2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Gresskar er et ganske nyttig produkt som vokser i sengene våre. Massen har mange nyttige stoffer og vitaminer, kalsium, magnesium, sink, kobber og så videre. Det er veldig bra for de som har gastrointestinale sykdommer. Retter fra denne grønnsaken er veldig populære over hele verden. Det inngår i supper, potetmos, ulike salater og gryteretter. Rå fruktkjøtt blir ofte konsumert sammen med gulrøtter, urter og epler. Du kan også lage gresskarkompott. Den vil ha en søtlig smak og passer godt sammen med mange bær og frukter. Det er ikke vanskelig å lage en slik drink, i tillegg kan den tilberedes til vinteren for å motta vitaminer i den kalde årstiden, som er så nødvendige for en person i denne perioden. I dag skal vi snakke om hvordan du lager gresskarkompott til vinteren og ikke bare.
Gresskarkompott for vinteren
Ingredienser: ett kilo gresskar, fire hundre gram sukker, en liter vann, en skje eddik.
Matlaging
Gresskar, skrellet og kuttet i biter, legg i en bolle, tilsett eddik ogsukker, hell vann og kok i tjue minutter. Ved hjelp av en autoklav må du sterilisere glassene, som du deretter heller gresskarkompott i og ruller opp i. Bankene får stå i romtemperatur i én dag og sendes deretter til et kaldt sted for lagring.
Gresskarkompott med sitron
Ingredienser: fem hundre gram gresskar, én liter vann, to hundre og femti gram sukker, fem nellik, én sitron, fem gram vanilje.
Matlaging
Gresskar, skrellet på forhånd, kuttet i biter, dekket med sukker, juice fra en sitron og vann tilsettes, kokt over middels varme i tjue minutter. I løpet av denne tiden skal grønnsaken bli myk. Etter at tiden har gått, tilsettes de tilgjengelige krydderne til rettene og kokes i ytterligere fem minutter. Ferdig gresskarkompott med sitron helles i rene sterile krukker og rulles sammen. Beholderen snus opp ned og avkjøles. Deretter overføres konserveringen til et kaldt sted. Den resulterende drikken vil ha en uvanlig smak, inneholde mange mineraler, vitaminer og næringsstoffer som bidrar til normalisering av leveren og galleblæren, vannbalansen. Selv etter koking beholder gresskaret alle disse egenskapene, så å lage kompott til vinteren er en god måte å få en virkelig sunn drink.
Gresskarkompott med epler
Ingredienser: to hundre gram gresskarmasse, to hundre gram sukker, en liter vann, tre epler, krydder etter smak.
Matlaging
Møtt av gresskar og epler, tidligere skrelt ogskrell, kutt i biter, hell kokende vann og avkjøl. Etter en stund blir uzvaren drenert og kokt, og tilsett sukker og krydder. Denne sirupen kokes til sukkeret er helt oppløst. Biter av grønnsaker og frukt legges ut i sterile krukker, fylt med kokende knuter til toppen, rullet sammen og snudd. Når gresskarkompotten, som vi nettopp har gjennomgått oppskriften på, avkjøles, tas den ut for lagring på et kaldt sted.
Gresskarkompott
Ingredienser: gresskar etter smak, femti gram eddikessens, en liter vann. For sirup: en liter vann, fire hundre gram sukker, fem gram sitronsyre eller en sitronskive, to nellikspiker, ett stykke kanel.
Matlaging
Før du koker gresskarkompott til vinteren, må du rense og skylle grønnsakene. Deretter kuttes de i skiver, helles med en løsning av eddik og vann i to timer. I løpet av denne tiden vil gresskaret bli noe surt og gjennomsiktig. Etter en stund blir eddikløsningen drenert, grønnsakene helles med vann med tilsetning av sukker og kokes i femten minutter. Deretter legges gresskarbitene i krukker og helles med sirup, etter å ha tilsatt sitronsyre. Eller legg sitronskiver og krydder i krukker. Steriliser drikken i tjuefem minutter i halvlitersglass.
gresskar-oransje kompott
Ingredienser: to kilo gresskar, to liter vann, syv hundre og femti gram sukker, seks nellik, to kanelstenger, to appelsiner.
