Rosettboller med cottage cheese. Matlagingsoppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Deilige og velduftende roseboller med cottage cheese vil være en fantastisk dekorasjon til ethvert teselskap. Fra denne artikkelen vil du lære interessante oppskrifter, samt noen hemmeligheter rundt tilberedningen.

Gjærboller med cottage cheese

Disse frodige og myke bollene vil appellere ikke bare til voksne, men også til barn. Selv om noen i familien din ikke liker meieri, vil de ikke kunne motstå en deilig godbit i denne situasjonen. Hvordan lage boller med cottage cheese og rosiner? Les oppskriften nøye, og kom gjerne i gang:

• I en stor bolle blander du en spiseskje tørrgjær, en spiseskje mel og en skje sukker. Hell maten med 300 ml vann og sett fatet på et varmt sted.
• Når deigen er klar, tilsett ett egg, en halv kopp sukker og tre og en halv kopp siktet mel.
• Kna en tett deig, dekk til med et håndkle og la heve i en time eller halvannen time.
• For fyllet må du blande 700 gram cottage cheese med to kyllingproteiner, et halvt glass sukker og en håndfull rosiner.
• Del deigen i små kuler. Rull ut hver deli en kake, og legg en skje med fyll i midten.
• For å gi bollene ønsket form, lag tre snitt fra kanten til midten. Klem kantene for å ligne kronbladene.

Legg bollene på en bakepapirkledd stekeplate og pensle dem med pisket eggeplomme. Forvarm ovnen og sett bollene i den i 20-25 minutter.

Puff boller med cottage cheese

Moderne husmødre er allerede vant til å kjøpe ferdig butterdeig i butikken og bake godbiter av det til hele familien. Det er veldig praktisk - det sparer mye tid og krefter, og resultatet overgår alle forventninger. For å raskt tilberede deilige cottage cheese-boller trenger du:

• Tin en pakke butterdeig (500 gram) i kjøleskapet og kjevle ut hvert lag med en kjevle. Tykkelsen på arbeidsstykket bør være ca. 0,5 cm.
• Bland to pakker cottage cheese med fire spiseskjeer sukker. Hvis det ser ut for deg at fyllet viste seg å være litt tørt, så tilsett et par kyllingegg.
• Smør hvert lag deig med et jevnt lag med cottage cheese og rull sammen. Kutt emnene i like deler med en skarp kniv.
• Legg bollene på en stekeplate dekket med bakepapir og stek til de er ferdige.

Når bakverkene er avkjølt litt, legg dem på et fat og server med varm te.

Cinnamon roses

På grunn av sammensetningen er denne desserten perfekt til barnemat. Bakeformsikker på å fange oppmerksomheten til de små og gjøre det enda mer attraktivt. Slik lager du sunne cottage cheese-boller (oppskrift):

• 100 gram mykt smør gni med 250 gram cottage cheese.
• Tilsett to eggeplommer, litt lesket brus og vaniljesukker.
• Sikt 450 gram mel i en bolle og bland alt grundig. Du bør ha en fast, men myk deig.
• Rull den ut tykt nok og bruk et glass til å skjære ut identiske sirkler.
• Rull det første stykket til en rull, og surr det andre og tredje rundt det. Klem kantene under og flat kronbladene.

Spre informasjonskapsler på en bakeplate og strø over kanel. Stek rosene til de er gyldenbrune.

Rosett av ost og hvitløk

Denne oppskriften vil appellere til de som foretrekker s alte smaker fremfor søte. Det vil ikke være vanskelig for deg å tilberede slike bakverk, og dine kjære vil utrettelig takke deg og kreve mer. Så, vi lager roseboller med cottage cheese, ost og hvitløk:

• Til deigen blander du 250 gram cottage cheese, 200 ml yoghurt, 100 ml rømme, en teskje s alt, en pose bakepulver og 350 gram siktet mel i en stor bolle.
• For å tilberede fyllet må du kombinere 50-100 gram smør, urter (basilikum, dill, koriander, persille), 100 gram revet hard ost og fire fedd hvitløk (det bør føres gjennom en presse eller hakket med en kniv).
• Fra deigkjevle ut to lag 0,5 cm brede, smør dem med fyll og strø over revet ost.
• Rull emnene til en rull og skjær dem i like deler med en kniv.

Bak bollene til de er ferdige i forvarmet ovn.

Curdboller med søtt fyll

Denne møre og deilige kjeksen vil imponere familiemedlemmene dine. Lag den til frokost og skap god stemning for alle hele dagen. Slik baker du søte cottage cheese-boller (oppskrift):

• Til å begynne med elter du en tett og elastisk deig. For å gjøre dette, bland 200 gram cottage cheese, 200 gram smeltet (eller mykt) smør, to eggeplommer, en teskje brus, litt s alt og to glass siktet mel.
• Bruk en kjevle til å kjevle ut deigen til et ganske tynt rektangulært lag.
• Nå kan du jobbe med fyllingen. Pisk to eggehviter i en separat bolle med en mikser, tilsett deretter ¾ kopp sukker og gjenta operasjonen igjen.
• Fordel fyllet jevnt over deigen og rull sammen.
• Kutt arbeidsstykket i tre centimeter brede biter. Dette må gjøres raskt slik at fyllet ikke rekker å lekke ut.
• Legg bollene på bakepapir og sett dem i ovnen for å steke.

Rosettboller med cottage cheese stekes i ca 20 minutter. Husk at hvis du ikke tar dem ut av ovnen i tide, kan de tørke ut.

Rosett med cottage cheese og sitronsmak

Denne vakre desserten du kankok på bare en halvtime. Vi skal lage roseboller med cottage cheese og sitron som følger:

• Skyll 100-150 gram rosiner under vann og hell deretter kokende vann over dem.
• Til deigen, varm 250 ml melk på komfyren eller i mikrobølgeovnen. Tilsett et glass mel, 100 gram sukker og to teskjeer tørrgjær. Rør ingrediensene og la dem gjære på et lunt sted en stund.
• Når deigen er ferdig, tilsett et egg, 100 gram smeltet smør, to poser vaniljesukker og mel. Elt deigen, dekk til med et klede og la heve.
• Forbered fyllet på dette tidspunktet. For å gjøre dette, bland 500 gram cottage cheese med et kyllingegg, rosiner, skall (100-150 gram) og sukker (100 gram).
• Del den hevede deigen i små kuler, og rull deretter hver av dem til en kake.
• På arbeidsstykket, skjær tre kutt, legg en skje med cottage cheese i midten, og form deretter kronblader av deigen. Samle resten av rosene på samme måte.
• Legg bollene på en bakeplate, pensle dem med eggeplomme (den kan blandes med litt melk) og stek i ovnen til de er ferdige.

Legg varme roser på et fat og server med varm te og syltetøy.

Konklusjon

Rosettboller med cottage cheese er en herlig dessert som barn og voksne vil elske. Hvis du mestrer oppskriftene vi har samlet i denne artikkelen, vil dine kjære være deg takknemlige.