen på champignon kan tilskrives tilstedeværelsen av kitin. Det er en del av celleveggene til sopp, og gir dem stivhet og beskyttelse i det naturlige miljøet. Kitin gjør det vanskelig å fordøye protein og reduserer effekten av gunstige aminosyrer påorganisme.

Fordeler med champignon

Kan jeg spise sopp mens jeg ammer? De positive egenskapene til sopp inkluderer:

1. Riktig tilberedte måltider tas raskt opp av kroppen til mor og barn. Derfor må disse egenskapene til sopp tas i betraktning når de inkluderer dem i salater, supper osv.
2. Takket være kostfiber blir kroppen frigjort fra s alter av tungmetaller og radionuklider. Sopp øker stoffskiftet, noe som gjør at en kvinne kan gå ned i vekt etter fødsel.
3. I prosessen med å tilberede champignonretter går mye fuktighet tapt, slik at kroppen ikke lider av ødem.
4. Sopp inneholder B-vitaminer som forbedrer funksjonen til nervesystemet. Dette er spesielt viktig under amming.
5. Når champignon inngår i kostholdet, varer metthetsfølelsen i fem timer.
6. Mineraler som finnes i sopp har en positiv effekt på øyehelsen.
7. Naturlige antioksidanter bidrar til å forbedre en kvinnes utseende, spesielt nyttig for skjønnheten til hår og hud.

De positive egenskapene til champignon inkluderer det faktum at de kan erstatte fiske- og kjøttretter.

Bruksregler

Kan sopp ammes? Før du inkluderer sopp i kostholdet ditt, bør du lese følgende regler:

• Ikke kjøp champignon som vokste langs forurensede veier. Det er best å kjøpe kunstig dyrket sopp som har værtnødvendig kontroll og helt trygt for kroppen til en ammende mor.
• Det er best å inkludere champignoner i kosten når babyen er 5 måneder gammel. Du bør starte med en eller to sopp, gradvis øke antallet. Du kan overskride dosen hvis babyen norm alt tåler produktet. Å spise sopp er best om morgenen og ikke på tom mage.
• Hvis en negativ reaksjon oppstår hos et barn, må du kontakte en spesialist. Tross alt er babyens fordøyelsessystem ennå ikke fullstendig dannet.
• Det anbefales ikke å spise sopp når den er stekt. Det mest nyttige produktet er å lage mat, steike eller dampe.
• Dagsnormen for champignon bør ikke overstige 50 g, og den ukentlige normen - 100 g.

Hvis barnet allerede hadde en allergi mot mat, bør bruken av champignon definitivt sluttes.

I hvilken form skal du inkludere i kostholdet?

Kan sopp ammes? For matlaging er det best for en kvinne å bruke fersk sopp, men ikke tørket eller frossen. De kan inkluderes i salater, gryteretter, koteletter, supper, grønnsaksgryter og andre retter.

Vurder mat som ikke inneholder potensielt farlige ingredienser ved matlaging. Tross alt bør mat ikke forårsake allergi hos en ammende mor og barn. Til dressing av salater med sopp, i stedet for majones, kan du bruke rømme eller yoghurt.

Det er forbudt å inkludere ikke bare rå, men også hermetiske eller stekte champignoner i mat. Det syltede produktet inneholder varme krydder og eddik. I hermetikk kan det være en botulismepinne, som påvirker nervesystemet negativt. Bakterier kan komme inn i babyens kropp med morsmelk og føre til uønskede konsekvenser.

Kan en ammende mor spise champignon og hvorfor? I stekt form anbefales ikke en kvinne å bruke dem av følgende grunner:

1. Olje gjør retten høy nok i kalorier, så den slutter å være diett.
2. Under kokeprosessen skjer det ødeleggelse av næringsstoffer.
3. Oljekomponenter blir til farlige forbindelser når de tilberedes.
4. Stekt sopp er vanskeligere for kroppen å fordøye og kan derfor provosere fordøyelsesbesvær.

Tørket og frossen sopp er generelt ikke farlig for kroppen, men inneholder de minst verdifulle stoffene.

Soppretter

Kan sopp ammes? I kostholdet til en ammende mor kan du inkludere retter som vil ha en positiv effekt på kroppen til et barn og en kvinne. Her er noen nyttige oppskrifter:

• Fiskefilet (1 kg) gnis med krydder på begge sider. Dryss over sitronsaft og la stå en stund for å marinere. I en stekepanne med tilsetning av oliven og smør, stekes 0,5 kg champignon og 2 løk. Deretter tilsettes rømme. Etter at blandingen tykner, må du helle fisken med den resulterende sausen. Stek i ovnen i ca 30 minutter. Server på bordet etter å ha drysset med urter.
• 0, 5 kg zucchini og 300 g champignon trengsskjære. Stek ingrediensene i en panne med olje. Løk sauteres separat. Bland grønt og rømme til en jevn blanding, og tilsett krydder. Hell saus over zucchini og sopp, og la det småkoke i 15 minutter på svak varme.

Lag retter med sopp en gang i uken. Det anbefales ikke å spise dem oftere, for ikke å ha en negativ effekt på babyens kropp.

Opinion of Dr. Komarovsky

En kjent barnelege snakker positivt om sopp som matvare. Han finner dem nyttige. Men er det mulig å amme champignoner? Komarovsky er kategorisk i dette tilfellet. Han anbefaler ikke kvinner å bruke sopp før slutten av ammingen. Tross alt er de ikke et uunnværlig produkt, så du kan klare deg uten dem.

Legen støtter hans oppfatning med følgende utsagn: «Det er umulig å sjekke under hvilke forhold soppen vokste. Tross alt kan ingen være 100 % sikker på kvaliteten deres.»

Skade av sopp

Kan en ammende mor spise champignon? Til tross for at sopp er et vanlig produkt, passer de ikke for alle. Eksperter bekrefter at de har en rekke funksjoner:

• Det tar mer enn tre timer å fordøye champignoner, siden de er tunge for kroppen;
• produktet kan inneholde en rekke giftstoffer og tungmetaller som trenger inn i dem fra jord og luft;
• personer med nyre- eller galleblæreproblemer,sopp er kontraindisert.

Ved sykdommer i fordøyelseskanalen må du helt nekte å inkludere produktet i kosten. Det anbefales også å utelukke sopp i kostholdet til et barn under 7-8 år eller bruke dem i begrensede mengder, noe som skyldes fordøyelsessystemets manglende evne til å takle slike belastninger.

Konklusjon

Sopp mens du ammer er ikke helt kontraindisert. For ikke å skade babyens helse, blir de introdusert i kostholdet til en kvinne først etter at babyen er 4-5 måneder gammel. Det er best å kjøpe sopp fra pålitelige selgere.