Matlaging
Før koking av gresskarkompott må den tilberedes: skrelles og kuttes. Sukker helles i oppvasken, vann helles og sirupen kokes i ti minutter etter koking. Grønnsaker og krydder, appelsinskall og juice legges i denne sirupen, kokt i femten minutter. Den ferdige drinken helles over i rene glass og rulles sammen, snus og avkjøles, for så å settes vekk i kjølig retning.
Gresskarkompott med tindved
Ingredienser: fem hundre gram gresskar, to hundre og femti gram tindved, halvannen liter vann, fire hundre sukkerarr.
Matlaging
Gresskarkompott, som vi nå skal se på oppskriften på, tilberedes som følger: skrellede og oppkuttede grønnsaker, sammen med tindved, legges i rene glass, helles med kokende vann og la stå i ti minutter. Deretter helles vannet i en kjele, sukker og krydder tilsettes, kokes i ti minutter og glass med grønnsaker helles med denne sirupen, rulles sammen og snus opp ned. Beholderen avkjøles, den ferdige gresskarkompotten overføres til et kaldt sted for videre lagring.
Dermed kan gresskarkompott tilberedes med tilsetning av ulike bær og frukt. Ofte tilsettes forskjellige krydder for å understreke den originale smaken og den uvanlige aromaen til drikken. Dessertvarianter av gresskar, som har lyst oransje kjøtt, er best egnet for å lage kompotter. Da vil drikken få et vakkert utseende. Uansett, en gresskardrikk vil ikke bare gi et godt humør, men vil også gi store fordeler for kroppen.i de kalde årstidene.
Anbefalt:
Finsk blåbær- eller blåbærpai
Lys, mør og smuldrete på samme tid - dette er en finsk blåbærpai. Forresten, i fravær av dette bæret, kan du trygt erstatte det med blåbær. Smaken vil ikke forringes og ingen vil legge merke til endringen i den søte desserten. La oss se nærmere på oppskriften på finsk blåbærpai
Finsk blåbærpai: fersk eller frossen blåbæroppskrift
Finsk blåbærpai er en deilig dessert som tilberedes veldig raskt og viser seg å være utrolig smakfull. Det er flere måter å tilberede det på, og i dag ønsker vi å dele noen enkle oppskrifter med deg
Te om natten - å drikke eller ikke drikke?
Og i nord, og i sør, og i vest, og i øst, er te et uunnværlig produkt i ethvert hjem. Noen bruker mye tid på teseremonien. For eksempel, i Aserbajdsjan og Tyrkia, drikkes te hele dagen, på fest, på kafeer, i tehus. For å smake på en drink i Kina, må du gjennomføre nesten en hel rite. Te om natten eller om morgenen til frokost er elsket av de fleste av innbyggerne på planeten. Men her er dilemmaet: er det mulig å drikke det før sengetid?
Hvor mange gram pulverkaffe i en teskje eller hvordan måle kaffe?
Smaken på den tilberedte drikken står i direkte forhold til hvor mye kaffe som er i koppen. Mengden må strengt tatt samsvare med det som er angitt i oppskriften. Ellers vil det ønskede resultatet ikke oppnås. Derfor er det veldig viktig å observere den nødvendige dosen. Hvor mange gram pulverkaffe er det i en teskje? Tross alt er det nettopp slike skjeer folk bruker når de vil smake på en duftende drink. La oss prøve å finne ut av det
Matlaging hjemme: Østerriksk eple- og gresskarkompott
Østerriksk kompott av epler og gresskar utmerker seg ved sin tetthet, en betydelig overvekt av frukt- og grønnsaksdelen over væsken, samt en utrolig kombinasjon av smaker - surt, søtt og krydret. La oss prøve å lage det selv
