Tranebærtinktur - lett og søt drikke

Tranebærtinktur - lett og søt drikke
Tranebærtinktur - lett og søt drikke
Anonim

I dag sier leger at vin kan lindre stress og til og med forlenge livet. Det er bare viktig å kunne overholde normen: for menn opptil 3 glass om dagen, for kvinner - ikke mer enn ett og et halvt. For enkelte sykdommer, som beriberi og anemi, anbefales røde bordviner, og for hjerte- og karsykdommer hvite.

tranebær tinktur
tranebær tinktur

Siden antikken har Russland vært kjent for tinkturer og likører. Duftende drinker muntret opp og roet sjelen. De ble tilberedt ved å insistere på en alkoholløsning av frukt, bær, urter. Tranebærtinktur for alkohol var spesielt populær.

Tranebær i seg selv er et veldig sunt bær. En gang reddet hun folk fra skjørbuk. Tranebær inneholder en stor mengde askorbinsyre, så vel som andre organiske syrer (sitronsyre, benzosyre, kininsyre). Under en forkjølelse er det ikke nødvendig å lete etter en bedre assistent. Bare personer med sykdommer i mage-tarmkanalen anbefaler ikke tranebær. Dette fantastiske bæret er i stand til å beholde sine fordelaktige egenskaper i lang tid.

Tranebærtinktur. Matlagings alternativer

De fleste vinprodusenter elsker å lage tranebærlikør. Det regnes som en søt drikk fordi sukker brukes til å lage den. hvordanlage tranebærjuice? Oppskriften er ganske enkel. Du må ta 1,5 kopper tranebær, et glass sukker og en halv liter vodka.

tranebærtinktur for alkohol
tranebærtinktur for alkohol

For å få en drink males tyttebær med et glass sukker til det dannes en homogen masse. Den resulterende blandingen må overføres til en beholder og hell innholdet med vodka, lukk lokket. I to uker oppbevares den i et mørkt rom ved romtemperatur. Ikke glem å riste innholdet i glasset annenhver dag. Etter to uker settes tranebærtinkturen i kjøleskapet i en dag. Deretter må den filtreres gjennom osteduk, brettes i flere lag. Tinkturen er klar til å drikkes.

Den viser seg å være ganske sterk, så du kan trygt betrakte den som en mannedrikk. Men for kvinner er tranebærtinktur tilberedt litt annerledes. Først må du lage en sirup, som vil bestå av 2 glass vann og 2 glass granulert sukker. Sirupen kokes til den er jevn, deretter tilsettes infusjonen som tidligere er tilberedt i henhold til den "mannlige" oppskriften gradvis til den. Det blir en sofistikert tranebærdrikk for herlige damer.

helbredende egenskaper

Det er en feil å oppfatte tranebærtinktur bare som en alkoholholdig drikk. Det er også en utmerket behandling. Hvis du overholder den tillatte prisen, kan tranebærtinktur forhindre forkjølelse. I tillegg er det et utmerket middel for å utvide blodkar. Tinkturen kan også øke appetitten.

Men uansett hvor godt bæret er, har det fortsatt sine kontraindikasjoner. Surheten til tranebær er ganske behagelig, men farlig for tannemaljen. Samtidig hjelper bæret mot tannråte og er nyttig for å styrke tannkjøttet.

Det finnes mange forskjellige tinkturer tilgjengelig i butikkene, men de er ingen match for en hjemmelaget drink som er laget på selve bæret uten bruk av kjemiske smaker.

hvordan lage tranebærjuice
hvordan lage tranebærjuice

Tranebærtinktur er en lett og søt drikk, til tross for tilstedeværelsen av alkohol i sammensetningen. Den serveres avkjølt med frukt og sjokolade.

Anbefalt: